布牛仔裤。腹部如酒桶般圆滚滚……仔细一看，不就是之前来光顾的浪人大叔！
「喔喔……这家伙是匹脱缰野马啊。很好，就赐你挑战我的权利……」
大叔摆著架子，面对没打算要挑战什么的食物，赋予根本没人在乎的特权。然后捧著托盘大步走到附近的座位放下，把身体摔进椅子，来回审视谜样的主菜。
「喔哇，这么大只……！这个前翅……膨胀得很夸张耶……！嘿嘿，我亢奋得快要发起抖哩……！」
大叔抱著自己运动不足的镜饼状上身，颤了一下。
超常尺寸是这道菜的一大特徵。上等肉店的老爹爽快提供协助，帮我们进了特别大型的鸡翅。再由我们进行某种加工调理，进一步提升它的存在感。
「正合我意，就将你命名为『BIG MAGNUM』。」
别乱取名好吗！都说了它叫炸龙翅了！另一方面，外道泽也想出答案了。
「原来如此。是翅饺……！」
「猜对了。」
我点点头，灵感来自天之川同学闹别扭时鼓起的脸颊。
翅饺。最近常能在居酒屋发现这道菜。先将鸡翅里的两根骨头去除，空出来的部分填进普通水饺用内馅后油炸即成。我们的翅饺将内馅塞到不能再塞为止，因此形成异样的尺寸，几乎不像是鸡翅。
不仅如此。不容易食用是鸡翅入菜的缺点之一。势必会弄脏手，骨头也常造成妨碍。把这些试卖时得到的意见纳入考量，设计成整块都可以直接吃的状态。
龙鳞
很快地，大叔又「咦！？」了一声。这回察觉到鸡翅炸衣的特别之处。
「喔喔，这部分就是龙鳞啰……！」
龙鳞。他说的没错。我们也在炸衣上下了工夫，加入碾碎的「某物」。
鸡翅用盐跟胡椒腌好后，洒上「某物」，再于其上覆盖太白粉油炸。满天特制炸衣。至于碾碎的「某物」为何。
「那是……！」
外道泽瞠目结舌。
「那古乃妹妹的虾仙贝。」
正是那古乃擅自大量进货的虾仙贝。碾碎之后掺进太白粉里，即得面粉的替代品。
没有彻底碾碎，保留粗粒状，突出于炸衣的样子就像龙鳞。
使用主流的鸡肉，同时希望制造足以跌破大家眼镜的冲击性，最后浓缩出这样的点子。
「虾味也替这道菜增添了日本料理的风情。」
「怎么会……单靠零食……！别小看日本料理！」
听闻我的说明，外道泽难掩激动。
「这也是标准日本料理呀。虾仙贝独特的酥脆口感及虾子的香气与高汤相加乘，结合成提升美味度的魔法盔甲。你自己听听吧。」
我环视周遭。
「如此爽脆的口感！会上瘾啊！」「外观真有趣！」
「哇啊，真香……」「还以为虾味跟鸡翅不合，意外可行！」
早已开始享用料理的客人们陆续发出赞叹。
外道泽似乎十分懊恼。单边眉毛歪斜到彷佛有线扯著。
很好。有机会获胜……
不断有人来点餐！起速恐怕比蓬莱还快。
只要持续现状，成功掌握情势便成。……
我偷偷瞄向天之川同学。
她的脸上充满自信。理应如此呀。天之川同学确实非常努力。
我们一定能赢。并且把最上同学接回来。我用力握紧拳头，深信满天会获胜。
渣滓
实际上「炸龙翅」是道极为费事的料理。
一般炸鸡翅的调理步骤颇为单纯：简单腌过，油炸（通常会分两次炸以求酥脆感），沾酱汁，最后洒上黑胡椒或芝苏类。
而我们的料理另外需要事先去除鸡翅骨头，制作水饺内馅，再将内馅塞进鸡翅里，颇为复杂。学生食堂的供餐方式与家庭或一般餐厅不同，属于大量调理。有时同一菜色单日就得做上几百份。省事的调理可谓为大前提。
估算欲留在学生食堂所需的三百份，全数做好可行的事前准备。一份套餐使用三个翅饺，合计900个。如此遥不可及的数量，我们昨晚熬夜才完成备料。
天之川同学、百濑同学还有我，就这三个人。
眼下如雪花洒落的大量点菜单亦只靠这三个人应付。正常来说，不可能办得到。
这个数量至少需要六人，不，七～八人才有可能撑得起来。但我们勉强接得上。
因为我们除了备料之外，还一起进行无数次的模拟训练。有十名顾客排队时。二十人排队时。遇上意料外客诉时。预想各式各样的状况，讨论当下该怎样互相配合。我们就这样深夜在厨房反覆模拟。
我们的口号是「为求能抬头挺胸迎接两位伙伴回归」。
为了能大方扬言，即便被喻为渣滓，我们仍值得与两位伙伴并肩齐行。
「小白同学！会赢呢！我们会赢的！」