emsp;香喷喷的面衣与多汁的肉块。历就是为了品尝这两种味道,才刻意不加任何调味料。这是历在这七十年里培养出来的坚持。
(好,接下来……)
吃完第一块口感酥脆的猪排后,历开始按照喜好调味。她拿起放在旁边的柠檬,挤了一点柠檬汁在面衣上。
然后她拿起放在桌上的瓶子,替猪排与高丽菜丝淋上大量酱汁。她夹起变成黑色与褐色相间的炸猪排中间的部位,蘸了一点黄芥末酱后送进嘴里。
(嗯!果然不能没有酱汁。)
在保留肉的鲜味与面衣香味的情况下,添加的甜辣酱汁风味和柠檬强烈的酸味,以及芥末呛鼻的辣味,让历满足地将碗里的饭送进嘴里。
带着温暖甜味的白饭,温柔地包住因为酱汁、黄芥末和柠檬汁而变得味道浓厚的炸里脊猪排。
(还有饭!如果想享用美味的炸猪排,就绝对少不了饭!)
历的故乡是以米饭为主食的山国,在邪神之战后,更是在日本住了七十年。
比起啤酒,美妙的炸里脊猪排更少不了白饭。这就是她的结论。
猪排和高丽菜丝一下子就从盘子上消失,然后饭和味噌汤也跟着见底了。
「呼……」
吃完最后一块因为吸收大量酱汁而变软的边缘部分后,历满足地叹了口气。
现在的炸里脊猪排,不论是油炸方式、面衣、肉的厚度还是酱汁的比例,都已经被孙子调整过了,历觉得这比大树很久以前替她准备的炸里脊猪排好吃,但还是比不上大树后来的炸里脊猪排。
不过她从十年前开始就再也没吃过了,所以那个味道只留在记忆的底层,或许根本就无从比较。
「……你来到这里后,吃东西都变得津津有味呢。」
看见历吃到连一粒米都没留下,炸里脊猪排喝着啤酒,半是惊讶半是怀念地说道。
以前和自己一起旅行时,这位被称作「魔王杀手」的女英雄对什么都不为所动,她感觉不到喜悦与悲伤,宛如一把只用来狩猎魔族的刀刃。
当时的她就连吃东西,都只吃注重长期保存和营养的无味食物,完全只是为了生存在用餐。
不过多亏了这七十年的岁月,以及在这里获得的良缘,她变得愈来愈有人味了。炸里脊猪排对这样的变化感到高兴,但同时也对自己几乎没有机会了解这七十年的岁月感到悲伤。
「哎呀,美食当前,怎么能够不吃得津津有味呢?」
历如此回答,然后叫住正好经过的魔族少女,对她说道:
「不好意思。可以请你帮我叫这间店的店长吗?我有重要的话要跟他说。」
「咦?」
历继续对突然被叫住后,一脸惊讶的少女说道:
「……有客人找他。只要这样讲,他应该就知道了,拜托了?」
说完后,历嫣然一笑,阻止对方反驳。
魔族少女才刚走进厨房没多久,店长就缓缓走到历身边叹了口气。
「……果然是奶奶啊。」
他早就猜到了这个状况。虽然平常点炸里脊猪排的通常是眼前的这位常客,但会同时点大碗白饭的客人,店长只想得到自己的奶奶。
「所以有什么重要的事?」
奶奶散发的怀念气氛,让店长忍不住恢复以前和她一起生活时的语气,开口问道。
「嗯,我今天来,是有些话想告诉你……我打算把正门的主钥匙交给你。」
自从上一任店长去世后,那把钥匙就一直是由历保管,不过既然现在店面是由孙子在打理,她觉得是时候将这把钥匙交给他了。
「可是我已经有备钥了?」
「备钥不行。这把钥匙拥有重要的力量。」
店长困惑地反问,但历摇头如此回答,她轻抚那把主钥,开始说明:
「……如果你有一天想把『异世界食堂收起来』,就折断这把钥匙吧。这么一来,那扇门的魔法就会消失。」
或许早在大树十年前心脏病发作去世时,就应该把这间店「收起来」也不一定。
不过,她没有这么做。
因为在丧礼结束后的下个星期六,当时还很年轻的孙子就一如往常地开店了。
「……爷爷以前说过『如果哪天我不在了,剩下的事就全部交给你。不管是要继续营业,还是把店收起来都随你高兴。虽然也可以把店卖掉,但我还是希望你能继续营业下去』。」
大树是个道地的厨师,从小就和那样的大树一起生活的孙子,自然也练就了一身好厨艺,并顺利继承了这间猫咪西餐厅。
他做了很多上一代店长没做过的尝试,让店里的生意变得比之前还要兴盛,吸引了许多新的常客……猫咪西餐厅已经不再是大树的店了。所以历认为差不多该把一切都托付给孙子了。
「……我知道了。那我就收下吧。」
或许是体谅历的心情,店长收下主钥,放进胸前的口袋里。
「……那么,欢迎您随时再来。我会静待您的大驾光临。」
店长恭敬地对这位支持猫咪西餐厅最