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我边向菲利涅几个说明盐水很难冻结,边用魔法在冰上又钻了几个钓洞,然后从魔法袋中取出钓竿交给她们。
从我这里学会了使用方法后,三人便开始在帐篷中钓和公鱼非常相似——既然很像干脆就叫公鱼好了——的鱼。
「好难」
「我钓到了」
「露露很擅长钓鱼呢」
「威德林大人,我也钓到了」
「俺、俺也钓到了哟」
大概是因为从未有人来这个湖垂钓的缘故,水下的鱼影看上去相当浓厚。
所以即便只是钓鱼初学者,三人仍成功钓到了公鱼。
「埃莉丝也要试试看吗?」
「是,这个看上去很有趣呢」
我和埃莉丝也继续钓公鱼,因为很好玩最后钓了一大堆。
大约一小时后鱼桶已经装满太阳也快下山了,今天的钓公鱼活动就到此为止吧。
返回位于帝国探索大本营隔壁的自家营地后,我立刻开始着手准备将钓到的公鱼炸成天麸罗。
难得钓到了近似公鱼的鱼,必须将它做成天麸罗尝尝看。
「越是这种小型的鱼,做成天麸罗越美味」
虽然还有大量其他女性阵容所做的料理,但这可是难得的公鱼。
北方大陆如此寒冷,在这里吃刚炸好的公鱼天麸罗应该是最棒的享受。
「首先,把从瑞穗购入的菜籽油倒入锅中加热,期间准备好麸皮用的面糊」
炸公鱼天麸罗时,为了保留鱼纤细的味道,调配面糊最好不要加鸡蛋防止炸焦。
至少我在这种时候都是不加的。
「调制面糊只需将面粉加少量的盐再倒入冰水搅拌就好,但不可以搅拌的太用力。期间也得对公鱼预处理一下」
「威德林大人,这种鱼一压肚子就会……」
「虽然最后的味道并不会因此产生变化,但也有心情上的问题所以还是得这么做」
只要略微对腹部施加挤压,微小的粪便就会从公鱼的肛门处喷出来。
我把清除这个的工作交给了大家。
接下来,轻轻用水将鱼肚内洗干净并去除内脏。
「最后将预处理完毕的公鱼裹上面糊,油温应该已经差不多了吧?」
我来到用魔导炉加热的大锅前确认油温。
「向锅内滴入少量面糊,如果面糊马上沉入油面和锅底中间的位置,然后又浮回油面的话就代表油温已经合适。嗯,果然可以下锅了」
锅中的油似乎已经加热到了最适合用来炸天麸罗的一百八十度左右,于是我将裹好面糊的公鱼不断投入。
诱人食欲的炸天麸罗声立刻响了起来。
「威尔大人,这个看上去很好吃」
「再稍等一下。公鱼很小的马上就能炸好」
当最大的一条公鱼身上也开始冒出小泡,并浮出油面时就代表已经炸好了。
我用长筷夹起炸好的公鱼天麸罗甩掉多余的油,然后将其放在特别定制的铁网上沥干剩下的多余油份。
其实这种时候用纸将油吸干更好,但一次性的纸张在这个世界属于奢侈品,于是我拜托工匠另作了沥油用的铁网。
「炸好了,无论沾天麸罗酱汁还是沾盐都很好吃哦。给,维尔玛」
我将炸好的公鱼天麸罗递给所有人当中应该肚子最饿的维尔玛。
她首先什么都不沾的直接吃起了公鱼天麸罗。
「外侧非常松脆,里面的鱼肉却很柔软,真好吃」
「看来火候没问题。那就继续吧」
没想到这种类似极地的地方有公鱼。
说起来,菲利普公爵领或瑞穗公爵领有这种鱼吗?
「这样的鱼?如果有的话瑞穗人一定很乐意把它们抓来吃的吧。这个实在美味,尤其是沾盐吃的时候」
泰蕾纱很美味的吃着沾盐的公鱼天麸罗。
难不成这个世界只有北方大陆才有公鱼?
因为从未有人涉足,栖息地的湖上又总是覆盖着厚厚的冰层,所以公鱼们无法去往其他土地吗?
「这个,比布雷希堡食堂卖的炸河鱼还好吃诶。而且没有河鱼特有的土腥味」
过去我曾和艾尔他们在布雷希堡的食堂吃过用在河里捕获的小鱼裹上面粉放在兽油里炸成的,充满庶民风味的炸鱼,但那个的缺点就是带有一些土腥味。
瑞穗产高级菜籽油和公鱼的组合果然是最强的。
「保险起见,我也准备了面糊里加入咖喱粉的公鱼天麸罗」
「俺哪种的都喜欢」
「威德林大人,这个『咖喱天麸罗』也很好吃」
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