的豆沙馅甜味，以及爽口的黑糖蜜甜味。带有酸味的罐头水果配上豌豆的咸味，简直是对味极了。」
「所谓让味道达到均衡，原来是这么一回事啊……食材本身的美味都被引出来了。我放了太多砂糖，反倒破坏食材的原味。」
七村叹了口气低下头，栗田看著他陷入思考。
既然七村已经能够理解这一点，应该就可以放心了。
──婆～做的馅蜜才不会这么油腻！
虽然刚刚小茜丢下这句埋怨跑出去，但现在应该能够排解小茜的不满。希望七村和小茜可以藉此和好。
栗田思考到这里时，七村忽然露出严肃的表情说：
「不过……托你的福让我察觉到一件事。这味道不是我太太做的馅蜜味道。」
「咦？」
栗田扬起一边的眉毛，七村对他说出意料之外的话语：
「我太太用的材料不一样。吃了你做的馅蜜后，让我清楚知道这个事实。以前我太太做的馅蜜确实也是像这样，每一种食材都能互相衬托味道和口感，但是，就觉得有什么地方不一样。虽然我太太做的馅蜜整体味道十分调和，但甜味更加强烈且有深度。」
「甜味……？什么甜味？怎样的甜味？」
栗田的内心动荡起来，露出犀利的目光问道，七村缓缓摇了摇头说：
「抱歉，我不知道……不过，那甜味让人印象深刻。要具体形容真的很困难，我只能说那是很强烈的味道，强烈到足以影响馅蜜的整体感觉──」
七村为了重现那强烈的味道，持续制作甜度明显的馅蜜。不过多亏了栗田，让七村察觉到自己在最初的挑选食材阶段就弄错了。
「现在可以很肯定地说大大迈进了一步。」
说著，七村忽然看向远方，低声说出奇妙的话语：
「果然还是要有那本笔记本才行……」
＊
「今天发生好多事情喔。」
「嗯。」
栗田点点头回应由加的话语后，动作迅速地转头看向后方，但没看见任何人。
「本来只是打算吃一下馅蜜，却变成要帮忙调解祖孙失和的问题，最后还听到令人意外的事实。你猜那会是怎么回事？」
夕阳的余晖洒落一地，栗田和由加并肩走在被染成一片橘色的银座街道上。
因为在七村的店里逗留太久，所以没有时间再去其他甘味处采访。这样的结局很符合好管闲事的由加作风，也正因为由加有著这样的个性，栗田从以前就会很自然地想要帮助她。
两人决定吃完晚餐再回去，正在寻找适合的店家。
此刻，由加露出遇到难题的表情陷入沉思，不过，她在苦恼的事情跟未能如期完成采访行程毫无关联。
由加之所以会陷入沉思，是因为七村在吃完栗田做的馅蜜后做出奇妙的发言。
「你说的笔记本是什么？」
「喔，其实呢……我太太生前把理想的馅蜜制作过程全记录在笔记本上。所以，只要看了笔记本，应该能够查出她当初用了什么材料。」
刚听到七村这段话时，栗田顿时感到无力。
「既然这样，你一开始就应该看著笔记本做馅蜜啊！」
「哈哈……对不起喔。不过，那是不可能的事情。」
「为什么？」
「笔记本被偷了。」
带有危险意味的字眼，让栗田和由加不禁压低下巴。
七村直直注视著桌面继续说明，在店里重新营业后不久，遇到小偷闯空门。
「当时我还没有从失去太太的悲痛中走出来……觉得内心像破了一个大洞，也没有多余的心力想到笔记本。当我察觉到只要看那本笔记本便能知道一切时，已经太迟了。那时笔记本已经被偷了──」
很巧地，那天和今天的状况相似。
店里没有半个客人，只有七村和勉强被叫来的小茜两人。
七村试做了馅蜜，但不用说也知道小茜不可能满意。吃了三口后，小茜便放下汤匙，边大喊「难吃」边往店外冲去。
虽然七村早就预料到可能是这样的结果，但仍不由得紧咬嘴唇，无力地低下头。
后来，他那天提早打烊，到常去的居酒屋喝酒。
七村喝了一顿闷酒。
不论是妻子、店或孙女，一个个从七村的手中溜走。尽管知道自己很没出息，七村还是克制不住地在熟面孔的客人面前发牢骚。
「你喝得差不多了。」
在常客的劝告下，七村落寞地独自走出居酒屋，屋外一片冷风飕飕。
七村回到店面兼住家的「七村馅蜜」时，已经接近晚上九点钟。
打开门锁、推开店门后，七村为眼前的惊悚画面愣住了。
屋内被人翻得一片杂乱。
从一楼的店面直到厨房，菜单、坐垫和报章杂志乱七八糟地散落在地上，根本分不清哪里是店面、哪里是厨