p;就连活了很久的艾尔马都觉得男爵果实的风味非常独特,明明吃起来是咸的,但又带了一点甜味。除此之外,还能感受到从碎肉溢出的肉汁、炖煮过后变甜的欧拉尼耶,以及卡琉特特有的与水果不同的甜味,吸收这些风味的黑色蘑菇口感也十分扎实。
艾尔马吃着带有甜味的可乐饼,同时享用底下的蔬菜。新鲜的菜叶口感清脆,清爽的味道刚好适合拿来调整口味,让人能继续吃下一个可乐饼。
(嗯。看来其他可乐饼也值得期待。)
艾尔马细细品尝过酥脆的面衣和柔软但味道丰富的内馅后,用菜叶清一下嘴里的味道,准备吃三角形的咖喱可乐饼。他一样切了一口送进嘴里。
(哎呀,这个有点辣呢……)
下一个可乐饼吃起来有点辣。复杂的辣味,显示里面应该混合了多种香辛料。在染成黄褐色的男爵果实里则是同样加了碎肉和切过的欧拉尼耶,另外还有一种绿色的豆子。
(居然一口气用这么多贵重的香辛料……)
帝国原本就缺少像样的港口,和其他国家相比,香辛料在那里显得格外贵重。再加上帝国崇尚质朴刚健的品德,贵族的人数也不多,所以根本没机会看见这种加了大量香辛料的奢侈可乐饼。
(但这个也很好吃。)
然而,这并非随意使用香辛料做出的料理。既没有呛辣到让人想喝水或咳嗽,还带有一股促进食欲的香气,是一种会让人想再多吃一点的辣味。
艾尔马享受着那股辣味,拿起有着深褐色外皮的柔软面包吃了一口。面包柔和又甘甜的风味与可乐饼的辣味调和在一起,让人觉得十分享受。
(……还剩最后一个。)
吃完两个可乐饼后,艾尔马准备吃最后一个椭圆形的原味可乐饼……这个最像他所知道的可乐饼。
(嗯,果然。)
艾尔马先直接吃一口没沾任何调味料的可乐饼,然后露出笑容。虽然另外两个特殊的可乐饼也很好吃,但这让他重新体会到可乐饼的本质果然就是一种使用男爵果实制作的简单料理。
这个可乐饼的内馅只有捣碎的男爵果实、欧拉尼耶和碎肉等简单的配料,调味也只有用到盐巴和少许胡椒,是道相当朴素的料理。
但刚用新鲜的油炸好的热腾腾口感,以及所有美味都被封在里面的优质食材,让这道料理成了一道美食。
(然后是装在这个蓝色瓶子里的……醋吗?)
吃了一口后,艾尔马拿起服务生刚才提到的蓝色瓶子。在帝国吃可乐饼时,通常会在上面淋一点醋。虽然如果加太多会破坏味道,但少量的醋能达到提味的效果。
(……哎呀,这醋还真黑。)
试着倒出一些黑色的醋后,出乎意料的颜色让艾尔马感到有些困惑。
他忍不住先用叉子沾可乐饼上的黑醋尝了一口。
(……喔!这个也很不得了……)
深奥的味道让艾尔马惊讶地抬起眉毛。醋的复杂酸味里包含了各种食材和香辛料的滋味,和只有简单调味的可乐饼非常搭配,营造出截然不同的风味。
(原来如此……难怪陛下会喜欢。)
艾尔马在品尝这道料理的同时,想起皇帝陛下曾说过的话。
皇帝陛下在沃夫冈陛下的第一个孩子爱黛尔海特出生后,就决定退位搬到他死前住的离宫。
艾尔马原本以为皇帝陛下是因为让位给儿子后就不想再参与政治,才在离帝都十分遥远的地方盖离宫,但陛下曾笑着说过不只是因为这样。
——那里有即使动用全国的力量也无法取得的东西……等你将来辞去将军之位变成普通人后,我再带你去看。
当时艾尔马还不晓得那是什么,而且陛下在实现那个诺言前就去世了,但他现在知道那就是指这间贩卖和帝国料理很像的异世界料理的店。
这一定不是偶然。艾尔马立刻确信自己的想法是正确的……来客铃宣告店里来了新客人,那位客人是个美少女,她不仅长得和艾尔马很久以前的初恋情人有点像,还拥有相同的名字。
艾尔马在离开餐厅回公都的路上和阿尔冯斯聊了很多,内容包括过去的事情,以及未来的事情。
「喔,你打算去其他大陆啊。」
「是的。」
当中也包含了艾尔马新下定的决心。
「我已经以帝国将军的身分将东大陆大致都看过一遍了,接下来我想去看西大陆。」
——我想代替陛下守护那位嫁到其他国家的公主。
艾尔马将这个念头藏在自己的心里。