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推测是用数种蔬菜混合醋做成的酸味酱汁,让油脂丰富的猪肉吃起来更加爽口。
(没想到马尔梅特还能这样用,异世界果然充满了惊讶。)
然后是在这种酱汁中扮演主角的马尔梅特。那原本是艾伯特的祖先在菜园中找到,只有他们国家会细心栽种的红色蔬菜。
而那个用来衬托肉味的酱里,融入了熟透的马尔梅特的酸味与甜味。这个肉与酱汁的组合,是连身为小国王族的艾伯特,都只有在这里才尝得到的佳肴。
(也来吃其他的配料吧……)
吃完一半的肉后,他才开始动其他的配菜、汤和面包。
用高级油炸过的异世界蔬菜,只稍微撒了一点盐巴调味,虽然表面带有酥脆的口感,但内在仍十分柔软。
煮得甜甜的卡琉特连中心都变得软嫩,为已经习惯酸味的舌头,带来和水果不同的甜味。
(那么,接下来是……)
艾伯特咬了一口长得像茎的绿色豆子后,开始替这些配菜「调味」。他把那些蔬菜,拿去沾原本是用来搭配肉的马尔梅特酱。
(嗯,就是这个味道。)
带有酸味的酱,和整体调味偏淡的蔬菜非常搭。
虽然直接吃也很美味,但加了这个酱后更是不得了。
将配菜吃得差不多后,艾伯特终于开始吃面包。他把又甜又软的面包,拿去沾一种用黄色蔬菜和牛奶做成的汤。
每次咀嚼吸饱汤汁的面包,里面的汤就会跟着渗出来。
「喂,老头。再来一份面包。」
「喔。」
这点面包对艾伯特来说实在太少了,他一下子就把面包吃完,叫老人送新的过来。
(好……终于要开始了。)
新烤好的面包送到后,艾伯特终于要开始进行重头戏。
他拿起刀子,将肉切块,然后在面包表面深深地划上一刀,几乎要将面包切成两半。接着他将肉夹在面包里咬了一口。肉的油脂和酱料浓厚的味道,与面包的味道一同在嘴里散开。
这个组合产生的味道,让艾伯特忍不住露出笑容。
(真得感谢那个老头呢。)
现在这个瞬间,艾伯特满足地在心里感谢教他这种吃法的店长。
这间店大部分的肉类料理,只要直接吃就非常美味,不过若搭配面包一起吃,又会变得更加美味。
「喂,老头!再来一份面包!」
新的面包一眨眼就再次消失到艾伯特的肚子里,他的声音也再度响彻店内。
「呼……吃得好饱。」
用面包沾盘子上剩余的酱汁,把所有料理都吃下肚后,艾伯特喝着一种加了大量砂糖、叫咖啡的异世界黑茶,满足地叹了口气。
他今天也饱到暂时动不了的程度。在那股满足感和肚子一起消退前,他度过了一段悠闲的时间。
「真是的,要是这间店能把门做在更方便的地方就好了。」
正因为这里的料理非常美味,艾伯特才经常觉得可惜。离开这里后,直到走出菜园为止都不能大意。
所以直到重新涌出干劲前,艾伯特都顶着吃饱的肚子,悠闲地休息。