烧烤是异世界食堂每年只会在盛夏的其中一个DOYOU日贩卖的特别料理。
虽然一人要价一枚银币是有点贵,但不只是面包、饭和汤,就连「料理本身都能自由挑选喜欢的材料无限加点」,是即使必须付一枚银币,也值得一吃的豪华料理。
尤其是平常几乎没机会吃到的肉。因为有机会吃异世界的高级肉吃到饱,所以这天对艾琳一家人来说,就像是祭典一样。
之后没过多久,四人面前就放了一大盘的烧烤。
「久等了。这是各位点的烧烤。」
「还有饮料也一起送过来了。」
因为量有点多,所以盘子是由店长端过来,女服务生则是端着放了四人份饮料的托盘,将饮料一一送到艾琳他们面前。
首先传来的是烤肉,以及涂在肉上面的烤肉酱微焦的香味。
那股香味让四人忍不住咽了一下口水,然后各自伸出手。
牛肉是和欧拉尼耶交互串成一串,猪肉整串都只有肉,鸡腿肉则是完整的一只,而且每种肉看起来都被烤得非常好吃。
(哎呀,真让人受不了。)
一拿起竹签,肉的香味就变得更加强烈,艾琳再也无法忍耐,开始吃起牛肉。
才刚放进嘴里,烤肉的肉汁与油脂,以及烤肉酱酸甜的味道就在嘴里扩散。
(啊啊,这里的肉果然好吃……)
那股味道让艾琳忍不住眯起眼睛。
这道叫烧烤的料理,带有酸酸甜甜又有点辣的烤肉酱味道,不仅肉被以绝妙的火候烤得外酥内软,肉质也非常特别。尤其是牛肉吃起来又软又没有乳臭味,每次咀嚼都会渗出大量的肉汁……好吃到让艾琳不禁怀疑这与她所知的牛会不会是不同的生物。
(真是的。到底要怎么养,才能培育出这种肉啊。)
对艾琳来说,牛肉是庆祝秋天丰收的祭典食物。
村里每年都会在一年的收获顺利结束后,举办感谢大地之神的祭典,并准备一只烤全牛。
村民们会杀死一头已经无法工作的老牛,或是无法继续挤奶的牛,直接整只拿去烤再分食。
那对平常没什么机会吃肉的艾琳一家人来说,算是一顿大餐,所以他们都吃得很开心,但那些肉不仅硬到牙齿不好的老人无法咬断,还带有独特的腥味。所以包含艾琳在内,大家对牛肉的评价都是没有本来就是养来吃的猪肉好吃。
不过这里的牛肉完全不同。不仅不会输给猪肉,不带腥味的肉香还会激起食欲,让人一吃就停不下来。
艾琳用夹在肉与肉之间的烤欧拉尼耶细微的口感与辣味转换口味,一下就吃完了一串,接着她立刻将手伸向啤酒。
清爽的冰凉苦味通过嘴巴与喉咙,冲淡了肉的风味。
这样的口感让艾琳吐了口气,仔细一看,其他三人也都满足地喝着饮料,跟着舒了口气。
(哎呀,果然家人在某些地方会特别像呢。)
这让艾琳忍不住笑了出来。
「喔,孩子的妈,这个猪肉也很好吃喔。你也吃一点吧。」
稍微喘口气后,赫尔曼拿起另一串猪肉说道。
边缘带有透明油脂的猪肉烧烤。这道烧烤整串都是肉,并带有彷佛随时都会滴下来的油脂。
一咬下油脂部分烤得香喷喷的表面,就会渗出包含淡淡甜味的油脂与肉汁。搭配甜辣的烤肉酱,简直就是极品。
「妈妈!这个鸡腿也很好吃喔。」
「你吃吃看!真的很好吃!」
孩子们推荐的是鸡腿。平常只有点烤鸡时看得到的完整鸡腿,在浸过烤肉酱拿去烤后,比其他肉吸收了更多烤肉酱。酥脆的鸡皮、柔嫩的鸡腿肉,以及骨头周围吃起来非常弹牙的部分。
孩子们最爱的肉类料理,就是这个能够一次体验多种口感的鸡腿肉。
「好好好,那我就吃吃看吧。啊,这个牛肉也很好吃,你们也吃吃看吧。这和祭典日吃到的肉完全不同喔。」
艾琳回应心爱丈夫与孩子的提议,同时向他们推荐牛肉。
对他们而言,烧烤料理就是一直吃美味的肉。
另一方面,即使同样是以肉类为主,另外两个年龄差距大到像是亲子的男子与两条狗,却是采取不同的吃法。
「这里的烧烤味道如何啊?」
「非常好吃……话说真的不管吃多少都只要一枚银币吗?」
「没错。不过酒和甜味饮料要另外加钱。所以尽管大吃白饭和肉吧。」
一名壮年男子,熟练的猎人马西拉,摸着开心地猛摇尾巴大吃没有撒盐的普通烤肉的两条猎犬的头,对弟子尤特如此说道。
「是的。那我就不客气地开动了。」
尤特用力点头回应马西拉,他左手拿着肉串,右手拿着筷子,开始大快朵颐。
他将用加入砂糖与高汤及酱油混合的甜咸酱汁调味过的猪肉,从竹签上取下来,放在大碗的白饭上享用。
烤得香喷喷的肉和热腾腾的甜美白饭非常对味,感觉不管有多少都吃得下。
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