呢。」
「不要当着她的面讲喔,以免她又生气。」
○王牌的实力
外貌与个性虽然很「那个」,不过帝国的王牌实力可不是浪得虚名。
「请用吧?虽然都是用剩下的食材做的,请吃哟。」
端给我们的,是三人份的腐皮鸡肉奶油意大利面,面条是平板状的意大利宽面,配菜是莴苣番茄沙拉,还附一小份甜点。
「鹿七妹妹,装盘还是一样好漂亮喔〜」
天之川同学低声赞叹。
「白色酱汁与沙拉的红绿色搭配在一起,形成好漂亮的意大利配色,粉色系的甜点也好华丽,好可爱喔〜」
感觉她很清楚该怎么呈现料理,不只是把料理装进盘子里,还考虑到立体感与色彩配置,把餐盘与食材的潜在力量发挥到极致。
而且最让人惊叹的是──
「这样只要三百五十圆哟。」
这点真的很厉害。用专业用语来说,就是「食品成本率」。
也就是食品原价与贩卖价格的比率。
顺便一提,意大利面等面类的原价很低,所以食堂业者会巧妙运用面类,不过这份套餐还使用了鸡肉与莲藕等食材。鸡肉我想应该是巴西产的冷冻食品,味道还不错,最重要的是价格便宜,而莲藕现在市场上正好降价,腐皮虽然有点贵,但用的量少,而且女生都很喜欢腐皮,看起来别致且效果不凡。
她掌握了料理必备的要素,又极力压低原价。
「如果是意大利面的套餐,食品成本率最好能降低到百分之四十以下……」
「嗯〜」
天之川同学像狗狗一样把双手放在桌上,注视着托盘里的餐点。
她一定是想不到方法吧,我也是。
三百五十圆的百分之四十就是一百四十圆,这么一点钱是怎么做出这样精致的套餐?我无法理解。
而且这还是即兴创作,用剩下的材料做的,真有本事。
这时那古乃说了。
「这个棋子面只要跟那古乃家附近的叔叔说,就会免费送我们很多喔?」
「不是棋子面!是意大利宽面!」
○讨厌名古屋
星野同学的眼神顿时冷峻起来。
「对了,你说棋子面,难道你是……嗯?」
说到一半,她目不转睛地盯着那古乃的脸瞧,然后注意到了。
「你!你就是在之前那场游戏,对其他店的食材泼味噌的那位?」
「唔,是啊,那又怎样?」
听到那古乃老大不高兴的回话,星野同学的表情变了。
「也就是说,你是名古屋人啰……?」
纯真的脸蛋变成了女鬼的脸孔。
「本小姐……对名古屋有恨……!我们格兰厨房在全国主要都市都有分店……只有名古屋没有!」
她懊恼地拍了食堂桌子一下。
「名古屋人太不讲理了!两年前,格兰厨房进行了名古屋展店计划,本小姐被指派为到各大企业拜访的业务员,每天要上学还要拨出时间到处跑业务……可是!名古屋人完全不听本小姐说就把本小姐赶走!就这样名古屋展店计划告吹!这是本小姐这个精英唯一的污点!所以本小姐恨透了名古屋!」
「不是吧,那是因为像小学生一样的星野同学去谈生意,当然谁都不会搭理吧。他们只会给你糖果,叫你回家啦。」
那古乃一听脸色垮了下来,向星野同学骂道:
「真气人!喂,矮冬瓜!不许你说名古屋的坏话!」
「不准叫本小姐矮冬瓜!哟!」
我没来得及阻止,这下惨了。
「哼哼,名古屋根本就是不上不下!号称什么三大都市,明明就还很乡下!说是日本的中心,其实位置还偏一点!」
「不、不上不下!?信不信名古屋把新干线挡下来,让日本东西分裂喔!」
「而且名古屋腔一点都不可爱!」
「哪、哪有啊?名古屋人的叫声都是「咪呀」喔!可爱死了!猫咪都比不上!」
「而且还会在中华凉面上淋美乃滋!」
「噗噗──说错了!那古乃就算是中华凉面也淋味噌的──!噜──!」
这是什么无聊透顶的争吵啊。
○战斗力
「好个牙尖嘴利的女人……」
星野同学浑身颤抖。
「请秤秤自己的斤两吧!我们格兰厨房与你们满天可是有着天壤之别哟!?」
「唔!你说的天壤之别具体而言是差多少?」
被那古乃一问,星野同学稍微想了想后回答。