稻子用不安的眼神望了望喜八,但还是被咲小姐被带到了走廊。
宽敞的客厅里 喜八和甚右卫门两人面对面坐着。叉起双臂的甚右卫门说道“电气锦,么”。
“我还真是给它起了个夸张的名字呢”
“为什么名字里有‘电气’两个字呢?”
“以前,我和妻子去东京的时候,在繁华的砖瓦街上第一次看到的电气照明——也就是电灯。”
保持双臂交叉的姿态,甚右卫门极其安静地说道。
“也就是说‘刺痒刺痒的辛辣味,刚好如同电气一样’,所以你是想酿造不同于女酒的辛辣重口的酒吗?”
甚右卫门摇头否定道“那个只是对外的宣传口号罢了”。
“‘像电灯的光明一样,照亮饮者内心的酒’….这才是名字原本的寓意”
听到甚右卫门那超乎想象的话语,喜八惊呆了。
“我与妻子约定,两人一起酿造这样的酒,让世上的人和家人都变得幸福。可是…
试制品失败了,妻子也去世了。这个心愿恐怕已经不能实现了吧“
喜八插嘴说道“关于这个…”,甚右卫门皱起了眉头。
喜八把电气目录放在榻榻米上,翻开所有的书页。
〈第20条 电气锦〉的后面,追加了几页的注解说明。
“这是我的预言书。所以我在火车上写下了电气锦预言”
甚右卫门皱起了眉头,说:“什么意思?”
“首先,碾米和淘米、然后到了蒸米阶段开始投入机械,这样可以使作业高效化、
同时还能保证产品品质的稳定 。把蒸好的米冷却时也是如此,醋拌饭用团扇扇凉也是同样的道理。
据说是越快越好,这里就要靠冷却器大显身手了”
喜八润湿了嘴唇,继续说明。
“使用气温调节装置的话,在曲子室可以调整到适合曲霉菌生长的温度。不,如果酒厂本身
全部用气温调节装置来管理的话,最适合在冬天酿造的日本酒一年四季都可以生产。
增产指日可待,说不定还能产生不同风格的酒”
甚右卫门嘟哝着“一年四季都可以酿造吗”,目不转睛地凝视着喜八。
“…这些都是你自己想出来的吗?”
面对甚右卫门的质问,喜八一下子就否定了“不是”。
“我对酒一窍不通。全部都是从稻子那里听来的,两个人一起斟酌了方案”
“那笨丫头…不知不觉地,已经如此…”,甚右卫门吃惊地睁大眼睛说道。
“还有一点忘记说了,加热的过程如果也用电气控制,不但可以保证品质,还可以安全杀菌。
…所以说呀 练习加热的时候,稻子再也不用担心烧到头发了”
听到喜八包含言外之意的话语,甚右卫门始终保持沉默。
“在加热技能纯熟之前稻子的头发被烧掉不少。稻子引起火灾骚乱的时候,甚右卫门先生
为了防止火势蔓延,把稻子头发剪断了一截不是吗?”
甚右卫门挽起手臂深深叹了口气,点头应答道「是啊」。
“即使那种情形也有其他的灭火方法吧。竟然剪断青春正茂的女儿的头发”
“啰嗦,稻子毛手毛脚的坏习惯…是我遗传的”
甚右卫门咳嗽了一下缓解尴尬场面,然后直盯着喜八看。
“话说回来,你对电气技术方面相当热衷啊,是打算成为博士吗?”
“不,我的目的是用电气技术来创造这个世界上的极乐净土。”
甚右卫门不屑地冷哼了一声。
“也就是说,面对单纯站在架子前张嘴等着天上掉馅饼的人,直接给他们豆沙糕这种世界吗?”
“诶…?”
“我为了发展酒厂而一路打拼过来。把别人当作垫脚石,互相碾压对手
持续不断地努力争取那为数不多的胜利果实,抱着一定要幸存下来的意志一路走来。
我最不能容忍的人,就是傻站着等天上掉馅饼的家伙”
甚右卫门紧咬牙关,那个气势快要把喜八压扁。
“这些家伙总是无端指责 说什么努力打拼的人过于贪婪。如果有谁
把自己拼命争取到的胜利果实,分出一份给这些家伙,那他们就会把这当作理所当然的权利。
难道你立志要创建的世界连这些家伙也要救助么?”
甚右卫门用凶狠愤怒的眼神瞪着喜八。甚右卫门究竟怎样一路打拼过来,喜八
当然无从想象。不过正因为如此,喜八也下定决心 要把自己的心里话全部吐出来。
“大家 都变成月亮上的兔子就行了。”
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