饮店的餐点准备起来也很辛苦，因此午餐菜单只能用每日轮替的方式提供一到两种。
这样就算很忙也能勉强应付。
「例如像这样。」
我也有试做午餐，但这部分只能重新利用原本的菜单。
这是我们前几天吃的炖菜的改良版。
「酱汁已经几乎完成了。这次的炖菜不用仰赖贝缇狩猎的成果，而是加入大量便宜的带筋肉和碎肉炖煮。之后再和饭一起盛到大盘子上，旁边加点泡菜就完成了。」
不用细心地分成好几盘，全部都用同一个盘子装。
如果提供的是面包就不能这么做，但只要换成饭，做成像酸奶牛肉饭或牛肉烩饭那样就行了。
加蔬菜是为了让营养变得比较均衡，而且做成泡菜就能久放，不用担心浪费食材。
泡菜也能单点，当成客人的下酒菜。
「这道料理的定价是七枚铜币。店家免费提供水，但想喝果汁水就要再加一枚铜币。」
果汁水能用来稀释酒，这样也能减少食材的浪费。
大量进货也能压低成本。
「因为只有一个盘子，洗起来也比较轻松。你可以透过思考这种菜单，磨练作为厨师的独创性。」
「好的！我会努力！」
「老师，谢谢你。」
做到这种程度，应该能够大幅提升胜算。
后续的事情就交给艾戴里欧先生，我们可以回到平常的生活。
然后又过了一段时间……
「托老师的福，哥哥的店生意非常好。真是太感谢你了。」
即使说了许多严厉的话，贝缇还是相当在意哥哥的店。
她笑著向我报告店里的生意变好了。
「那真是太好了。」
「嗯！」
我也有从艾戴里欧先生那里获得消息，听说贝缇哥哥的店从第一天开始就生意兴隆。
白天推出当日午间特餐，立饮店的部分则是一直开到晚上。
艾戴里欧先生觉得这是个好点子，打算在王都的其他地区试开实验店。
「这样哥哥应该很快就能还清债务。」
店铺改装费、新菜单开发费和重新开幕的费用都是用借的，但贝缇向我报告现在已经有希望还清了。
毕竟我也有介入，所以其实贝缇哥哥的债主就是我。
『如果哥哥还不起钱，债务就会落到我身上，所以要加油喔。』
尽管借的金额不大，但贝缇表示自己也要当保证人，藉此威胁自己的亲哥哥。
虽然也可以说她可靠，不过或许她其实是个可怕的孩子。
大概是因为哥哥太不争气，所以她不得不逼自己振作吧。
「艾尔文，老公，要去那里吃午餐吗？」
「说得也是，就去吃吃看吧。」
我带著艾尔、卡琪雅和贝缇去哥哥的店后，发现店里有许多客人。
现在是中午，大部分的客人都是点午餐。
但其中也有一些大白天就在享受酒和下酒菜的老人。
「欢迎光临。」
「好多人。你请了新员工吗？」
店里有位年轻的女员工。
身为店长的贝缇哥哥负责调理，点菜、上菜、上酒和结帐则是由那位女性负责。
「哎呀，贝缇，午安。」
「午安，萝莎姊。我今天是和鲍麦斯特伯爵大人一起过来看状况。」
贝缇似乎认识这位年轻女店员。
两人聊得非常融洽。
「不好意思，哥哥给你添麻烦了。」
「居然让妹妹这么担心，他真是个没用的男人。」
叫萝莎的年轻女店员看向正忙著调理的贝缇哥哥叹了口气。
「贝缇，你们认识吗？」
「萝莎姊是哥哥的青梅竹马。」
「是透过这层关系才来这里工作啊。」
「是的，这次各方面都受到鲍麦斯特伯爵大人的关照，真的不晓得该怎么向您道谢才好。」
萝莎长得非常漂亮，接客和其他工作也都做得非常完美。
从她和我打招呼的方式，也能看出她是个非常能干的人。
「萝莎姊，我哥哥真的是个没用的人，所以如果他这次又失败，你可以舍弃他没关系。」
「放心啦，这次我会好好抓著他的脖子。鲍麦斯特伯爵大人，我一定会让他还您钱。」
萝莎明明是被雇用的员工，但在店里的地位明显比贝缇的哥哥