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听我说明完理由后,丽莎也恍然大悟。
「煮的期间要防止螃蟹浮起来,所以最好在上面压个重物」
「知道了呀」
话虽如此,因为仓促之间来不及准备重物,我是让卡特莉娜用『念力』按住螃蟹防止其浮出水面的。
「老师,这套操作光靠一个人能完成吗?」
「今天因为正好有人手所以大家才分工合作的。我的话即便一个人也能全搞定哦」
如果做不到的话,狩猎到巨大螃蟹时就无法拿去水煮了。
所以即便办不到,我也会拼命修行让自己能办到吧。
「煮过后外壳变成了鲜艳的赤色呢」
「感觉很好吃」
露易丝和维尔玛兴趣十足的看着水煮过的螃蟹。
螃蟹煮过后外壳就变成了鲜艳的赤色,同时发出诱人的香气。
这个香气,毫无疑问是水煮松叶蟹的味道。
「水煮完成后要立刻将螃蟹捞起,然后放凉到不再冒出热气的程度就可以开吃了」
这次的螃蟹很大所以煮的略久了些,具体的水煮适宜时间只能接下来再慢慢研究。
我切下一条煮好的蟹腿,同时用魔法检测是否有毒,结果似乎没问题。
蟹壳原本应该很硬,但煮过后强度就下降了的样子。
用『风刃』魔法将蟹脚剥开后,里面果然塞满了看上去很美味的蟹肉。
自前世以来,我已经十几年没吃过松叶蟹了。
试吃了一口,满口都是让人怀念的……呃,虽然前世的我只是普通上班族,吃松叶蟹的次数并没有频繁到会留下怀念记忆的程度就是……蟹肉鲜美的味道。
好吃。
螃蟹总之就是好吃。
即便无法用语言一一描述,螃蟹仍是美味到让吃的人说不出话的存在。
「亲爱的,如何?」
「超级美味的。拘泥于水煮的方法果然值得呢。埃莉丝也快尝尝看吧」
吃了一块我切的蟹肉后,埃莉丝也说不出话了。
美味的螃蟹果然能让人失去语言能力。
「好了,想吃的人可以自己动手」
「都全程围观过来了,怎么可能选择不吃啊」
「而且威德林已经亲自试过毒了呢。艾梅菈阁下,这个螃蟹有毒吗?」
「不,没有」
艾梅菈给出没问题的保证后,所有人都一拥而上开始吃螃蟹。
「明明只是用盐水煮过而已,居然这么好吃」
「寻常的宫廷料理根本无法与这个相提并论呢。下次干脆向冒险者工会本部提出讨伐委托吧?」
「也可以向菲利普公爵领的支部提出哦」
彼得和阿尔冯斯专心致志的吃着螃蟹。
他们身边的艾梅菈和马尔科等人也吃的很开心的样子。
「美味」
「太美味了!」
维尔玛和导师已经自然而然的开始了大吃比赛,埃莉丝她们,今天正好人在鲍麦斯堡府邸的露露和藤子,也很美味的吃着螃蟹。
「噗哈!这个真适合下酒」
布兰塔克先生则是边喝酒边吃,因为蟹肉还有很多,我让鲍麦斯特边境伯家的家臣、士兵、女仆们也一起来吃,所有人都品尝过后就一言不发的吃个不停。
大家都因水煮松叶蟹(拟似)获得了极大的满足。
「我照着威尔君说的方法做了这个的」
「非常感谢。看起来很好吃呢」
艾茉莉姐用现煮的意面做了螃蟹意面。
这个除了蟹肉还加入了蟹膏,后者浓厚的味道能让食欲当场原地复活。
除此之外,还有使用了大量蟹肉的白汁焗蟹、蟹肉炒饭、蟹球、蟹肉味增汤、蟹钳可乐饼、蟹肉沙拉、蟹肉天妇罗、蟹肉烧麦、蟹肉浇汁豆腐、蟹肉火锅、普洛旺斯风蟹肉杂烩、蟹肉粥、蟹肉春卷、蟹壳汤等各式各样的料理。
「这种螃蟹的肉质和味道都很棒呢。虽然讨伐起来感觉会很辛苦……」
上述料理中的瑞穗风格料理,都是在鲍麦斯堡经营着各种店的晶和黛莉娅特别上门为我们制作的,每一道都很美味。
尤其是味增汤,和蟹肉简直是天作之合。
另外加入的炸豆腐也很搭。
将蟹肉、磨碎的山药、蛋清、高汤混合在一起后蒸制而成的真薯的味道也是绝赞。
果然,制作这类料理时晶的手艺压倒性的胜过其他人。
「北方海域中居然栖息着这么巨大的螃蟹。王都那边的父亲如果听到这个消息,肯定会想方设法的进货吧」
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