第二卷 第六章 欢迎享用多费一道工的美味料理

我先试炸一个喔?炸了之后味道还会变。」

  「好。」

  雅克已经试吃了内馅,而且他吃了之后还是觉得味道与马铃薯沙拉相同。其实这个内馅不管从哪个角度来看都像是马铃薯沙拉,鲔鱼玉米沙拉加上马铃薯怎么想都会变成马铃薯沙拉,不过悠利就是能做成可乐饼,所以他才会是悠利。

  而且就算用了美乃滋调味,也不代表一定要做成马铃薯沙拉,只是说用了美乃滋之后,吃可乐饼时就不必再沾任何酱了。就日本的饮食文化来说,吃可乐饼时可以根据个人喜好多加上一味,有人沾酱油,有人淋酱汁,不过面衣碰到这些酱会变得不那么酥脆,而且淋太多酱会摄取过多盐分,对身体不好。

  出于这些原因,先行调味就是悠利流派的做法。他会用鲔鱼和玉米一方面是因为这样味道可以巧妙结合,也是因为他想钻研出没有绞肉没有肉味的可乐饼,最后得到的就是这个结果。这种可乐饼的热量其实不会比较少,但吃起来没什么肉味,所以很好入口。而且美乃滋能调出温和的奶香味,配料又是小孩最爱的鲔鱼和玉米,所以这种可乐饼也大受小孩欢迎。

  「来,你尝尝。」

  悠利在小碟子上把炸成金黄色的可乐饼分成一半,递给雅克其中一块。雅克掐著热呼呼的可乐饼咬了一口之后瞠目结舌。

  他吃的确实不是他所熟知的可乐饼,既没有绞肉的肉汁,也没有洋葱的甘甜与马铃薯的鲜味,但是这比平常的可乐饼更顺口。内馅加了他一直都觉得索然无味的油渍鲔鱼,却碰撞出一种新滋味,玉米让可乐饼有更特别的口感和甜味。最重要的是,淡淡的美乃滋味俘虏了雅克。

  「悠利,这个好吃!」

  「马铃薯沙拉很受欢迎,所以我想这个应该也行得通~嗯,刚起锅的果然好吃。」

  边吹凉边趁热吃也是享用可乐饼的一大乐趣,悠利久久没吃到鲔鱼玉米美乃滋可乐饼,让他露出了笑容。经典款可乐饼虽然好吃,但是他偶尔也想吃吃别种口味。既然马铃薯沙拉大获好评,他觉得这种可乐饼应该也可以,试做之后光从雅克的反应来判断,应该是没什么问题。

  悠利突然做这种可乐饼,是因为他在市场发现了油渍鲔鱼。他没想到这个世界也有油渍鲔鱼,一时冲动就买了一大堆。鲔鱼的用途真的很多,他心想明天早上可以善用多做的美乃滋准备鲔鱼沙拉三明治。鸡蛋沙拉三明治固然美味,鲔鱼沙拉三明治也不遑多让。

  「我问你,这个是不是比平常吃的马铃薯更软?」

  「加了美乃滋就会变顺口喔。」

  「还有,油渍鱼还可以这样用喔?」

  「应该说鲔鱼和美乃滋超级搭,明天我会做成三明治,敬请期待。」

  「我现在就想吃!」

  「这是明天的早餐。」

  雅克本来想奔向新菜色的怀抱,却被悠利笑著秒回绝。这种时候的悠利总是面带微笑却毫不让步。雅克碎念道「我就想吃嘛」,但是听到悠利说「等到明天早上吧」他也无法反抗。他别无他法,只能乖乖开始炸可乐饼。

  开始炸之后,有几个人不知道是不是受到香味的诱惑,明明还没到晚餐时间就现身了。「喔,又是可乐饼吗?」队员的反应与以前相同,让雅克听了偷偷窃笑。可乐饼都裹了面衣,所以他们看不出这次的可乐饼和以前的差异。少年雅克心想「你们吃到之后一定会吓一跳」,这是他的一点玩心。

  「悠利,给我试吃一个。」

  「没有。」

  「没有炸坏的吗?」

  「那种我和雅克会吃,所以没有。」

  「通融一下嘛。」

  「没得通融,马上就要吃晚餐了,乖乖等著。」

  克雷修从吧台窥探厨房,随口说了几句,一旁的蕾莱则是双眼发光等待出菜。雅克看到熟悉的两人采取的熟悉行动不禁苦笑,他们在基地中总是像这样纠缠悠利。他们的年龄与悠利相近,所以悠利也觉得他们比较好亲近。悠利对于年长的人都会称呼哥或姊,对克雷修与蕾莱却是直呼名讳,这就是最好的证据。

  「所以今天的晚餐是可乐饼吗?」

  「是可乐饼喔。」

  原来悠利不会仔细说明啊,雅克心想。他不说是出于玩心,而悠利为什么不说呢?他看向一直在炸可乐饼的悠利后,才发现他其实什么都没想。就像刚才悠利也没有对雅克说明什么,只摆出与平常不同的食材说要做可乐饼。对悠利来说可乐饼就是可乐饼,但是他会彻底忘记说明内馅有何不同。

  雅克觉得大家吃了之后一定会引起一阵骚动,事实上也确实如此,四处都有人心生「可乐饼有不同种类喔!?」的疑惑。

  ◇◇◇

  一大早,厨房就传出喀嚓喀嚓这种在搅拌什么的声音。声音来源是悠利,他在搅拌调理盆中的东西。盆中装的是滤过油的油渍鲔鱼和美乃滋,他备了三个调理盆,原因很简单,每一盆的味道各有些微的不同。

  第一个调理盆中只简单拌了鲔鱼和美乃滋,第二盆除了美乃滋还加了比较多的胡椒,第三盆多加了芥末酱。这些是早餐三明治的夹心,他决定要依照大家的偏好为大家夹不同的东西。

  先不管口味还是小孩子的见习生组,他觉得大人应该会喜欢胡椒偏多或者加了芥末酱的。悠利本身也不太敢吃辣,所以只加了适量的芥末酱,也就是随兴加了一些而已,平常他做菜也都是隐约凭感觉在做的……点心类除外。

  「悠利,三明治吐司的厚度是这样吗?」

  「嗯,这样就好,谢谢卡米尔。」

  「不客气,这是我的工作。」

  悠

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