;「是啊……喂，小姑娘！今天有什么下酒菜？」
热日本酒比较适合搭配非油炸的鱼。
嘉尔德回想起在这间店自然学到的知识，向阿蕾塔问道。
今日下酒菜。
这是异世界食堂专门为喝酒的客人准备的餐点，而且每天准备的都不太一样。由于能够享用平常吃不到的料理，因此两人最近常点这个。
「是的。今天有提供酒蒸蛤蜊。作法是用酒煮一种叫蛤蜊的贝类。」
阿蕾塔也熟练地告诉两人今天的推荐料理。
「喔！还有这种料理啊！」
「那就点这个吧！先一人来个两盘吧！」
听到有用酒煮贝类的料理，两个矮人没道理不点。
嘉尔德和基雷姆毫不犹豫地点了那道料理。
「我知道了。请稍候一下。」
阿蕾塔也很清楚两人的个性。她爽快地回应，返回厨房，然后又很快地回来。
「久等了！这是热日本酒与酒蒸蛤蜊。呃，店长说这道料理和那边的酱油很搭。那么，请慢用。」
阿蕾塔将一个装着堆得尖尖的料理的大盘子、装在小瓷壶里的热酒，以及喝酒用的小瓷杯放在两人面前。
「喔！老夫等很久了！」
「要是不够会再加点，麻烦你啦！」
简短响应已经开始转身去服务其他客人的阿蕾塔后，嘉尔德和基雷姆看向那道冒着热气的料理。
「喔！这就是用酒煮的料理啊！」
「的确有酒的香味！但没有酒精的味道呢！」
两人将脸凑向盘子，观察这道陌生的料理。
盘子里装满了一种比牡蛎小一点、而且壳开着的贝类，上面还撒了一些切碎的绿色香草。
两人闻到奶油融化的味道，以及隐约带着果香的米酒味。
不过或许是已经因为高温挥发，闻不到酒精特有的味道。
「快开动吧！」
「喔！」
飘着诱人酒香的料理，让两人忍不住咽了一下口水，并立刻开始享用。
两人左手握着虽然还很烫、但对矮人厚实的手掌来说根本不算什么的酒壶，用右手抓起蛤蜊。
尽管矮人的牙齿也很坚固，但连壳吃还是不太好吃，所以两人将蛤蜊凑到嘴边，吸里面的肉来吃。
「「嗯！好吃！」」
两人都对那个味道非常满意。
新鲜且不带腥味的肥美贝肉，散发出奶油的风味与酒香。
调味方面似乎只用了盐与辛香料，但反而更突显出贝肉本身的味道。
最重要的是……
「这绝对和热日本酒很搭！」
「喔！」
这股味道让两人如此确信，并开始配酒吃。
两人丢掉空壳，抓起下一颗蛤蜊来吃，并看准贝肉的滋味在嘴里扩散的瞬间，将壶里的热日本酒倒进嘴里。
「这味道实在太棒了！」
「用有酒香的料理配热酒！这组合不错呢！」
如同两人的预测，那股味道非常令人满意。
热日本酒同时拥有酒精的味道，以及水果风味的淡淡甜香，一进入喉咙里就温热两人的身体，而隐约还残留在嘴里的香草与贝肉的鲜味，在和热日本酒混合后，就成了含有鲜味的酒味。
这种配法是从来自西方的那位喜欢清酒的老武士那儿学来的，两人对此都非常满意。
两人一下就把贝肉吃光、将汤喝干，并清空了酒壶。
接着就像看准了这个时机般，某人静静地送来了新的酒壶与酒蒸蛤蜊，所以两人完全没休息就继续喝酒。
猫餐厅最近经常出现这样的状况。
「这次换用刚才那个姑娘说的吃法吧！」
「酱油对吧！拿去！」
两人以熟练的动作，在新送来还冒着热气的盘子上淋酱油，然后再吃一次。
「喔……加了酱油后，味道的确不一样了呢！」
「味道变得更鲜明了！果然除了炸海鲜以外，其他海鲜料理都该加酱油！」
酱油大大改变了酒蒸蛤蜊的味道。
尽管贝肉本身的味道变得较不明显，但多了酱油的清爽咸味。
酱油清爽的咸味，与海鲜非常搭配。
这个原则也适用于酒蒸蛤蜊。
「这味道真让人受不了！老夫可以一直吃下去！」
「问题是量太少了……喂，小姑娘，麻烦继续送新的过来！」
两人在吃完之前，就先向阿蕾塔加点。