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全员的玻璃杯里都倒上红酒、进行乾杯仪式。而我们也入境随俗——「Cheers」是「乾杯」的意思，乾杯的文化似乎世界通用。
顺便说，未成年的我们也理所当然似的被倒了红酒。有趣的是这完全合法，PTA摊（虽然不知道英国存不存在这种恶名昭彰的团体）也不能有意见。说起来，连才十三岁的葛萝莉亚都在喝。
因为英国的可饮酒年龄是世界最低。
如果只是在家喝的话，居然五岁开始就受到法律认可了！
五岁欸、五岁。
不是喝口甜酒这样，而是好好喝一杯。在酒吧喝酒只要监护人同行那有满十六岁就可以，至于买酒则要十八岁以后，限制相当宽松。
那么，先把酒放一边，提提晚餐吧。
圣诞节会吃的餐点，古今东西都是公认的。
当然不是KFC的炸鸡等等，那是只会在日本发生的例外。不论白人或者黑人，都不会因为喜欢所以在圣诞节的时候吃肯德基。
火鸡。
圣诞布丁。
——果然是这两样对吧。
「切一切吧！」
虽然这么说的是莉莉，但实际上动刀的是亚波尔格士家的家长——也就是幸隆叔叔。以前听莉莉说过，负责切烤牛肉的是父亲，实际上看到之后就会觉得「原来如此」。
火鸡有两只。
要说有哪里不一样，那就是中间有没有塞满填料这点。
填料是由加了各种香料的火鸡内脏、各类坚果、牛奶和蛋等等各式各样的混合物所制成。
配料则是，很英国的许多蔬菜。
炖菜、马铃薯、花椰菜、红萝卜……等等。那些并非豪爽地盛得满满的，而是个别装在碗里面，呈现一种「随喜好夹」的感觉。
「啊咧……？」
然后，因为推荐所以我吃了，接著再度纳闷。
吃、吃——纳闷。
因为人多，所以两只巨大的火鸡很快就剩下骨头了。而当我们在喝和火鸡同时端出来的牡蛎汤润喉时。
「大家，久等的布丁来啰。」
这个时候，圣诞节的主角被送上来了。
正统圣诞节吃的不是蛋糕——而是布丁。
当然，这个「布丁」和日本人熟悉的「蛋奶布丁」不同，基本上用「类似点心的东西」去认知最为准确。
在圣诞节时吃的，类似点心的餐点。
那就是圣诞布丁的本体。但那个形状是和「蛋奶布丁」很像的「布丁形」，体积大概比圆蛋糕更大一些吧？黑色的色泽总是让我联想到橄榄球。
我有听过圣诞布丁是什么样的料理。
好像之中会加入压倒性数量的水果乾（西梅乾、葡萄乾、枣子、樱桃等等），然后将这些放进混了牛奶、柠檬汁、白兰地等等液体，以及用小麦粉和鸡蛋做成的面团里接著蒸熟。是以这种工程做出来的。
威风凛凛被端过来的布丁顶峰装饰了几片柊叶。端著银盘的蕾妮婶婶将白兰地浇上布丁，然后——点火。
瞬间，随著轰一声卷起了有如旋风的蓝色火焰。
「噢噢……！」
参加者们包括我都不约而同发出欢呼。
接下来，飨宴到达最高潮。
布丁也是切开后大家各取，分别沾混了白兰地的卡士达酱，或者白兰地奶油（这个里面充满洋酒！）一起吃。
边吃，我果然还是很纳闷。
因为这个——
「叶介？你看起来吓了一跳呢，怎么了吗？」
此时，刚好来到我身边的老妈询问。
我比较老妈的脸色和自己的盘子，困惑说道。
「啊、没有……」
「呼——呣。那么，我猜猜看吧？」
老妈以轻浮地——但不知为何强烈回响在我心底的声音说道。
「明明是英国料理却超好吃，所以吓到了。」
「嘶——」
「但是，我觉得那并不是什么奇怪的事情喔。因为，又不是所有的英国料理都难吃。只不过欸、」
然后，老妈坏笑。
「小红绪的料理怎么样，我就不知道了。」
◇◇◇◇◇◇
回到日本已经二十七日了。
这就是五天三夜的恐怖。
虽然去英国的时候搭了那么久的飞机，却没有什么日期改变的印象。打个比方就是预支时间。
而借用的东西必须偿还。
就算不用特地加倍偿还也一样。
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