第一卷 铜锣烧

第二题的答案就藏在这里面喔~好,第三题的答案是『小豆』。一般会称黄豆为『大豆』,所以反称红豆为『小豆』。」

  「喔,是这样啊?」

  「是这样没错。红豆这个名字的由来众说纷纭,如果你有兴趣,回家之前可以到图书馆查一下喔~」

  葵有技巧地哄骗浅羽后,若无其事地在栗田耳边低语说:

  「栗田先生,接下来可以交给我来处理吗?」

  「嗯?可以吗?」

  「毕竟怎么想都是交给我来处理会比较稳当。刚刚我已经看过你帅气的表现了,这次换我来表现一下~」

  「喔……那就拜托你。话说回来,你是要拿红豆来做什么?」

  栗田一直很在意,不知道葵打算拿大纳书红豆做成什么样的和果子。

  结果,葵给了让栗田十分讶异的答案:

  「没有要做什么。」

  「咦……?」

  「目前还没有计划要使用到红豆喔~」

  葵一脸仿佛在说「你怎么会问这种问题?」似的表情,歪着头回答,栗田整个人愣住了。

  下一秒钟,栗刚探出身子说:

  「什么跟什么嘛!这样一来,何必要参加猜谜大赛呢?葵小姐!」

  「好凶喔~你不用这么大声,我也听得见啊~」

  「你的声音也不小啊!不是啦,到底是怎么一回事?我怎么觉得,你是凭着当下的感觉在做事?」

  「没有~绝对没有那回事~总之,请交给我来处理~」

  透过刚刚的问答,浅羽似乎明白了他们取得红豆的经过。浅羽终于搞清楚状况后,葵带着他往摊子里面走去。栗田虽然感到困惑,但也跟在后头走去。

  「那么,浅羽先生,接下来我将要改掉你讨厌和果子的想法!」

  「嗯……」

  浅羽虽然低声嘀咕一句:「我是觉得不可能啦。」但没有要从葵身边走开的意思。浅羽的好奇心不言而喻。

  葵指着装在小纸袋里、没卖出去的鸡蛋糕,以开朗的口吻说:

  「长崎蛋糕。」【※鸡蛋糕的日文名称有迷你版长崎蛋糕的意思。】

  「是的。」浅羽一副懒散的模样点了点头。

  「这是和果子喔。」

  「……咦?」

  浅羽一脸「你在说什么?」的表情瞪大眼睛,葵夸张地叹一口气说:

  「也是啦,一般人都不会认为长崎蛋糕是和果子。不过,我是说真的,长崎蛋糕是如假包换的日本糕点。」

  「长崎蛋糕是日本糕点?」

  在一旁聆听的栗田,沉默地点了点头。

  栗田也知道这个事实。应该说,对一个和果子店的经营者来说,这是常识。

  长崎蛋糕和金平糖或小馒头一样,据说都是在室町时代,由葡萄牙的传教士传入日本的食物【※金平糖在华语圈称为星星糖,于十五世纪室町时代末期,由葡萄牙传教士传入日本,现今为日本传统和果子之一。室町时代属于日本史的中世时代,期间为西元一三三六年至一五七三年。】,也就是所谓的「南蛮果子」。当时以长崎为中心传开至日本全国,再经过日本的独家改良发展成现在的长崎蛋糕。

  在那之后,历经江户时代进入明治时代,因为有很多新种类的糕点从欧洲传入日本,才有了「和果子」和「洋果子」之分。

  在这般分类前便存在于日本国内的糕点即是「和果子」,不存在的则是「洋果子」。

  所以,不论是长崎蛋糕、金平糖或小馒头,都是如假包换的和果子。

  常然,鸡蛋糕和长崎蛋糕是不一样的东西,不过,两者的基本做法都是「将面粉和砂糖加入打发过的蛋液里搅拌均匀,再倒入模型之中烘烤」。

  更何况浅羽的摊子所卖的鸡蛋糕比较不像零嘴,而是以接近标准长崎蛋糕的材料所制成,是种口味令人怀念的仿鸡蛋糕点心。

  以这层含意来说,浅羽的鸡蛋糕比一般鸡蛋糕更接近长崎蛋糕。

  栗田摸着下巴静观事态演变。

  「原来如此……原来是这样的理论啊。」

  浅羽听完葵的说明后,一副颇感钦佩的模样拨一下浏海说:

  「长崎蛋糕是如假包换的和果子,而我在摊子里做长崎蛋糕,也吃长崎蛋糕。所以,我不讨厌和果子——你是这个意思吗?」

  「是的。」

  「意思是说,我是被自己心里的错误印象捆绑住,误以为自己讨厌和果子。」

  「你理解得很快,真是太棒了;」

  葵一脸心满意足的模样展露微笑。

  浅羽沉默了好一会儿之后,突然说出莫名其妙的话语:

  「——我以前是个爱打棒球的少年。」

  「咦?爱打……棒球?」

  出乎意料的话题让葵感到意外,不停眨着有长长睫毛的眼睛。

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