「嗯,做配菜的话应该不够。」
克雷修正经八百地点点头,其实就算人数只有一半应该也不够吃,毕竟队员的食量都很大。他们都是冒险者,身体就是他们的本钱,食量小才有鬼呢。
悠利一边和克雷修说话,一边把竹笋切成小块,比一口吃的更小,要让竹笋拌在饭里不会显得过大。他手上的刀始终没有停,刀工又相当精湛,让克雷修发出了「喔喔」的感叹声。今天他的烹饪技能也如常发挥功效中。
悠利把切好的竹笋都倒进深一点的平底锅,锅里已经先加了昆布高汤。倒进竹笋后把高汤煮沸,再加入少量的盐巴和酱油调味,不过他不是要调成很咸的味道,而是比较接近清汤,他要以小火与偏清爽的汤汁炖煮竹笋,仅此而已。
「为什么要先煮竹笋?」
「因为竹笋本身没有味道啊。」
「嗯。」
「没味道的竹笋和米一起煮也不会有味道啊。」
「咦?真的吗?」
正确来说,应该是虽然多少会有味道,但不会像吸饱酱油的竹笋煮出来的一样。至少就悠利的经验来说是如此,她妈妈教他煮的美味竹笋炊饭,就是要先炖煮竹笋。而且把这些炖煮好的小块竹笋分装冷冻起来,之后随时都能煮竹笋炊饭,非常方便。
悠利用小火炖煮到竹笋吸饱汤汁、收汁为止。这段时间悠利请克雷修帮忙顾著,他自己去晾衣服、收衣服、打扫、和见习生一起缝补衣物,过了相当有意义的一天,今天的悠利也是正常运转。
悠利在快要收汁前就先关火,让竹笋自然放凉。在冷却的过程中,这种炖煮物也会吸收更多味道。悠利同时间开始做晚餐的配菜,他看到入味的竹笋后满意地笑了笑,接著把酒、酱油、盐巴放进比平常更早洗好在泡水的米中,也顺便放了昆布。他这次很重视味道的表现,所以会用到昆布。
他一圈一圈搅拌、试过味道之后,把竹笋和切好的豆皮噗通噗通丢到米上。他确认饭锅中铺满一片竹笋后就关上电锅,接著只要等饭煮熟就好了。悠利想在饭煮熟前把主餐做好,所以他又继续回来做菜。
此时他发现厨房吧台的阵容比平常更壮观,他们可能都察觉今天有新奇的食物才会过来。
「……大家在做什么?」
「咦?我刚刚就在了啊。」
「啊,悠利,不用管我们!」
「我会乖乖地等著喔!」
除了负责做菜的卡米尔之外还有一开始就在的克雷修,接著连蕾莱、雅克甚至马可和屋鲁格斯都来了。甚至蒂法娜和杰克也在他们背后面带微笑喝著茶,让悠利相当困惑。他们在闻到饭锅飘来的美味香气后都按捺不住,一个接一个兴奋地来到了饭厅。
炊饭必须在煮饭时加入调味料,所以煮的时候会四处飘香。饭锅飘出了让人食指大动的酱油味,让人殷殷期盼、迫不及待。
「……我问你,卡米尔。」
「嗯?」
「如果在竹笋炊饭煮好前,没把晚餐准备好,我们该不会会被怨言轰炸吧?」
「应该会吧。」
「……哇,我们动作快!」
「好!」
悠利本来是算准了晚餐时间,但现在要是不算准饭煮好的时间开饭,感觉会小命不保,他们连忙准备配菜。人数这么多本来就已经很辛苦了,悠利真想知道为什么队员会一个接一个来。不过大家都是寻香而来的,所以再怎么说罪魁祸首都是决定要煮竹笋炊饭的悠利,只能说是他自作自受。
大家一听到饭煮好的声音,就一起看向饭锅……这个世界虽然有米,但主食毕竟还是面包。他们好像也没有炊饭的概念,因此可能也是有种想要尝鲜的感觉。悠利在搅拌热腾腾的竹笋炊饭时也是愈搅味道飘愈远,背后的人感觉一直在催促他「快一点」。
今天的料理是烤鱼、味噌汤、炒菜和炖煮物,完全就是和食组合,不过竹笋炊饭这个主角的登场刺激了大家的食欲。所有队员都很有礼貌地异口同声说「我开动了」(不知道为什么一回头已经全员到齐了,真吓人),他们的筷子都率先伸向竹笋炊饭。
接著……
「有味道的饭超好吃!」
「要死了!这个竹笋真的超好吃!」
「……好吃。」
「悠利!超好吃的啦!」
「好好好,饭还有剩,所以不要吵架乖乖吃喔。要是吵起来会被亚力哥骂喔。」
蕾莱和克雷修拿著饭碗大喊,马可喃喃自语后默默继续吃,雅克在悠利身边拍桌子表达他的感动。悠利一边安抚吵吵闹闹的他们,一边享用刚煮好的美味竹笋炊饭。
竹笋炊饭是以酱油打底,不过悠利调味时并没有调得太咸,免得大家吃不下配菜,同时炊饭的味道又不会太淡,入味的竹笋与吸饱汤汁的豆皮都是画龙点睛的一味。
一般来说,炊饭里加的应该是红萝卜,不过钉宫家的配料一律都是竹笋和豆皮,而且对他们来说,能看到满满竹笋的料理就是竹笋炊饭。竹笋炊饭有时候也是他门的亲人送了竹笋时,他们才有幸享用的极品奢侈餐,毕竟竹笋也不便宜。
「……所以你是从哪里买到竹笋的?」
「是市场角落的老婆婆分送给我的。」
「…………那个老太婆送你东西?」
「老婆婆很温柔啊。」
「……是喔。」