这把「菜刀」是瑞穗的产品，比以前使用的调理刀还要锐利和方便，鲍麦斯特伯爵家里有很多这种菜刀。
艾格妮丝小姐她们有魔法袋，所以比起冒险者经常使用的小型调理刀，还是教她们怎么用菜刀再随身携带比较好。
「食材是这颗马铃薯。」
这也是我从官邸带来的。
泰蕾丝大人的故乡菲利浦公爵领地送了很多马铃薯过来，所以她也分了一点给我们。
「首先是削皮，要尽量削薄一点。」
我先透过实际示范告诉她们诀窍，然后让艾格妮丝小姐她们自己尝试。
「皮削得太厚了。」
「皮一直削到一半就断掉。」
「原来哥哥其实很厉害……」
以初学者来说，三人的表现都还算好吧？
练习了几次后，总算是学会怎么削马铃薯皮了。
虽然削的皮还是有点厚，但这部分可以等以后再让她们自己练习。
「接下来是将马铃薯切成薄片。」
「薄片……」
「我办得到吗？」
「身为厨师的妹妹，我不能退缩。」
我示范给三人看后，她们就开始将马铃薯切成薄片。
一开始还是一样切得很厚，但之后就愈来愈薄了。
「将马铃薯薄片泡水并沥乾后，用乾净的布确实吸乾水分。听好啰？要确实吸乾。」
「「「好的。」」」
三人都按照我的指示作业。
「然后放进热油里炸。油的温度不能太高，不然会立刻焦掉。」
如果炸太焦，就会变苦影响味道。
「炸成金黄色后，就放到这种纸上吸掉多余的油。」
这部分比较简单，所以不太需要特别说明。
另外这种用来吸油的纸也是来自瑞穗，是名叫「和纸」的特殊纸张。
很多种料理都一定会用到这个，所以鲍麦斯特伯爵家向瑞穗进了很多存货。
「最后在上面均匀洒上盐巴和乾燥过的香芹就完成了。」
「「「完成了。」」」
「外观看起来不错。来试吃吧。」
包含艾格妮丝小姐她们的份，总共完成了四人份的洋芋片，就拿来当点心顺便试吃吧。
我将完成的洋芋片放到桌上，顺便教艾格妮丝小姐她们泡茶。
「杯子要事先用热水温过。泡茶时不能用刚煮沸的热水，不然香味会流失。将稍微放凉的热水注入茶壶，像这样一点一点地轮流倒进各个茶杯。如果一次倒满一个茶杯，茶的浓度就会变不同。」
「「「原来如此。」」」
虽然不像艾莉丝大人和多米妮克姊那么厉害，但我在鲍麦斯特伯爵家也算是第三会泡茶的女仆。
我对泡茶这件事也有自己独特的主张。
「这样就好了。赶快来试吃吧。」
「「「好的。」」」
首先是我做的洋芋片，但老爷已经教过我很多次，所以不可能失败。
酥脆的口感，适度的咸味，以及用来点缀的乾燥香芹的风味，这些要素组合起来后就形成最棒的美味。
除此之外，还有加了老爷想的咖哩粉的版本，在上面放加热过的起司的版本，以及沾巧克力酱吃的版本。每一种都很好吃，而且甜咸的味道意外会让人上瘾。
这些版本就等之后有空再教她们吧。
「艾格妮丝小姐的洋芋片形状不太好看，但同样好吃所以还算及格，只是不能端上鲍麦斯特伯爵家的餐桌。」
毕竟可是要给大贵族鲍麦斯特伯爵吃的食物。
我们这些女仆和厨师每天都非常细心地在制作餐点和点心，替他泡茶。
「换句话说，想让老师吃我亲手做的料理得先突破一道很高的门槛吧。」
「就是这么回事。」
虽然令人同情，但总不能让老爷吃奇怪的东西。
「我知道了。我会努力！」
「我也向哥哥学习好了？」
尽管我刻意说得有点严厉，但艾格妮丝小姐她们依然干劲十足。
以初学者来说，她们已经算是做得很好，只要再努力一段时间，应该就能做出足以让老爷吃的餐点。
在三人当中，只有艾格妮丝小姐和我同年，但我还是忍不住在心里替这些后辈加油。
「努力一定会获得回报。」
「话说蕾亚。」
「是的，艾尔文大人，怎么了吗？」
以第一次来说，我觉得自己已经算教得很好，