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「对了,营养成分如何呢?」
「营养成分……我不知道那是什么,不过大概类似从动物的骨头提炼出来的胶状物吧。」
「胶原蛋白吗?」
兼具大骨所富含的蛋白质,以及植物的膳食纤维?愈来愈不明白赛尔林到底是动物,还是植物了。
「总之营养价值方面没有问题。这一带到处都是赛尔林,当成食材的话,应该可以改善粮食不足的问题吧?」
「正是如此。赛尔林的养殖也很简单,只要将牛鲜垃圾当成饲料,就会自行增殖了。」
「……不行,不要喂食物吃奇怪的东西。我可不想因为吃了吸收有毒物质的赛尔林,结果落得食物中毒的下场。」
「说、说的也是。」
「就暂时试著养殖看看吧。狩猎野生的赛尔林不是不行,只是数量锐减的话,对生态造成影响可就麻烦了。」
「这是个不错的主意。」
不管怎样,这次享用了非常可口的赛尔林乌龙面。
◇ ◇ ◇
「真的能吃吗?」
「可是国王他们吃得津津有味呢。」
「我这就到冒险者公会委托捕捉赛尔林的任务。」
「啊,我也要。」
类似的对话不时在各地的喷水广场上演。
『艾尔孚利登料理的代表作,正是赛尔林料理。』
此时此刻,任谁都没想到上述说法将在不久的未来蔚为风潮。
◇ ◇ ◇
「接下来是最后的食材,特别为大家准备了已经料理完毕的单品。」
邦乔说完之后,便打开桌上的容器。于是大家往里面一看。
「「「「 呜哇…… 」」」」
大家纷纷发出这样的声音,因为容器里面装的是完整的『昆虫』。而且这种料理在我以前居住的世界……亦即日本也有。
「这是蝗虫*佃煮吧?」(编注:日本传统烹调方式,味道通常很浓郁,甘甜而带咸。)
「是的,正是『大蝗虫佃煮』。」
「嗯,确实是很大只。」
提到日本的蝗虫佃煮,印象中每一只的大小跟蟋蟀差不多,然而眼前的蝗虫却相当于大明虾的大小。虽然是经过长时间熬煮之后,感觉吃起来又甜又咸的那种颜色,可是蝗虫真的入味了吗?……嗯?佃煮?
「既然是佃煮……」
「咦?相马,你要吃吗?」
突然看到我拿著叉子刺起一只大蝗虫,莉希雅顿时露出惊骇的神情。在一般的情况下,确实是会让人倒退三步的卖相。就算在保持冷静的情况下试吃,也应该更戒慎恐惧才对。然而我现在想要搞清楚一件事情。
卡滋卡滋,嚼嚼……
「!?」
类似带壳虾的口感,不过这不是重点。
这是……错不了的!
「这道蝗虫佃煮……用上了酱油!」
「酱油?」
酱油,Soy Sauce。日本人的心之味。没有酱油,就没有生鱼片和炖煮料理!将拉面、汉堡和义大利面这些外来的美食转变为『和风』的魔法调味料!恐怕也是我来到这个国家之后最眷恋的味道!由于制作发酵食品的难度太高,甚至无法比照美乃滋的要领加以重现,可说是梦幻调味料!如今用上酱油的料理就摆在眼前。就算是蝗虫,看在我的眼中依然是最终极的料理。
「咦,不会吧?相马,你怎么哭了?」
「这叫我怎能不流泪?这是……这是家乡的味道啊!」
「相马的家乡味……」
「哥哥的家乡也有大蝗虫佃煮吗?」
仔细一看,小巴也吃起了大蝗虫佃煮,而且还一副津津有味的模样。这么说来,就在大家退避三舍的时候,倒是只有这孩子一点也不惊讶。
「这道料理该不会是……」
「是的,之前经常在妖狼族的部落尝到这种料理。」
「所以妖狼族懂得酿造酱油?」
「酱油……是指『酱盐水』吗?」
「酱盐水?」
「酱盐水是妖狼族常用的调味料,是的。」
邦乔从旁补充。
「妖狼族原本就有将黄豆与髓巴混合之后,发酵而成的调味料『豆酱盐』。将发酵过程当中所产生的液体汲取出来加以熟成的产物,就是所谓的『酱盐水』。两种都是这个国家所没有的调味料,风味相当特殊,是的。」
「原来如此。」
邦乔的解释让我更加确信了。酱油是在制造味噌的过程当中产生的,这是我从书上看来的知识。所以豆酱盐就是味噌,酱盐水应该就是酱油(至于为什么听在我的耳中不是酱油或是味噌,或许是因为跟现代的酱油和味噌相比较,都是似是而非的产物)