「这个也很好吃呢。」
「我还想再吃！」
「露易丝，太狡猾了。你吃太多了啦。」
「加酱汁下去烤时，散发的味道实在太让人受不了了。威德林先生，量好像有点少……」
伊娜她们不到一分钟，就把最先做的鳗鱼盖饭给吃光了。
「我一口都还没吃到耶！」
动作太慢没吃到的艾尔开口抱怨。
虽然艾莉丝也没吃到，但她并没有抱怨。这应该就是出身的差异。
「店长，今天就不断杀鳗鱼，全部拿去蒲烧吧。」
「这是为了练习吧。」
「虽然有一部分是如此，但主要还是为了酱汁！」
我指向装了艾莉丝做的酱汁的瓮。
「烤过并蒸过的鳗鱼在浸泡过酱汁后，还要再烤一次。那时候鳗鱼的油脂和鲜味也会一并融入酱汁里。」
「意思是鳗鱼的鲜味会逐渐凝聚在酱汁里吗？」
「酱汁不够时，就再重新补充。这么一来，这个酱汁的味道就会愈来愈鲜美。」
「会变成非常珍贵的财产呢。」
「即使发生火灾或战争，只要带走这个酱汁，就能轻松重建店面。」
「原来如此，酱汁是宝物啊。好──我要烤一堆鳗鱼，磨练技术！」
店长急忙把妻子和孩子都叫过来，准备烤一大堆的鳗鱼。
他有三个已经成年的儿子，所以四人轮流杀鱼、串鱼、烤鱼和蒸鱼，他的妻子则是负责煮饭和盛饭。
大约过了三十分钟后，追加的鳗鱼盖饭就完成了。
「艾尔，尽管吃吧。」
「鳗鱼和饭放在一起，闻起来好香喔。」
又做好了一组鳗鱼烤台和蒸笼后，艾尔开始津津有味地享用鳗鱼盖饭。
「鳗鱼松软又好吃，淋了酱汁的饭味道也很棒。」
「炸鱼骨和烤内脏也很好吃。」
我指导店长的儿子做鱼骨煎饼、烤内脏和鳗鱼肝汤，并且一起享用这些料理，真是久违的鳗鱼大餐。
「再来一碗！」
「我也要再来一碗！」
因为太好吃，所以我忍不住又要了一碗，但吃三碗就是我的极限了。
之后我喝著鳗鱼肝汤，一面品尝烤内脏和鱼骨煎饼，一面观察店长他们，看来他们愈做愈熟练了。
「再来一碗！」
不过那些料理一做好，就马上消失在薇尔玛的胃里。
「薇尔玛，好吃吗？」
「好吃。这样这间店应该就能继续开下去了。」
「是啊。我就帮到这里了，之后要怎么做生意，就由店长自己思考吧。」
「再来一碗。」
我本来打算帅气地收场，但薇尔玛毫不在乎地将空碗递给店长的太太。
感觉有点白费力气。
「薇尔玛，你那是第几碗啊？」
「六十碗，不过差不多该停了。听说吃八分饱比较健康。」
「嗯，是啊……」
店长他们还在继续烤鳗鱼，这也在我的计算之内。
在户外烤沾过酱汁的鳗鱼，会让香味逐渐扩散。
虽然这里是郊外，但还是位于连接帝都中央的街道旁边，所以会有很多人经过，路人们逐渐被香味吸引过来。
「『大河』店长，那是新菜单吗？味道好香啊。」
「是的。这是新开发的鳗鱼料理。」
「我还没吃午餐呢。那一份多少钱？」
「呃，本店今天……」
「好的，鳗鱼盖饭一份十五分，半份八分。鳗鱼肝汤、烤内脏和鱼骨煎饼都是五分。」
「那我要一份鳗鱼盖饭，还有鳗鱼肝汤和鱼骨煎饼。」
「谢谢惠顾。来人帮客人带位。」
我强行决定价格，带客人进去店里坐。
「鲍麦斯特伯爵大人？」
「这下你明白我为何要你们在店外烤鳗鱼了吧？」
「是因为香味吗？」
「难得要烤大量鳗鱼来练习，就顺便贩卖吧。店长，多烤一点吧。」
鳗鱼光是味道就能拿来下饭。
在外面烤鳗鱼，就能吸引一定数量的路人过来观望，而他们就这样开始吃起了鳗鱼盖饭。
只要他们回到王都后，向别人宣传这道美食，明天又会有许多客人上门光顾。
这样难