emsp;「原来如此……那我今天就点这个吧。」
确认圣代小姐决定好后,我呼唤店长最近雇用的魔族服务生。
「是的?请问有什么需要?」
「我要点两份布丁圣代。」
我决定今天不点法式布丁,也点布丁圣代。
「好的,两份布丁圣代对吧。请稍候一下。」
魔族服务生点头回答后,就回到房间深处。
「布丁圣代……那到底是什么甜点?」
「是一种用叫布丁的鸡蛋甜点制作的圣代。非常美味喔。」
「哎呀,鸡蛋甜点吗?我没吃过所以很期待呢。」
我告诉少女那是什么点心后,与她和乐地谈笑。
时间一下就过去。
「久等了。我端两份布丁圣代过来了!」
我们点的料理终于来了。
「哎呀,这就是……」
「没错,布丁圣代。」
我对着散发黄色与褐色光泽的布丁和让人眼睛一亮的圣代点头说道。
布丁圣代和法式布丁一样,主角都是布丁。在圣代用的漂亮器皿里装着各式各样的点心。和布丁圣代不同的是,这道甜点没有用到像冬天的雪一样冰的点心,所以我冬天也常点。
布丁圣代是由许多层浅色的配料组成,最上面是黄色的布丁和白色的奶油;法式布丁则是在布丁这个主角的周围布置各种新鲜水果,两者各有不同的美。
「我们来吃吧。」
「好的。」
不需要忍耐。我们同时拿起圣代用的细长银汤匙开始享用。布丁圣代的中心放着大量的鲜奶油,我们先从那里挖了一匙送进嘴里。
布丁周围的鲜奶油不会太甜又带有牛奶的风味,让我忍不住露出笑容,一口接一口地吃着。
我打算从周围开始吃。先挖一口鲜奶油,然后吃装饰在周围的香蕉切片和异世界一种叫草莓的莓果。
煮过后变得酸甜的草莓和生香蕉不管是直接吃、搭配卡士达奶油,还是与鲜奶油一起吃都非常美味。
虽然只是布丁的前菜,但我相当喜欢。
「哎呀,这就是……布丁吗?口感柔软又滑嫩……真好吃。」
圣代小姐则是先从布丁开始吃。她优雅的吃相让我也忍不住想吃布丁,但我还是忍住并继续吃水果和鲜奶油。
等这些配料都吃完后,我终于开始用汤匙挖布丁。柔软滑嫩的布丁在汤匙上不断晃动,我的原则是第一匙要先享用有焦糖的部分。
(跟平常一样好吃。)
布丁不变的极致美味再次掳获了我。这个布丁的味道不管吃几次都是特别的。我忍不住加快速度,圣代上的布丁也逐渐变小。
「哎呀,这个水果是用砂糖腌渍过吗……和鲜奶油也很搭呢……」
圣代小姐吃完布丁后,开始津津有味地享用水果和鲜奶油,我也满足地吃完「一开始的布丁」。
「……哎呀?底下的部分是面包吗……?」
吃完上面的部分后,我们终于开始吃底下那层被藏在玻璃杯里的部分。
藏在鲜奶油和布丁底下的配料是颜色和布丁一样的海绵蛋糕,圣代小姐似乎不知道那是什么,好奇地用汤匙戳着。
「这叫海绵蛋糕……是一种叫蛋糕的烤点心的主体。」
我向圣代小姐说明完后,就开始吃海绵蛋糕。因为冰淇淋和霜淇淋融化后会变成水,所以其他圣代通常不会放海绵蛋糕。
海绵蛋糕长得像面包,但直接吃也很美味,两者完全是不同的东西。海绵蛋糕淡淡的甜味,正好适合接在布丁后面品尝。
「这个又软又好……和面包完全不同。」
看来圣代小姐也很喜欢海绵面包,她在挖了一口后,看见底下的配料。
「哎呀,那是鲜奶油吗……?但颜色好像比较黄……?」
底下是淡黄色的鲜奶油。
「从颜色来看,今天应该是混合了一种叫柠檬的水果,所以才会变成黄色。」
柔软又轻盈的鲜奶油适合与各种食材搭配。和酸味强烈的水果,或是带有独特苦味的巧克力与咖啡混合后,就能在保留风味的同时让味道变得甘甜又顺口。
店长做布丁圣代时,都会在海绵蛋糕底下铺一层混合了水果的鲜奶油。因为每个时期用的水果都不同,偶尔会吃到不同的味道。
「明明只是加了一点酸味,就让鲜奶油的味道变得更加鲜明。搭配水果一起吃又是不同的味道。」
我是来到这个异世界后,才知道在甜味里加入一点苦味或酸味更能衬托出甜味。
即使是直接吃只能尝到酸味的柠檬,只要将果皮和果肉与鲜奶油混合在一起,就会变成美味的点心。圣代小姐似乎很中意那个味道,吃的速度也愈来愈快。
「哎呀,这个是……巧克力吧?」
柠檬奶油底下那一层是漂亮的巧克力色。