「喂──小姑娘!来点啤酒吧!」
店里的气氛也相当好。
喧喧闹闹欢欢腾腾,充满活力的店内,从早到晚都很热闹。
我还满喜欢这种气氛的。「满腹亭」真的是间非常好的店。
不过!但是!
这是以客人的身分来到店里为前提!
在这个划分成外场与厨房以及吧台的空间里,外面是天堂,但我这里可是地狱啊!
那群客人享乐的份,可是会增加我们的工作负担。他们从容悠闲地点餐,我们就得又切又烤又装盘再送上餐点,汗流浃背地拚命工作。
受不了了。有够辛苦。如果说能感受到工作的喜悦,那倒还好。
「好啦,干活啦!哇哈哈哈哈哈!」
「继续送上餐点吧!啊哈哈哈哈!」
但我和薰的双亲不同,可没有那种心情。
「爸爸!追加餐点~!」
「知道啦!」
「老公~!座位空著哟~!」
「喔喔喔喔喔!」
薰和凯特高声大喊,晓则豪迈地切剁肉类。
被他们的大声量轰得七晕八素,我也只能一味祈祷时间快点流逝。
「呜啊……」
从厨房走出来的我,浑身瘫软,趴倒在桌上。
时间来到下午两点。结束最后点餐,即将把店面牌子切换成「准备中」的时间。
从十一点来到店里以来,我就这样工作了刚好三小时。午餐时间却令人感到格外漫长,我无论身心都遭到消磨。
「点单比想像中的还要多呢。」
「是啊,等等得去采买东西才行!」
和贫弱的我不同,晓和凯特充满了精神。
明明中午才结束没多久,现在竟然已经在讨论晚上的事。真是无法置信。
「好啦──吃饭吃饭。」
「吃饭吃饭♪」
员工餐也很豪迈。
果然是大把大把地切剁肉类和蔬菜,俐落快炒起来。
白饭也当然都是大碗装。如果不吃这么多,想必无法应付「满腹亭」的工作。
不过,唔,怎么说呢。
(我记得以前没有这么忙碌啊。)
没错,这家店从前并没有这么生意兴隆。
(大约是半年前左右吧。)
这家店在我家附近开张营业,原来已经过了这么久啦。
初春时,他们举家搬来城里,也来我家向我打声招呼,并兴致高昂地开起店面──
然后,轰轰烈烈地摔了一跤。
(店铺的理念是很好啦。)
在西洋的街坊里贩卖日式餐点。负责料理的则是有东洋人血统的晓。
这样一来就能够品尝到道地的日式料理,附近邻居都抱持著大大期待。
我也是如此。睽违数年终于能吃到白米饭,可说是满心喜悦。
然而,店里端出的尽是些不协调的菜单──
(那真的很惨烈啊……)
凉拌青菜淋上义大利黑醋、汤类准备了豆类浓汤,加上主菜是烟熏鸡肉的铁板烧,腌渍品是盐渍蔬菜。
说实在的,并不难吃。单独吃每一道菜的话可说是非常美味。
但是,要论配不配白米饭又是一回事了。并不是不配饭,但也没必要硬是和白饭搭在一起。毕竟也有客人直接坦白要求店家「把面包拿出来!」。即使不是日本人,似乎也无法接受那种搭配。
只是,还真可惜。如果稍微调整一下菜单,应该有办法才对。
因此我把自己所知道的食谱尽可能告诉他们,偶尔也会陪他们一同试作料理──
结果非常成功。大获好评到简直让人发笑的地步。兼具稀奇度与美味料理的「满腹亭」,生意立即兴隆了起来。
(不过也多亏那些经历,现在才会累垮成这样啊。)
是个好结果没错,却也衍生出意想不到的辛苦。
这情况实在让人吃不消,我无力地垂下手。
「贵大~员工餐做好喽~!」
「嗯啊?」
「贵大的员工餐是我做的!好啦好啦,快点吃吃看吧!」
明明是同样的工作量,她究竟是怎么留有那种活力的啊。薰摇晃著绑起的黑发,把白饭和配菜端了过来。
「你拚命工作成那样,肚子一定饿了吧?我装大碗给你喔!」
确实,即使累得