第一卷 第五话 醒悟与炸竹策鱼~朱里~

个空旷场所从森林入口算起距离很远的话,肯定办不到。一下子就会遇难──被狼群给袭击的。

  因为是连我都能行动的森林,规模什么的应该也没什么大不了的就是了。

  「那么,今天的宵夜就来制作用竹策鱼做的料理吧。」

  「哦,这样好吗?宵夜用鱼什么的,吃这么豪华的东西。」

  「款待想要克服烦恼而努力的人,刚古雷夫先生也不会生气的啦。」

  我这么说完,准备好用纸打造的魔工制炉灶以及锅子。

  作为材料带过来的,是竹策鱼跟塔塔酱以及山椒等等。

  没错,山椒风味的炸竹策鱼,并且添加塔塔酱!

  吃炸竹策鱼就是要沾塔塔酱。这个,便是我的正义。做出塔塔酱的人还真是伟大呢。小学时,每当供餐里出现塔塔酱,我就会单单拿著那个舔著吃喔。然后,也曾有过因为没能留一份沾在关键的炸竹策鱼上,最后只好一边哭著一边就这么直接把鱼吃掉的情况。

  而这个塔塔酱可说是我的自信作品。

  材料是蛋、洋葱、蛋黄酱、醋、盐、胡椒、砂糖、香芹。另外,砂糖跟香芹请依照个人喜好放入。

  关于蛋黄酱的部分,这东西还真是不大好处理呢。材料有蛋黄、油、醋、柠檬汁、盐以及砂糖。

  油的加入方式有些诀窍,要是太急的话,蛋黄酱马上就会变成失败品了。这可是种要求耐心跟技术与知识的困难调味料。

  不管怎么说,蛋黄酱跟塔塔酱。完成这两种调味料所花费的劳力可不是白费的喔!

  现在,马上就来制作炸竹策鱼吧。

  「那么,你打算怎么处理这些鱼呢?」

  「我想把这些弄成炸物。」

  「炸物吗,我也很喜欢吶。炸物。」

  喜欢炸物吗?

  「举例来说是喜欢什么样的炸物?」

  「像是炸马铃薯之类的。」

  「炸马铃薯?」

  「你不知道吗?像这样,将马铃薯蒸好之后剥去外皮,再放入热腾腾的油锅里炸的料理。是种可以一次享受到松软与酥脆的料理呢。不同摊贩也会有好与坏的差别。」

  「好与坏的差别?」

  「像是同一锅油用得太过头而出现油臭味啦,打从一开始马铃薯的品质就不好之类的。虽然有很多状况,但真要说起来就是所谓的没有挑选食材的眼光吶。」

  哈啊……是那个吧?毕竟男爵薯跟五月皇后之间也是有所差异的?

  也罢。继续料理吧。

  首先将竹策鱼的棱鳞削除后切成三片。趁著这个时候把鱼刺给除去吧。这是为吃的人所做的考量。

  毕竟会希望吃的人能够大口咬下并因而满足呢。

  鱼刺有的时候会使人抓狂。

  有人不小心刺进了口中,过了数年之后才总算去除掉。也有已经跟嘴里的皮膜同化,用小钳子才总算拔出来的恐怖情形。

  是的,就是我自己的经验谈。

  姑且不论这件事。

  接下来在切片的竹策鱼洒上盐,并且抹点生姜汁。

  之后,我准备了莉儿小姐的手制冷藏箱。这个冷藏箱是我委托莉儿小姐做出来的东西。

  大小大概是稍微大一点的携带用保温箱。为了能扛在背上还附上了皮带。

  将东西放进里面后,透过内藏的魔工,放进里头的东西会变得像是冰镇过的一样。

  要做出这个东西,好像是一件挺辛苦的事喔。像是一旦冰镇就会因结露而冒出水滴,从作为素材的木箱渗出来啦、虽说如此,要是冰得过头那就变成了冷冻库。食材会变得整个硬梆梆的。

  就结果来说,似乎是做出了将冒出来的凝露再次化为水蒸汽后散到箱子外部的结构,而作为打造这个的对等报酬是被迫做出大量的汉堡排,留下了被刚古雷夫先生斥训肉用得太过头的美好回忆。

  「那么就先稍微等一下吧。」

  「没办法马上做出来吗?」

  「是啊,因为需要稍微放置一段时间。」

  我嘿咻一声在库佳先生面前坐下来后,准备起了杯子跟红酒。

  「怎么样?等待的期间来一杯酒如何?」

  「哦,可以吗?」

  「今天算是特例。」

  我这么说完,将杯子交给库佳先生,用红酒装满杯内。

  「那么我就不客气了。」

  库佳先生很有男子气概地一口气把杯里的红酒给喝光了。

  哦哦,真是不错的喝相。

  「唔,训练后的酒特别好喝吶。」

  「这样啊。那么,再来一杯。」

  「哦哦,那么就把这当作最后一杯吧。」

  库佳先生用杯子再次接过一杯份的红酒后,一点一点地喝下。

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