花盖饭。」
隔了三个月才见到的那道料理,让菲丽忍不住发出惊呼,距离第一次被旅小人带来异世界食堂并吃到那道料理,已经过了两年。对菲丽来说,最棒的料理就是这道「牛五花盖饭」。
「请慢用,餐后我会再送甜点过来!」
目送急忙去服务其他客人的魔族服务生离开后,菲丽终于开始准备吃牛五花盖饭。
(首先把碗端起来……享受外观和香味。 )
菲丽端起碗,遵循那天即使是在涉世未深的菲丽眼里也显得可疑,宛如老鼠般的旅小人笑著告诉她的「最能享受牛五花盖饭的异世界吃法」。
菲丽用手掌感受为了避免料理变冷而事先温热过的碗传来的热度,用瀸细的手臂感受碗的重量。大碗装的料理对菲丽纤细的手臂来说有点重,被拿到眼前的「牛五花盖饭」不断诱惑著她。
碗里的配料多到让人看不见底下的白饭,外观呈鲜艳橙色并带有些许甜味的卡琉特、煮熟后仍是深绿色的凤草、透明又白皙的细长森贤人(精灵)豆芽,以及撒了类似白色种子的东西,被调味的酱汁染成褐色的肉。
菲丽将料理拿到自己面前,轻轻闻了一下。被吸进形状姣好的鼻子内的,是刚煮好的白米甘甜的香味,刚烤好的肉的香味,以及调味用酱汁又甜又咸的刺激香味,这三种味道混合在一起产生的香味,让她觉得喉咙深处……觉得自己的胃似乎轻轻响了一下。
(啊啊……吾再也忍不住了! )
她遵循从海国传统礼仪的角度来看应该会显得相当低俗的「异世界吃法」,开始享用牛五花盖饭,首先夹起吸满汤汁的肉片,像小鸟啄食树木的果实般稍微含在嘴里,再用牙齿咬断。
(啊啊,这个味道谊!吾不晓得在梦里梦到了几次!)
在舌头上扩散开来的,是柔软肉片包含的肉汁,以及口感细微的油脂的味道,海国宫殿端出的肉和鱼,都会先经过长时间的炖煮或烧烤以彻底排除内在的「污秽」,所以根本无法释放出现在允满嘴里的肉味,而支撑著这股肉味,将味道提升到艺术境界的,就是用来替肉调味的酱汁。
那个酱汁带有水果的甘甜、少许辛香料的辣味,菲丽从未听闻过的某种类似鱼露但确实不同的咸味,以及和这些味道混在一起的某种植物油的香味,将这些滋味全部混合在一起的复杂酱汁如果单吃会显得味道太强烈,但搭配肉汁与充满油脂的肉,就成了极为契合的暴力滋味。
虽然这种风味和宫廷流行的「优雅料理」实在是天差地远,但也因此紧紧抓住了菲丽的内心。
(接下来才是牛五花盖饭的重头戏!)
不过现在还不能松懈,不只是肉。单靠肉无法完成牛五花盖饭。既然已经开始行动,菲丽不再有任何迷惘。为了享受更进一步的滋味,她将筷子插进碗里。
她挖了一口因为肉被夹走而探出头的米饭,放进嘴里!
(――――!)
菲丽的脑中已经无法浮现任何词汇,比海国的米还要甘甜的香味与滋味在嘴里扩散开来。煮得软嫩的米饭,逐渐和蹂躏嘴里的肉混合在一起,最后产生的,就是让菲丽沉醉不已的极致滋味。
这个味道迷惑了菲丽,让「海国高贵的公主」摇身一变,成为一名「正在发育的年轻少女」。
不只是味觉,在享受甜辣的味道、颜色鲜艳的蔬菜与肉和米的对比,从手掌传来的碗的热度,以及从胃里涌出的食欲的同时,菲丽一点一点地慢慢吃完眼前的料理。
她慎重地吃肉和吃饭,以免弄脏身上的衣服,偶尔换换口味吃些深绿色的凤草、带有些许甜味的卡琉特,以及口感清脆的森贤人豆芽、这些配菜都只有稍微用盐调味过,本身的味道非常清淡……不过这样才能让饭与肉的暴力滋味维持新鲜,所以再也没什么比这些配菜更适合转换口味了。
接下来,她将肉和饭搭配蔬菜一起吃。
原本完成度就很高的肉和饭,在加上新的蔬菜味后,又让牛五花盖饭展现出不同的风味,肉汁、调味酱汁和口感绝佳的蔬菜,这样的组合同样让人欲罢不能。
等吃了几口牛五花盖饭后,再直接以碗就口喝一点加了海藻的汤,用与牛五花盖饭不同的味道让舌头休息……重新调适过的心情,将化为继续吃牛五花盖饭的原动力。
菲丽已经创不出话。
因为她将舌头完全用在品尝味道上。
于是令人眼花瞭乱的味道竞演持续不断地展开。
过不久,那场竞演终于结束。
「――呼。」
即使花了比一般客人还要久一点的时间,菲丽仍顺利吃完了牛五花盖饭,最后她享用著加了冰块的凉茶,吐了口带有肉的香味的气息,将餐点全部吃完后,只剩下压倒性的饱足感,从末自平常那些无味的餐点感受到的饱足感,让菲丽觉得满足,甚至还感到幸福。
(果然牛五花盖饭才是异世界最棒的料理―― )
就在她边想边松懈下来时,刚才的服务生又走了过来。
「那个,我端甜点的霜淇淋过来了。请让我收拾一下餐具。」
「嗯,拜托你了! 」
收拾完那些被吃得乾乾净净的餐具后。魔族服务生换摆了一个装著又白又软的冰凉霜淇淋的器皿到桌上。
「……喔,好甜……」
刚才享用牛五花盖饭的过程,就算说是一场战斗也不为过。而浓厚的冰凉甜味,正好适合为这餐做收尾,菲丽像吃牛五花盖饭时那样',―匙―匙地慢慢吃著霜淇淋,仔细品尝。
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