第十九卷 第一话 侦查,外加临时调集粮食任务

切块,这些都是渔夫们为我们准备的。

  「感觉有鱼上钩了!」

  第一个钓到鱼的是伊娜。

  她在渔夫的指示下不断收回鱼线将鱼拖到水面附近,最后由渔夫用抄网将鱼捞上来。

  「红鲷吗。这个做成刺身或者拿去盐烤很美味吶」

  因为外表和地球上的真鲷完全一致,所以我也认为这鱼吃起来肯定很好吃。

  「马上进行宰杀吧」

  「贵族老爷您对鱼可真了解。交给我吧」

  渔夫将钓上来的红鲷切去背鳍和尾鳍,然后垂如冷海水中放血。

  「威尔,鱼不是应该让它们一直活著才更美味吗?」

  「那是误解」

  面向观光客和富裕阶层,将鱼养在水缸里现吃现杀的餐厅,萨利乌斯确实也有。

  因为能吃到最新鲜的鱼,所以即便价格高的过分这类店也相当有人气。但要我这个姑且也曾在经营食品的会社上过班的人来说的话,这份人气其实水分很大。

  「因为鱼是被关进狭窄的水槽且不喂饲料勉强维持生命的。所以与河鱼的吐泥环节不同,那么做只会导致鱼的味道下降。仅仅是一直活著导致看上去很新鲜,所以才让人产生了美味的错觉」

  正确的做法是钓到鱼后立刻宰杀放血,再迅速除去内脏和鱼鳍。

  最后适当冷却一下,放入魔法袋中保存。

  「贵族老爷您对鱼的预处理真清楚诶。因为要拿去卖,我们平常都是强行让鱼活著带回去的。可能是贝类、虾子、螃蟹这些水产一定是要活的才行,所以产生了鱼也必须如此的错觉了吧」

  「哼,这种事就看我的吧」

  「威尔对食物的知识知道的很详细呢」

  「总觉得你话里有话啊」

  「因为他贵族们的名字你总是忘记,几乎全都去依赖埃莉丝嘛」

  伊娜指摘出的事实,让我不由的一阵尴尬。

  对于我这个前日本人,这个世界贵族的名字记起来实在太麻烦了。

  虽说我从以前起就不擅长记人名。

  「比起那些,我们多钓一些吧!」

  如果是自己真的需要交流的贵族,我自然而然就会记住对方的名字。

  如果做不到的话,就说明我不需要那个贵族。

  带著这些想法,我们再次开始垂钓。

  「亲爱的,我钓到了」

  「是索克泽克啊」

  埃莉丝钓到了一条不小的比目鱼。

  顺便说下,索克泽克似乎是比目鱼在这里的地方叫法。

  与菲利普公爵领和王都的叫法都不一样。

  「我钓到的这条也相当大哦」

  「很大的狮鱼吶。这个拿来盐烤最棒了」

  露易丝不断转动卷线器,将一条类似鲥鱼的巨大海鱼强行拉出海面。

  她还是老样子,一身从外表完全无法想象的怪力。

  「钓到了」

  「维尔玛的这条也很大呢」

  「甬鱼吗。这可是高级鱼呢」

  维尔玛也因为钓上了条将近一米长的和真鲬很相似的鱼心情大好。

  话说回来,大家钓到的全是大鱼。

  「威德林先生,只有你什么也没钓到呢」

  「既然提起这个,卡特莉娜你又如何?」

  「我是以数量取胜呀」

  在我背后下钩的卡特莉娜,不断钓到四十公分长的类似青花鱼的鱼。

  「大丰收啦!」

  「海钓真有趣呢」

  卡琪娅和丽莎也成果颇丰。

  「是青花鱼呢。拿回去和蚬贝一起做味噌煮吧」

  「夫人,在萨利乌斯我们管这种鱼叫青背鱼」

  来辅佐我们的渔夫,不知为何非常执著于鱼们的当地叫法。

  如此寸步不让,他说不定是个意外深爱故土的人。

  「海钓真有趣」

  夫妻一起动手的艾尔和遥,也钓到了不少大青花鱼。

  遥提出要把这些青花鱼做成味噌煮后,我立刻知道了她还有什么打算。

  「既然足够新鲜,也可以直接做成刺身哦」

  渔夫边这么说,边折断两人钓到的青花鱼的头放血,同时迅速除去它们的鱼鳍和内脏。

  「虽然弄破肠胃会导致寄生虫跑出来,但只要把内脏全部除去就没关系了。鳍也是若不立刻剪掉就会造成鱼的鲜度下降」

  这都是活用冷海水的快速预

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