么样的料理,于是先由悠利姑且说明一遍。一旁的利迪不断拍打桌面,一心想尽快享用料理……孩子总是毫不掩饰自己的欲求。
艾托尔打算自行将高汤倒入碗里,但他拿着大茶壶的模样显得摇摇晃晃。瞧见此状的亚洛露提议帮忙,艾托尔也坦率地表达感谢。亚洛露只说了声「别在意」,接着在艾托尔的碗,以及隔壁利迪的碗内倒入高汤。
利迪瞬间笑颜逐开。还无法熟练拿着汤匙的他紧握汤匙,锵锵锵地搅拌混和碗里的料理……看样子他凭本能察觉到了这种料理要搅拌后一起享用。
「喵——!」
利迪大快朵颐着冷高汤泡饭,一副心满意足的模样。身为猫人的他们都是猫舌头,倘若是一般的高汤泡饭,将会因为太烫而无法入口。但今天的白饭及盐渍鲑鱼都是温热的,高汤则放在冰箱冷却过,两者混合后温度恰到好处。
利迪一面喵喵叫着,一面津津有味地用餐的模样,让大家不禁流露笑容。他的猫耳及猫尾不停晃动,显然觉得餐点十分美味。欣赏完利迪吃饭的模样后,其他人也都纷纷将手伸向了冷高汤泡饭。
刚从饭锅舀起的饭口感香软,刚烤好的盐渍鲑鱼碎肉亦相当柔嫩。对照之下鲑鱼皮却烤得很酥脆,口感多变、十分享受。冷高汤是用昆布及柴鱼片熬制而成,因此还加了少许酱油及盐提味,吃起来较接近清汤泡饭。盐渍鲑鱼的盐分恰到好处地交融其中。
而最大的特色,则是盐渍鲑鱼美妙的鲜味。光是看到于高汤载浮载沉的淡粉色油脂,就让人食指大动。厚实的鱼肉鲜嫩多汁,咀嚼的过程中鲜味随之溢散。光凭盐与鲑鱼鲜味便能打造出这般绝顶美食,实在是一大享受。
「我们也会将鱼烤过后享用,但这种吃法还是初次见识到。」
「我的故乡是以白饭为主食,这种吃法很常见。」
「原来是这样。」
悠利对赞叹出声的菲亚微笑。这周边的国家基本上以面包类为主,茶泡饭这种料理较为罕见。不过只要美味就行了。高汤泡饭很可口,所以没有任何问题。
「少主大人,您在做什么……」
「喵呜……」
「不行哦,您已经吃完一碗了。」
「咦?怎么了,艾托尔?」
「啊、不,少主大人他……」
只见利迪捧着碗,并将它直直推向坐在对面的卡米尔。推啊推的,简直就像在索求续碗似的。
「……他说吃不够,还想再来一碗。」
「「「「「「……………」」」」」」
艾托尔困扰地道出了这句话,使众人一阵鸦雀无声。
明明已经确实吃过午餐,这只小猫居然还希望再来一碗有三分之一碗份量的高汤泡饭,他的胃袋难道是无底洞吗?这么说来以前他也在空腹状态下,吃下了足足三碗猫饭。
利迪一股劲儿地将碗推向卡米尔要求续碗,葛雷斯多及菲亚都赶紧出声劝诫他。再说这道冷高汤泡饭,本来就是在他的任性要求下才额外端出的料理。继续吃下去,万一吃坏肚子可就麻烦了。
「吃太多的话会不舒服喔。」
「喵喵——!」
「而且我们接下来还要一起煮晚餐,到时候吃不下也没关系吗?」
「喵呜?」
悠利对愣了一下的利迪漾起笑靥。没错,本日的主要活动根本还没开始。得知好奇心旺盛的小猫即将来玩的悠利,早已做好要与对方一起烹煮晚餐的准备了。
利迪窥探着担任监护人的葛雷斯多及菲亚,脸上仿佛写着「真的吗?」,然后包含艾托尔在内,三人都点了点头。利迪的双眼瞬间闪烁光芒,看样子他本来以为傍晚就得回到旅馆。整人作战大成功。
就这样,因美味的盐渍鲑鱼冷高汤泡饭而大饱口福的一行人,在小歇过后决定早一些开始准备晚饭材料。
◇◇◇
「那么,接下来我们来做汉堡排吧。」
「喵呜——!」
「是!」
「了解~」
悠利做了这番宣言后,利迪、艾托尔及雅克三名孩子精神奕奕地回应他。葛雷斯多及菲亚两人则惴惴不安地守望着他们。并非料理值日生的卡米尔及亚洛露都各有事要办,于是先行离开了。
正如悠利宣告的那般,他们接下来即将亲手制作汉堡排。耳闻利迪即将造访的悠利,心想身为少主的他应该不曾在村里下过厨,于是便决定要与他一起煮饭。制作汉堡排要搓揉并将其捏圆,孩子们格外喜欢这个过程。
准备绞肉需要耗费一些时间,因此悠利已经趁上午时间拜托大力士们制作完毕了。具体来说是屋鲁格斯、蕾莱及里西特他们。听说晚餐要吃汉堡排后,他们立刻兴致勃勃地帮忙做好了绞肉。今日献上的汉堡排,原料为拜森肉及欧克肉所制成的混合绞肉。
所谓的汉堡排乍听之下很困难,其实格外简单。只要事先做好准备,连小孩子都能轻松做出这道料理……不过孩子们负责的,主要是将绞肉搓出形状的部分。切和炒还是由大人来做较为安全。
「其实我本来还想加洋葱,但听说小利迪你们不太喜欢吃洋葱,所以今天的汉堡排原料只有肉。」
「喵喵?」
「啊,多谢你费心了。不过倒也不是完全不能吃。」
「即便如此,既然机会难得,我还是希望你们能毫无顾忌地大饱口福。只有肉的汉