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「导师呢？」
「嗯，最近有很多其他更想吃的店，所以也很久没去了！」
因为还有其他更想吃的东西，导师这阵子似乎也都没吃粉面。
「萝莎小姐，虽然问其他店的事情有点不好意思，但你知道那间店吗？」
「呃，毕竟做生意就是在比谁能抢得先机，所以其实我们当初是因为觉得能赢过那间店才选在这里开店。」
尽管价格比粉面稍微贵一点，但这间新店不仅比较好吃，面食的种类也比较多，所以巧妙地抢走了那间粉面老店的客人。
「威尔大人，我们去看看情况吧。」
「说得也是，或许会有什么值得参考的地方。」
在薇尔玛和阿昌的提议下，我们前往附近的粉面老店。
那间店以前明明有很多客人，现在却变得门可罗雀。
「感觉好冷清。真的就像萝莎小姐说的那样快倒了……」
「露易丝，小声一点！」
我连忙摀住不小心说出真心话的露易丝的嘴巴。
如果被店里的人听见就太失礼了。
「啊！你是之前的冠军吧！」
「好久不见。」
「真的好久不见了。」
老板一发现曾经是大胃王冠军的薇尔玛，就立刻跑了过来。
他好像都直接叫薇尔玛「冠军」。
「嗯唔唔……」
「导师，你又不是小孩子了……」
从来没在这间店的大胃王挑战赢过冠军的导师，像个孩子般以悔恨的表情看向薇尔玛。
「哎呀，小壮年轻时跟人比食量明明从来没输过，结果却赢不了薇尔玛啊。」
「……」
原来如此，导师是因为过去从来没输过，才对自己的食量这么有自信。
「没想到冠军之后居然成了鲍麦斯特伯爵大人的夫人。」
「毕竟世事难料。」
「你说的没错。要进来吃粉面吗？」
「要。」
「我知道了。」
我们一起走进店内，发现完全没有其他客人。
明明是一碗两分、适合拿来垫肚子的薄利多销料理，店内却如此冷清，真的让人很担心生意能不能继续做下去。
「让各位久等了。」
粉面的卖点之一，就是出餐非常快。
我立刻开始品尝粉面，然后回想起以前也是这个味道。
是以前被迫陪导师一起修行时的味道。
基本上是盐味，味道也还算不错，但吃多了就会腻。
虽然味道并没有退步，但和用了酱油与味噌的义大利面与乾面相比实在不算特别好吃，这样客人当然会吃腻。
「味道怎么样？」
「跟以前一样。」
薇尔玛其实对味道非常挑剔，她判断粉面的味道并没有退步。
「谢谢。」
「但其他店都进步了，所以感觉相对没那么好吃了。」
「确实是这样没错……」
老板也有察觉粉面的弱点。
「你不卖新的面料理吗？」
「因为我只会做粉面……」
这里的面条是老板亲手制作，他的手艺也不差，但只会做粉面。
不晓得该说他是坚定地维护传统，还是只会倚赖传统？
「只要做酱油和味噌口味的粉面就行了吧？」
艾尔随口提出意见，而他这么说也没错。
在保留粉面这种料理的情况下，创造出新的味道。
这样也不算破坏传统。
「其实我也有考虑过这个方法，但其他店早就在这么做了……」
无论是王都这一带还是其他偏远的贵族领地，都有许多粉面店。
根据老板的说明，他们也有试过用逐渐从王都扩散出去的酱油和味噌制作面料理，但都被视为没创意的模仿，完全无法吸引客人。
「要是当初有早点下定决心就好了。」
「没错，做生意有时候就是需要决断力。」
露易丝和明明没做过生意的导师一起大谈生意经，他们暂停用餐，指责老板太晚展开行动。
「我是觉得既然要改良，就该研发出一道够好的成品。」
「有时候就算只做出半成品，也要尽可能抢快。」