第二卷 雷门米香

类东西,所以两人每次都是约在咖啡店会合。

  「那我们走吧。如果太晚去,可能会很多人。」

  「啊!在那之前……」

  「怎么了?」

  葵突然露出认真的表情,把桌上的白色咖啡杯连同盘子推向栗田。

  咖啡已经喝光了,所以杯子里当然什么也没有。

  栗田不知道葵有什么用意而眨著眼睛。

  「葵小姐?」

  「栗田先生,不好意思,可以请你看一下杯底吗?这个图案──」

  「图案?」

  栗田重新看向咖啡杯后,发现杯底还剩一些咖啡,勾勒出带有弧度的痕迹。

  带有弧度的痕迹中央浮出白色的杯底,外围则围著一圈乾掉的咖啡痕迹。

  栗田仔细一看,发现白色杯底部分有微微尖起和凹陷的地方。

  栗田板起脸缩一下身子,心想:「如果要说这图案像一颗爱心也挺像的。难道她刚才一脸认真就是在盯著这个图案吗?」

  栗田苦恼著不知道该如何反应时,葵露出无忧无虑的笑容开口说:

  「你不觉得这个图案很像栗子吗?」

  「咦……?」

  栗田有种冷不防被射了一箭的感觉。

  「好想把它烫来吃喔~如果真的有形状这么漂亮的栗子,我一定会烫来吃。」

  爱心形状反过来看会有些像黑桃图案,但在葵的眼中似乎是长得像栗子。

  「……原来你是在想这些事情啊?了不起,如果换成我绝不会想到这些。」

  「啊!我是不是又说了什么奇怪的话?」

  葵一副难为情的模样摀住嘴巴。

  「抱歉。可是,看著看著,我就忍不住妄想起来……」

  「又没什么好道歉的,反正是妄想嘛。」

  「真的吗?那我继续说喔……虽然栗子烫熟来吃很美味,但做成栗金饨也不错喔~还有栗子羊羹也是难以割舍的选择。另外,栗子馒头或栗茶巾之类的──」(注:栗金饨为岐阜县美浓东部的名产,是将栗子加糖蒸熟后,包在布巾里挤成栗子造型的和果子。现在日本各地的和果子店皆会制作栗金饨,在京都称此形状的和果子为栗茶巾。)

  葵脸上挂起活泼的笑容,看似开心地说著。

  看著这般模样的葵,栗田心想:「虽然她是个美女,也很了解和果子,但个性还真是有些傻乎乎的。」

  *

  栗田和葵离开咖啡厅后,在橘子路上往南前进,来到了雷门路。

  栗丸堂的公休日是星期四,所以星期天会如常开店营业。

  跟往常的星期天一样,浅草今天的观光客还是这么多。栗田边这么心想,边穿过以红、绿为基本色调的拱廊,往晴空塔的方向走去。

  两人准备前往位在雷门旁边的店家,所以只要笔直往前走即可抵达。

  「对了,栗田先生,最近店里生意好吗?」

  「还可以吧。」

  「还可以是指有进步吗?」

  「是啊,比起以前,生意确实有比较好。的确是这样没错,只是……」

  「有什么问题吗?」

  「没有,这是我自己必须好好思考的问题。」

  栗田板著脸搔了搔脖子。

  父母离开人世已过了一年又三个月,栗田以第四代老板的身分继承栗丸堂后,最初所有一切都必须靠自己摸索,但现在已经熟悉许多。

  栗田询问常客的意见后,常客对于和果子都给予不错的评价。虽然幅度不大,但栗丸堂的营业额确实增加了。

  话虽这么说,但还是比不上栗田父亲经营时的营业额。

  栗田比对过帐本,发现目前的净利约为全盛时期的三分之二。

  为了尽量避免损失,栗田配合现状调整过材料的采买量,但这样单纯是使销售数量变少,毛利自然也随之减少。毛利扣除掉人事费用等所有花费而得的金额才是营业净利。

  至于甘味茶房方面,虽然来客人数已慢慢回升,但姑且不论周末,平日还是处于养蚊子的状态居多。

  尽管栗田的父母留下一些积蓄,但目前的经营状况绝非是能够乐观以对的状态。

  虽然多少也是受到长久以来整体景气不好的影响,但更大部分的因素肯定是他有很多地方在细节上没做好,栗田认为未来仍有必要继续反覆尝试。

  「这样啊……」

  葵走在栗田身边,露出严肃的表情说道。

  「要经营一家店果然很辛苦。啊!不是喔!我之前没有认为经营一家店应该很简单喔!」

  看见葵如此深怕失礼的认真反应,栗田放松脸颊说:

  「我知道啦。」

  「那我就放心了。」

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