emsp; 前阵子白鹭的母亲为了金锷一事找过栗田商量，最后顺利解决了问题，栗丸堂也因此得以受托制作白鹭流茶道的茶会和果子。这份工作就像得到茶道权威挂保证，责任也相当重大。
不过，毕竟是重视传统与格调的白鹭流，栗田一直认为此事要成可能得花上好一段时间才会具体定案。
白鹭面带微笑望着栗田的惊讶反应，隔一会儿后才开口说：
「万一时间拖太久，这家店在那之前先倒掉的话，不就什么都没了？我用这个说法到处去说服大家。」
「你实在是……算了，你愿意帮我说服大家确实值得感谢。」
「我想要委托你提供六月茶会的茶果子。栗田，你会接受委托吧？」
「那当然，我怎么可能拒绝。」
栗田毫不迟疑地答应后，白鹭心满意足地点点头继续说：
「六月的茶果子也分很多种类。这方面是栗田的本行，对细节应该了若指掌吧。不过，我这次想要拜托你制作的茶果子是——你猜猜看是什么？」
「哪有人说到一半反过来问对方！不过，应该是水无月（注）吧？」
注：水无月 季节限定的和果子，其制作方法是在白色蒸糕铺上蜜红豆，再切成三角形状。
水无月是代表农历六月的和果子。京都等地有一著名的驱邪习俗，这个习俗会在六月三十日举办「夏越驱邪仪式」的这一天，品尝水无月来驱赶前半年累积下来的邪气厄运。
在蒸糕表面铺上带皮豆沙馅再切成三角形状的水无月，外观美丽且散发清凉感，据说曾被比喻成储藏在冰室里的冰块，也十分符合白鹭流的形象。
然而，白鹭摇了摇头。
「水无月会由其他家和果子店负责提供。水无月的外观美丽，所以很多店家都抢着制作。话虽如此，如果全都是水无月，再怎么好吃也会腻吧。」
「原来如此。也就是说——」
栗田无意间转头看向葵，正好与葵对上了视线，葵淘气地说：
「要换成鱼，是吗？」
「真不愧是葵小姐。」
白鹭点点头后，继续说：
「我们想委托栗丸堂制作的六月茶果子，正是若香鱼（注）。」
注：若香鱼 和果子的一种，其做法是以煎烤成椭圆形的蛋糕质地面皮包起豆沙馅和求肥，再捏成外观如烤香鱼的半月形，最后烙印上眼睛和鱼鳞的纹路。
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说到若香鱼，也有人会称为香鱼烧、烤香鱼，甚至单纯称为香鱼。正如其命名，若香鱼是模仿香鱼外观的和果子。若香鱼是用面粉和鸡蛋制成面皮，再包起豆沙泥或求肥制作而成。
香鱼是代表夏季的词汇，再加上禁捕香鱼的规定是在六月解禁，所以若香鱼很自然地变成代表夏季的和果子之一。
「哇～好可爱的香鱼喔～朴实的表情让人心情都平静了下来呢。」
葵探头看向深绿色的方盘，开朗地发表感想。一旁的白鹭也露出笑容说：
「这香鱼确实一脸悠哉，感觉是在食物丰富的清澈溪水里被养得白白胖胖又健康。怎么跟栗田长得不太像啊？」
「要长得像栗田先生啊～那应该更为勇猛一点比较好，也要补上看起来威风凛凛的眉毛才行。」
栗田忍不住把视线拉向远方心想：「我的长相那么粗犷吗？」栗田面前的矮桌上放着客人专用的织部烧方盘，葵和白鹭坐在矮桌前，针对方盘上的若香鱼外观品头论足。
此刻，这间铺着榻榻米的小巧和室里只有栗田、葵以及白鹭三人。
在店里的茶房讨论事情也不自在，所以在那之后，栗田邀请葵和白鹭进到后方的客厅，让两人试吃几天前开始贩售的栗丸堂自制若香鱼。
虽然若香鱼属于六月的茶果子，但各家和果子店会各自决定贩售时期。较早的店家会在五月中旬开始贩售，栗丸堂则是从五月下旬开始贩售。
所以，这次请葵和白鹭试吃的若香鱼完全是一般的和果子，也就是照栗丸堂以往传承下来的做法所制作，并未针对茶会进行任何调整或改良。
据说茶道的精神在于「一期一会（注）」。在白鹭流的茶会上提供若香鱼时，想必得做一些改良，以符合对方的需求。
注：一期一会 源于日本茶道的成语，意思是参加茶会时，当下的机缘不可能重新来过，而是一辈子仅只一次的相会，所以宾主双方都应该展现最高的诚意。其含意近似中文的「把握当下」。
以现状来说，栗丸堂的若香鱼重视分量，所以从头部到尾巴都塞满馅料，外观因此显得浑圆，所以在造型上，得到稍嫌土气的评价。
「外观先不讨论，这部分还有针对茶会做改良的空间，关键在于味道。你们两个先吃吃看这个若香鱼吧。」
「好。」
白鹭保持跪坐的姿势，仪态端正地打直腰杆说：
「——谢谢招待果子。」
白鹭似乎是已养成习惯，礼貌地说出茶道礼仪的话语后，把矮桌上的方盘拉近手边。
「那么，我也不客气了。」
葵自然地拿起木叉，有技巧地把若香鱼切成小块送进嘴里。送进嘴里的那一刻，幸福洋溢的表情在带有透明感的美丽脸孔上轻柔地蔓延开来。