第一卷 杰索尔布拉德厨房

  敝人是杰索尔布拉德。

  不过春小姐说敝人叫香噗戈更为适合,因此敝人近来大多皆以这个名字自称。

  敝人名叫香噗戈。

  今日想来做点料理。啊、那个,敝人每天都有在做菜,但春小姐说要是谈话技巧不好就无法成为卡利斯马薛夫(Charisma chief),所以敝人会边做菜边练习说话。虽然敝人不懂卡利斯跟马薛夫究竟是什么意思,不过还是决定以此为目标。

  理由是春小姐说敝人有机会办到的。

  那么,接下来开始做菜。

  因为无论做什么料理都行,那就先把肉拿去烘烤。

  这次就来制作大骨肉。

  在杰饭馆里,会将这种中间有一根骨头穿过的大肉块称为「大骨肉」,而这道菜同时也是本店的招牌餐点。

  至于名字的由来,是敝人的曾祖父在距今几十年前为了制作全新的烤肉时,有一位非常有名的少年冒险者碰巧看见便大喊「我在漫画里见过这种大骨肉!」,因而被取了这个名字。

  不过没人知道漫画是什么东西。对了,记得春小姐之前曾说过「鲁夫应该会很爱这道菜」这种匪夷所思的话语。

  关于这道料理的制作方法,基本上只需耐心烧烤即可。

  首先将表面用大火烤过,接著离火远一点边转边烤,等熟透至一定程度再进行调味。

  杰饭馆独特的调味方式是在打碎的树盐里添加相草粉跟呼椒果实。

  这道料理依照春小姐的提议摆在店门口贩卖。单以调味为主打的构想带给我们不小冲击,结果却出乎意料地广获好评,有许多客人在用餐后还会打包带走。春小姐真是太厉害了。

  接下来是将调味粉撒在肉上。春小姐说要尽可能从高处撒下调味粉,这样可以让粉末更均匀地落在肉上。

  于是敝人夹紧腋下,弯起手肘取好角度,并慢慢撒下用指尖捏起的调味粉。

  春小姐似乎很喜欢看敝人这么做,经常要求说「你的动作要更性感点」。虽然敝人挺担心口味太重,但既然能讨她欢心,敝人还是会多撒一点。

  大骨肉至此就算是完成了。因为本店主打肉类料理,所以有摆放许多烧烤架,再加上也有专门负责的厨师,可以避免让客人等太久就赶紧出餐。

  不过春小姐曾说摆盘太随便,肉放太多会拖垮整体平衡,对这道菜并不是很满意。而且她还在一口咬下大骨肉的同时强调说这不是女性所追求的料理。

  这对敝人而言是一大难题,理由是几乎没有女性顾客会光临本店,了不起就只有春小姐和她的朋友。

  虽然敝人希望尽可能为春小姐制作她想吃的料理,但要将其加进店里的菜单就有些勉强。老爸开出的条件是只要敝人肯走进厨房,就任由敝人尽情发挥,不过还是会抱怨说希望敝人别制作怪东西。

  我们近来有提供甜点,也开始思考新菜色。

  还有在店门口设置座位提供开放式的饮食空间(这也是春小姐的点子),尽管春小姐等人在那里开心享用下午茶的模样,看在路人眼中算是有达到宣传效果,不过以店家的立场而言,是否真要吸引女性顾客上门,老实说就有点微妙了。

  但一切才刚开始而已。即使春小姐的点子有时前卫到超出敝人的理解范围,但以个人来说,敝人还是很愿意相信她,并且会尽可能去实现。

  老爸跟老顾客们经常取笑敝人说「你为了一个女人还真拚命耶」……敝人却觉得春小姐需要一个妓院以外的容身处。

  在等待大骨肉烤好的这段期间,敝人开始制作蛋糕。

  首先是利用金力粉、砂糖、鸡蛋、乃尤草汁来制作面团。乃尤草是放入水里熬煮至水变白,搁置冷却后再捞起上层的部分。这东西在搅拌后会变成膏状,不过春小姐似乎比较喜欢仍是液体的状态。可是考量到保鲜问题,膏状的乃尤草汁终究比较好,这次就还是采用膏状吧。由于金力跟乃尤草都是靠风炼成魔法来栽培,因此面团将能膨胀得更为松软。

  将砂糖加入乃尤草汁中搅拌均匀后,就涂抹在烤好的面团夹层之间与外侧。除了乃尤草汁以外还能再涂上糖浆、添加烤过的岢岢果,或是使用各式各样的果酱等等,蛋糕的佐料可说是千变万化。

  与其说敝人目前最喜欢制作的就是蛋糕佐料,不如说这能令敝人产生自信,只要敝人做好这部分就可以让春小姐特别开心。

  春小姐也非常重视料理的外观,她总说「漂亮」、「可爱」以及「上相」可以吸引顾客上门。虽然敝人听不太懂,但只要春小姐喜欢,敝人愿意尽量将料理制作得更上相。

  这次是制作一般的圆蛋糕。把面团倒入巴掌大的器皿状耐热叶里烘培。再帮烤好的面团涂上乃尤草汁就等同大功告成。在上面加点水果也是个好选择。

  由于这是蛋糕的基底,因此敝人现在每天都有多做一点以备顾客的需求,但这道甜点也是春小姐等人以外没有其他顾客会点来吃,所以经常剩下来。

  不过春小姐有时会以「赔罪用蛋糕」为理由大量购买。

  比方说她前阵子就和露佩小姐一起过来,说要帮夜想青猫亭的所有员工买一份蛋糕。尽管当时没请教春小姐这次是惹出什么风波,但敝人担心会害她破费,便主动提议蛋糕就以折扣价来算就好,只是春小姐强调说她会让千叶来付这笔钱,敝人就改为替春小姐和露佩小姐准备特制蛋糕──

  「香噗戈先生,请问你从刚刚起在自言自语什么吗?」

  敝人全身上下的赘肉发出惨叫。

  明明饭馆还没营业,就已经有顾客进门了。来者是琪优莉小姐。她是春小姐的朋友,偶尔会独

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