msp; 「熬好高汤之后请把昆布捞出来，直接丢掉太可惜了，所以可以细切放进汤里面，在汤里熬煮也很好吃。肉的话我就先用酱油、砂糖和酒调成甜甜咸咸的味道，你们可以根据自己的喜好调整，不过我自己觉得这种味道比较下饭，客人应该也比较喜欢。」
「上次你做的饭非常好吃喔。」
「谢谢你，蒂法娜姊。」
阿尔加不断点头做笔记，蒂法娜则是笑著回应。她实际吃过滑蛋丼（大魔蛙肉），所以她的赞赏很有说服力，而且今天用的是欧克肉，照理来说欧克肉比大魔蛙更鲜美，所以今天的丼饭应该也会很好吃。
悠利这次的做法和上次的不同，这次他一开始就把洋葱和肉一起煮了，如果要做大量的丼饭，这样会比较轻松。在焖煮肉的同时，他转过来看汤锅。他放入了细切的昆布，并随兴加入了各种蔬菜，不过他没有放洋葱和马铃薯，因为洋葱可以在丼饭里吃到，而马铃薯另有用途。他在汤中放入大量的红萝卜、高丽菜和菇类，汤头用胡椒盐和酱油调味。毕竟这是要配丼饭的汤，所以味道难免会比较和风一点。
在盖锅焖煮之前，悠利请阿尔加试了味道，本来只需要一个人尝尝看就好，结果在座三个人全都试喝了。他们都觉得蔬菜汤很美味，因而感动不已。
「要做丼饭的时候，要把一人份的肉和酱汁舀到别的小锅里，等煮熟之后，像这样加入蛋汁加热。」
「蛋汁要煮到多熟？」
「每个人喜好不同，我自己比较喜欢滑滑嫩嫩的，大概煮到这样就会关火，然后用关火之后的热度继续加热。」
悠利一边闲聊一边手脚俐落地完成了滑蛋丼。蒂法娜事先已经请兄妹煮好饭，所以白饭也是刚起锅热腾腾的。悠利在刚起锅的饭上淋上了甜甜咸咸的滑蛋肉，如果这还不好吃，那肯定是调味太失败了。
悠利只做了试吃的份，所以丼饭只有一人份，汤反而很难只煮一人份，所以量比较多。但是如果有剩，阿尔加家会负责喝完，并不成问题。
兄妹两人感动地试吃热呼呼的丼饭和料多实在的汤，悠利任由蒂法娜与兄妹对话，自顾自地拚命洗马铃薯，他非常仔细地搓洗表皮的脏污，没多久他看到马铃薯变得一乾二净没有泥土，露出了满意的笑容。
「悠利，这个超好吃……你在做什么？」
「啊，我想说丼饭和汤之外如果有个小菜好像也不错……大概是有点饿的人吃的那种量……」
「……所以你才在洗马铃薯吗？」
「对啊。」
他笑咪咪地说，把挖掉芽眼的马铃薯洗乾净之后切成细条状。正确来说是先对半切再直切成四等份，尽量让每一条的大小一致。接著他把切好的马铃薯放入大锅热油中……他做的单纯就是带皮的炸薯条。
反正马铃薯用都用不完，所以悠利也擅自决定再多一道菜好像也不错。虽然其他人已经看得目瞪口呆，悠利还是自顾自地继续炸。之前在基地中炸薯条的时候，队员分成带皮派和去皮派争执不下，不过为了让厨艺马虎的阿尔加更好做，所以他故意做成带皮的……毕竟如果刀工不好，去皮可是意外花时间的。
他把炸好的薯条都放在滤油格网盘上。这家店的店主也会做炸物，所以器材一应俱全。悠利心中想著「真想要这个滤油盘」，同时炸出了一条条带皮薯条，并轻轻撒了一些盐巴。他只加了盐巴，因为这样吃比较不会腻，以后如果薯条热销的话，他还希望他们混一些香料撒上。
「好了，薯条炸好了，吃吃看吧。」
「哇，把马铃薯拿去炸喔？」
「只要加盐巴吗？如果不必去皮只要切的话，我应该也可以帮忙吧。」
「……你不要靠近调味和做菜的地方，席宜拉。」
「哥哥吵死了！」
他们一边兄妹情深地吵架（拌嘴）一边吃了炸薯条。
「「好吃！」」
他们吃得双颊鼓鼓的，他们都很意外马铃薯也可以拿来炸。整个过程只要洗乾净、挖掉芽眼、切成适当大小、炸到熟、撒盐就好，只有油炸会比较困难，但是熟能生巧，以后就能一次炸很多薯条了。炸薯条既适合当下酒菜，也适合当小孩子的点心，兄妹两人吃得心花怒放。
后来《林荫光亭》悄悄地重新开张，而且生意也一如既往兴隆。