「看了这些，应该没人会觉得这是食物吧。」
「还在准备阶段而已，等煎过才能吃。」
「不，我的意思是悠利的家乡料理实在很独特。」
「是吗？我觉得这是很普遍的料理呀？习惯成自然嘛。」
「是这样吗──？」
克雷修的回应，让悠利笑出了声。没错，料理就是习惯成自然。前往不同国家、不同地区及不同文化的场所时，与未曾见识过的料理相遇是很平常的……纵使同在日本境内，也经常会遇到令人怀疑「那能吃吗？」的料理。地区特有的料理，时而会让外来者瞬间难以理解。
总而言之，悠利并未把克雷修的话放在心上。御好烧或文字烧这种食物，在煎好之前的确会让人疑惑「那真的是食物吗？」，不过它们确实是食物，所以没问题。谁说「文字烧煎好以后还是不像食物」？文字烧也很美味，不可以对食物有差别待遇。凭外表下判断不可取。
再来，悠利陆续把追加的食材放入盛装高丽菜、豆芽及山药的碗里。也就是蛋和高汤粒。今日使用的高汤粒为和风口味，掺杂了海藻与柴鱼片等海鲜乾货。全数倒入之后，加蛋奋力搅拌。深入底部搅拌，让蛋液渗入每一处。
由于碗有好几个，于是三人共同搅拌。熟悉这种单纯作业的悠利，比另外两人早一步搅拌结束，紧接著拿起下一个碗。家庭主夫太强了。
这次不会加入小麦粉。由于今天使用的山药黏性已经很强，感觉无须再补强黏性。就悠利的认知，粉应当是食材松散时才加的。因此虽然名称为御好烧，但与其说他做的是小麦粉类料理，不如将之视为蔬菜更为恰当。
「搅拌好之后要怎么办？」
「吃之前要先煎过，所以先摆著。」
「瞭解。」
「接下来要准备配料了。」
「「配料？」」
悠利对疑惑的两人绽露一如既往的笑靥。根据配料不同，御好烧可以拓展出成千上万种变化。为此所需的食材，悠利早已张罗完毕。真是位全方位无死角的粉红系男孩。只要是为了美食就愿意努力，可说是因为他讲究料理的个性。悠利的行动基准，始终是「自己想吃」＋「希望让大家享用美食」。
一段时间之后，悠利与两人共同做好了事前准备，并迎来了晚餐时间。当天与以往稍有不同。平时餐点都由悠利分配摆好，然而今日每张餐桌上，都只准备了饮料及味噌汤。除此之外，餐桌中央还摆置了让众人满腹疑惑的携带式炉子与铁板，以及神秘的碗。
「今天的晚饭是御好烧，请各位依自己的喜好煎来吃。」
悠利笑著如此宣告之后，首先煎了一片作为示范。悠利煎的是简单的猪肉加蛋……更正，是欧克加蛋。他之所以没在御好烧的面糊中加入任何一种主要配料，是为了让大家自行搭配。首先将洒了少许胡椒盐的欧克肉铺于铁板上，接著在上头淋御好烧的面糊。等半分熟后便可以翻动御好烧之后，再将其翻面。以上。
煎好之后要为御好烧洒上什么调味料，也由每个人自行安排定夺。悠利选择了美乃滋与酱油并洒上柴鱼片，然后就大功告成了。柴鱼片在热腾腾的御好烧上翩翩起舞的模样，令人忍不住食指大动。
悠利用筷子把御好烧切成一口大小并递往嘴边，边呼著气边大快朵颐。洒上少许胡椒盐的欧克肉表面酥脆可口，但与御好烧接触的那面仍然柔嫩，相当美味可口。只掺入高丽菜、豆芽菜及山药增加黏性、没有加入小麦粉的御好烧，表面酥脆，内部入口即化。真是道上等佳肴。
「就像这种感觉，请各自按喜好来煎。主菜放在那里，不加配料当然也很美味。」
听完悠利这句话后，大家做出了反应。他们首先将手伸向小碟子，夹取自己专用的主菜。悠利准备的主菜有各种肉及海鲜类。肉分为欧克及拜森肉两种。因为切成了薄肉片，因此还是生肉。至于切成稍厚肉片的蝮蛇及大魔蛙肉，则事先用胡椒盐炒过。海鲜类为虾、干贝及乌贼。海鲜类熟得很快，因此也是生海鲜。悠利希望大家能随喜好来煎。
……顺带一提，乌贼虽然不是人人都爱吃的食材，但只要像海鲜总汇那样将其切块，似乎大多数人都敢吃。令人却步的恐怕是它的外表吧。悠利不太明白，不过反正乌贼御好烧很美味，于是他并未放在心上。对悠利而言，美味才是唯一。不喜欢的话不吃即可。尤其今天这餐还是让众人自行搭配的形式。
「马可你等等。我来帮你煎，坐著吧。」
「……？」
「以你的身高构不到铁板吧？」
「……感谢。」
当马可伸直背脊，打算将御好烧的面糊倒进餐桌中央的铁板时，里西特一把拿起了碗，接著用硕大的掌心安抚马可的头，提议要代替他来煎。这位值得信赖的大哥，今天也如此温柔。而马可也坦率地低头致谢。这幅宛如兄弟一般的光景，著实令人莞尔……顺带一提，如果身旁坐的是屋鲁格斯或卡密尔，马可早就主动把碗推给他们，摆出一副命令他们帮忙煎的态度了。不过这件事还是不说为妙。对长辈及同事之间的态度不同很正常，很正常。
顺带一提，马可没有选择任何配料。理由是因为他听说御好烧的面糊中已经加入充分的高汤，他似乎想先享受高汤味，等吃过之后再决定追加的食材。高汤信徒今天也非常愉悦。
「大量的肉～」
「你会翻面吗？」
「我会成功给你看！」
「我赌一百戈尔朵你会失败，中途只剩一半。」
「我也想赌这个，这样不成赌局。」
「也对。」
「喂，海耳米娜！亚洛露！」
&e