…具体来说，原本的咖哩应该是汤类料理，或者说是炖煮类料理。
咖哩的变化非常多，包括咖哩饭、咖哩面包、咖哩乌龙面、咖哩荞麦面、咖哩炖饭、焗烤咖哩饭、汤咖哩等等，还有咖哩抓饭这种东西。可见日本人就是如此喜欢咖哩。悠利也非常喜欢咖哩，虽然不能说是第一名，但是他敢说已经喜欢到不可能讨厌的程度了，这就是咖哩。
此时啪叩一声，炼金釜发出了脱线的声音并停了下来，盖子也浮起来了。悠利移开盖子，把手伸进锅中取出炼成的固体物。
「……做好了。」
固体物包在纸里面，悠利知道应该不可能炼成脑中既有的咖哩块包装，所以他紧急想像成片状的巧克力。于是成品确实很类似咖哩块，有容易扳开的沟状凹槽，但是炼成出来的物体有纸张包装，光看外型毫无疑问就是咖哩块。
而且在鼻腔中骚动的淡淡香味也无疑是咖哩的味道，再来就要看这个东西融化后够不够浓稠、像不像咖哩了。悠利决定立刻开始挑战，于是他把咖哩块留在调理台上开始备料。
首先要准备的是洋葱。他拿出大量的洋葱剥皮切丝，洋葱丝不能太细也不能太粗，尽量要能容易入口……尽管如此，最终还是可能有半数的洋葱会化掉，咖哩炖久了，里面的洋葱也常常会下落不明。
悠利把洋葱丝丢进大锅中，淋了一圈橄榄油后盖上锅盖。虽然洋葱可以慢慢炒熟，不过悠利同时还想做其他准备，所以他选择盖锅盖以小火焖煮的方式煮熟洋葱，这个时候要记得时时注意锅中情况进行搅拌。开大火煮的话洋葱容易焦掉产生苦味，所以最好也不要这么做。焦糖色洋葱绝对不是烧焦的洋葱。
「总之洋葱就先这样，肉要用哪一种呢～」
与咖哩一起煮的肉，会因为地区和个人偏好有各式各样的变化，不单是牛猪鸡这种单纯差异，切法也会有所影响。切成一口大小的块状肉咖哩以及绞肉咖哩，虽然同样是咖哩，却会有完全不同的滋味。悠利看了看冰箱，最后拿出了大魔蛙肉，大魔蛙肉的味道与鸡腿肉相近，同样也是平民的好伙伴。
如果要煮大量的咖哩，就需要大量的肉，既然如此就只能用物美价廉的肉了。要是大家都能接受咖哩，改天再用别种肉煮就好了。于是悠利决定今天的咖哩要用大魔蛙肉。
虽说大魔蛙肉与鸡腿肉的味道几乎一样，不过相比之下大魔蛙肉还是有一些优点，譬如说没有外皮。大魔蛙是蛙类魔物，它的外皮不但很光滑，变硬之后也不适合食用，因此在加工成食用肉的时候已经去除外皮，不会有多余的油脂，吃起来清爽健康又极其鲜美，真是不可多得的食材。
悠利把大魔蛙肉切成一口大小，因为咖哩要用汤匙吃，肉块太大可能会很麻烦。切完之后把肉块丢进平底锅中，锅中的油已经热了。这个时候不需要把肉块煎到全熟，这个步骤只是要让肉的表层上色，同时也可以锁住肉汁、避免肉的鲜味流失。而且在炖煮之前先煎过有一个优点，就是比较不容易变形。
「……嗯，好香，魔物肉的肉香真的很厉害耶。」
他看著发出咻咻声慢慢变色的大魔蛙肉，感慨良多地低声说。虽然魔物肉可以便宜买到，但对悠利来说其美味程度已经可以与国产或品牌肉相抗衡了。应该说，如果平民都可以轻松买到这种等级的肉，他忍不住会想著昂贵的高级肉，也就是稀有的魔物肉到底会有多好吃。
想归想，平日的餐点也不能太挥霍，所以悠利总是刻意回避不看这些高级肉。不管瘦肉部位的色泽多美，不管油花散发出多鲜美的香气而且丝毫没有腥味，他还是会避而不看。他能克制住自己不要冲动，根本已经化身为主夫了。
悠利把煎好的肉留在平底锅中，开始削红萝卜皮。他用削皮刀削了红萝卜皮之后，几经考量还是决定切成圆片状。红萝卜可切成不规则块状或扇状，每个人的喜好都不同，但要切大量的红萝卜比较费工，所以他选择圆片状，直径比较大的萝卜头他就先对切后，再切出半圆片。
切完之后，他把表面已经上色的大魔蛙肉丢进洋葱锅里，接著倒入八分满的水并盖上锅盖炖煮。等到差不多沸腾的时候，他不忘加一些高汤粉增加料理的鲜味……咖哩块里当然也有高汤，不过有时候多加一些，味道会更有层次，这是他老家的习惯，他也习惯会加。
「还是不要加大蒜好了。」
若加入蒜泥，味道会更丰富美味，但是大蒜就是大蒜，放太多有弊无利。毕竟这里的队员都是冒险者，常常会接触到外面的人，吃了大蒜口气不好闻。悠利决定下次看到蒜苗就要买，用蒜苗的话，就不怕气味会像蒜头一样呛了。
在咖哩慢慢炖煮的时候，他开始准备配咖哩的温沙拉与米饭。他不知道大家能不能接受咖哩，但如果大家可以接受的话，白饭的消耗量会非常惊人，应该吧。咖哩配面包当然也很好吃，但是他做的是日式咖哩，因此还是想给他们吃咖哩饭。
等到肉和蔬菜都炖得差不多时，他放入去皮后切成一口吃大小的马铃薯。马铃薯要是煮太久会化掉，所以晚点加才是正确的做法。等到马铃薯熟了以后，他关火加入咖哩块。
悠利把咖啡色的咖哩块一块块丢进锅里，就在他开开心心煮咖哩时，负责做菜的见习生组就来了，但是就他们看来，餐点几乎都已经准备好了。悠利看到他们脸上都写著「为什么？」，于是他小声地说：「……啊，抱歉，我不小心煮完了。」
「「「「为什么？」」」」
「其实啊，呃，我本来只是想要试做材料，结果还真的做出来了，所以我就不小心接著做下去了？」
见习生组看到说抱歉的悠利都浑身无力。做菜也是他们的重要训练，而今天的悠利顺从自己想吃咖哩的渴望，结果忘了这件事。不过他们也说服自己说偶尔这样也不错，接著看向悠利一圈圈在搅拌的锅子。
结果……
「……这个咖啡色物体是什么？」
「悠利，这个可以吃吗？」
「是说味道好浓烈喔。」
屋鲁格斯