……悠利决定如果他们真的开始经营甜点自助吧，他一定要去共襄盛举，一旁听到他们对话的女生＋甜食派布鲁克也有志一同。
过了一阵子之后，甜点自助吧开卖而且大获好评，甜点自助吧就成了《食之乐园》每月举办两次的重点活动了。
◇◇◇
「哈洛斯先生，我全都要！」
看到亢奋大喊的悠利让哈洛斯相当困惑，不对，其他的队员也都很困惑，毕竟他们看到了平常的悠利不会表现出的热情。
悠利手上拿著一个小坛子，他看到坛中物后便非常兴奋。带坛子来的是哈洛斯，要悠利看坛中物的也是哈洛斯，但是没想到傻头傻脑、悠悠哉哉的悠利会激动到这个地步，让他大吃一惊。
哈洛斯带来《深红的山猫》基地的东西，对于悠利之外的所有人都算是未知的食材：『味噌』。
哈洛斯是行脚商人，同时也是个不断四处奔波，开发出各种新商品的男人，应该说挖掘出不为人知的商品推广给更多人是他的嗜好。他喜欢让更多人展露笑颜，对于畅销商品也非常敏锐，但不可思议的是他并不汲汲于利益，真是个古怪的商人。
离题了。
哈洛斯带来的是味噌，而且是红味噌，不过这一带几乎没有人知道味噌是什么，居民也都不知道味噌的用途。哈洛斯是受到商人同伴的苦苦哀求，才收下了这个库存的味噌。
他会拿来给悠利看纯粹是出于好奇心，他认为悠利是在完全陌生的土地上成长，也许他会知道这是什么，而且如果真的无人知晓，他还可以请亚力鉴定……对哈洛斯来说，《深红的山猫》最近已经渐渐变成商品鉴定所了。
「呃，悠利小弟知道这是什么吗？」
「知道，在我家乡这是与酱油并驾齐驱的常用调味料，我在这里完全没看到，还以为这一带没有呢。」
「这是调味料吗？」
「是啊。」
话说到这里悠利才知道他们其实一直牛头不对马嘴，原来哈洛斯不知道味噌是什么。但是不知道味噌是什么的不只是哈洛斯，《深红的山猫》队员都不知道……亚力也嫌麻烦没有鉴定，所以味噌对他们来说仍然是个谜样的物体。
「呃……味噌和酱油一样原料都是大豆，这种调味料主要是用来做一种叫作味噌汤的汤品，味噌也可以用来做其他料理，不过一般都是加进汤里打底调味。」
「……嗯，说实在的，我很难想像用这个东西调味会煮出什么样的汤呢。」
「那我就先来做吧，可以借我使用味噌吗？」
「喔喔，没问题，拜托你了。」
「好！」
悠利回以灿烂的笑容，并抱著味噌坛跑去了厨房。因为味噌似乎是食物，所以他们是在饭厅讨论的，队员目送著悠利的背影……他们第一次看到这么雀跃的悠利。
悠利看到味噌之所以会如此兴奋，是因为他已经渐渐吃腻西式的汤品了。这里有酱油、有米、有梅子乾，但是不知道为什么他却一直没找到味噌。如果有味噌汤、米饭、梅子乾再加上玉子烧或烤鱼的话，就是如假包换的和食了，他很想念和食。
长年在国外生活就会很想吃日本料理，悠利的心情也相去不远。不过毕竟这里有米也有酱油，所以他还没有戒断症状。只是对于吃惯了味噌汤的悠利来说，哈洛斯带来的味噌实在值得倒屣相迎。
「要加什么配料呢～」
悠利是热爱烹饪的粉红系男孩，他喜孜孜地看著冰箱里的食材。每个家庭的味噌汤配料都不尽相同，也会因为当天的食材和心情而异。不过因为哈洛斯还在等他，所以他决定用比较快熟的配料，他会这么想，显然他还有这点体贴。
他先从冰箱拿出瓶子准备开始。这个瓶里装的是水和昆布，平常他会从头煮昆布高汤，不过刚好前一天晚上他先浸泡了昆布，让自己临时急需时能够使用，今天他就会用上。他把瓶中的昆布慢慢地倒进锅子里并开火。
「我就加洋葱、金针菇和裙带菜好了～」
他把洋葱剥皮、去心、切得细一些，接著捞出昆布，把洋葱丢进锅里，然后他把金针菇切成细丝状。切细都是为了让食材更快熟。接著他拿出了生的裙带菜切成一口大小，切完之后就直接把金针菇、生裙带菜加进锅里。
悠利趁在煮汤的时间寻找可以代替味噌网杓的东西。味噌网杓是必需品，至少对悠利来说让味噌溶化一定要用味噌网杓。有些人会直接用汤杓搅拌让味噌溶化，但是钉宫家都会用味噌网杓，剩下颗粒较大的部分不会搅进味噌汤里。
因为他们家总觉得大颗粒的口感不好，并没有特别的深意，再者，用味噌网杓味噌更容易溶化。
他东摸西摸寻找器具，找到一个把手很小的滤杓，姑且可以用来当替代品。悠利心想「希望推广味噌的时候，也能一并推广味噌网杓」，他想著这些无关紧要的事看著锅子，洋葱、金针菇和裙带菜在滚滚沸腾的锅子中舞动著。
悠利确认食材都已经熟了之后就关火。加味噌时要关火，而且加入味噌后加热也绝对不能加到沸腾，这些都是悠利妈妈教他的煮味噌汤铁则……也称不上是铁则，应该说就是心得的意思。
他先挖了一匙味噌。虽然他知道哈洛斯带来的味噌是红味噌，但是不知道实际上的盐分浓度，因此他会酌量一点一点加进去……不知不觉中，见习生四人组已经站在悠利背后，诧异地看著他──这其实还满常发生的，这个部分请各位就不要多问了。
「大概就是这样吧……」
他以目测的方式加完味噌后尝了尝味道。他无视兴致盎然的四人组，试过味道后又加了少许味噌。悠利太久没煮味噌，总觉得自己的味觉似乎有点失准，而且这里的味噌和他家里用的味道