这一天,悠利发现市场角落有一个陌生的帐篷,是个远方的行脚商人来摆摊,他卖的是各式各样的香料。想必他历经了一趟又一趟的旅程,因为摊位上的香料实在是琳琅满目,光是看看也让人雀跃。
但是香料非常难驾驭,悠利在摊位上听了老板说明后,依然没有打算购买平常不会用的香料。就算有的香料可以在一些特定料理中使用,可是用了一次就会囤积下来,长眠于柜子深处,他觉得这样太浪费了。悠利心想只要买好用而且自己又会用的香料就好,相当克制,他根本已经化身为主夫了。
「香料真的很难用。」
「是啊,虽然种类很多,不过要同时驾驭多种香料很困难呢。」
「配合不同食材,一次只用个一、两种会比较安全吧?」
「可能吧。」
行脚商人大叔虽然在卖很多种香料,却也没有要悠利一次全都用上。其实要同时驾驭大量的香料,又能拿捏得恰到好处,不破坏各个香料本身的味道,实在是难上加难,一般在用的时候,应该会看要煮什么肉、鱼或蔬菜,才去选适合提味的香料。至少在平民的家常菜中不太会有机会用到大量的香料,可能也是因为香料其实并不便宜。
此时悠利脑中突然浮现了怀念的家乡味,这个料理在日本四处可见,已经可以称之为日本人的国民食品。这个料理需要用到大量的香料,若是追本溯源,还会发现这个料理已经从原始的样貌改头换面了,不过它毫无疑问还是日本人热爱的料理。
没错,就是咖哩。
(咖哩也会用到大量的香料,不过我不知道怎么从香料做出咖哩。)
一般人煮咖哩会用市售的咖哩块,悠利也不例外。当然他也会进行各种调整,譬如说加进炒熟的洋葱、用高汤粒提味或者搭配不同种的肉等等,但是讲极端一点,让咖哩之所以为咖哩的香料就是市售的咖哩块。虽然他曾经混用几种咖哩块想煮出更有层次的味道,但他并没有自己从头煮过咖哩。
在这无数种的香料中,一定也有适合做咖哩的香料,既然数量这么多就肯定会有。不巧的是,悠利没有方法可以判定哪些能做咖哩。
……照理说是没有。
「……咦?」
悠利呆愣愣地望著香料山的时候,这些香料们突然发出了蓝光。以前【神之瞳】经常性发动时,他看过很多次警示危险的红光,也看过相当于红色的暖色系光,但是蓝光是他第一次看到,他不知道发生了什么事,紧盯著蓝光瞧。
结果……
──现在正在筛选适合做咖哩粉的香料。
判定适合的香料已经以蓝光显示,欢迎选购。
结果这串感觉很搞笑的文字映入悠利的眼帘,看来这是他拥有的技能【神之瞳】所施予的恩惠,而且是偏离正轨的恩惠。悠利不明白到底是怎么一回事,因为【神之瞳】基本上会由他发动,只有在与危险相关的事情才会经常性发动,而现在【神之瞳】竟然会产生这种没人知道、没人听过的反应,对此悠利觉得──
「……太好了。」
悠利刚来到异世界应该就知道自己获得的外挂技能有多厉害,他内心也相当感激。他从来不曾由衷庆幸自己拥有这样的技能,只是觉得有了很方便而已;但是现在悠利第一次对于赋予自己这种能力、不知道是否存在的神明铭感五内。
悠利对著诧异的行脚商人大叔笑开怀,露出灿烂无比的笑容。他可以吃到心心念念的怀念的咖哩了,至少他需要的香料现在就在这里,一念及此,他的脸上就洋溢著幸福的笑容。
「不好意思,我想买香料。」
「啊,好啊。你决定要买哪一种了吗?」
「对。」
悠利露出爽朗的笑容选购了各式各样的香料,不但种类很多,而且买的量又都差不多,让大叔很担心会不会有问题。不过悠利的神情与刚才的他截然不同,他信心满满地回答「没问题」。行脚商人大叔也不知道悠利是哪来的自信。
不过他也是生意人,既然客人要买,而且还是大量购买,他也没有理由拒绝,因此悠利就买到了制作咖哩时可能需要的大量香料。
回到基地后,悠利先把香料之外的食材放进了冰箱。现在才刚过中午,不必急著准备晚餐,因此他想先进行一个挑战。悠利虽然买到了香料,但他没有打算从头开始做咖哩粉。他有一台万能调味料制作机,不对,是高规格的魔法道具炼金釜,他根本不需要自己动手做。悠利毫无根据地觉得「只要有炼金釜一定做得出来」,所以他把炼金釜从房间搬到厨房。
「需要各种香料、面粉、植物油还有鲜味,所以要放各种高汤粒。」
悠利把这些材料一一丢进炼金釜,但是他想做的不是咖哩粉,他想略过咖哩粉直接做成咖哩块。有香料就可以做咖哩粉,既然如此,再加入制作咖哩块的材料一定可以成功……悠利只有在这种时候脑筋会转得特别快,或者说是点子特别多。
其实市售的咖哩有很多,每家公司也会用不同的配方,他不觉得自己能够完美重现,而且他们应该也有用各家的独门技术吧,但是总之悠利想做的是煮咖哩时需要的咖哩块,他完全无意重现特定公司的特定味道。简单就好,他真的只是想吃咖哩而已。
「好,开关ON。」
悠利按下了炼金釜的按钮。炼金釜发出喀哒喀哒声开始启动,悠利也盯著炼金釜看,就像是幼小的孩子在观察东西一样全神贯注。如果这样还做不出咖哩块的话,就代表他吃不到咖哩了,从这层意义来看,悠利当然会严正以对。这个世界可没有类似咖哩的料理。
而且咖哩本来是印度料理,然而日本人吃的咖哩已经没有任何印度的影子。咖哩应该是从印度传入英国,英国改良得更容易入口之后又传入了日本。传入也就算了,日本人又不断进行各种疯狂改良,才变成了现在的咖哩…