心，因此菜单里使用了许多汉字。
比方说全餐是「福尔寇斯」，前菜是「欧透布鲁」，而主菜则是「缅因迪休」，也因此一直有他以前在老家其实是不良少年的谣言。
虽然田坊先生对于巧克力点心有独特的见解，但令这家店跻身于名店之列的还是最高级的以津真天布丁。
据店主表示，这道不惜成本使用怪鸟以津真天的鲜蛋，实现了浓厚兼妖艳口味的布丁界新星，味道的重点竟然是放在焦糖酱上面。那诱发乡愁的味道，使用的是从故乡青田订购的「食用泥」。就是这份坚持，支撑著名店的美味。
狐影音包厢
首先要请大家多多包涵的是，明明名称写的是美食导览，出现的却不是飮食店。不过请大家看到最后，应该就能够了解理由。
乍看之下似乎是飘荡著一股猥亵气息的店名，但名字是「狐影音包厢」而不是单纯的「影音包厢」。这里的每个房间里都有一只狐狸，可以边收看线上收费的电影边跟狐狸进行人生谘询，算是一种全新的服务。
狐狸的发言通常有点随便，但有时候会直指人生的真谛。虽然是大多是「油炸豆皮还是刚炸好时最好吃」、「豆皮寿司最重要的是砂糖、酱油以及醋的比例」这种建议，不过不失为一个贵重的机会，可以好好体验擅自深究建议并且感动不已的人类究竟有多好骗。
店内提供的轻食是本店限定，而且可以吃到饱的超美味豆皮寿司。不论想吃几个，都可以自行拿进自己的包厢。总共有「芝麻」「梅子紫苏」「酢橘」「松茸」「橘子」「人肉」「老鼠」「虾子」等各式各样的口味，很可惜的是一部分的口味经常会缺货。喝醉的客人在店内大闹然后直接失踪的隔天通常会进货，记住这一点将有很大的帮助。