的主菜是葛修肉。昨天吃了烤葛修肉，不过今天买了锅子回来，所以巴尔特打算用炖煮的方式处理。既然要炖煮，可以把恰可拿去煮汤就好，但不巧的是恰可的汤味道细腻，要是拿来煮葛修肉这种风味强烈的食材，汤的味道会被盖过去。葛修是具有强烈特殊风味的山禽。
不知道葛斯是否看穿了巴尔特的这些想法，他开口说：
「今天的晚餐由我来煮吧。」
真是太惊人了，葛斯居然会煮菜。应该说，他不管吃什么都不会说好吃或难吃，只是默默地吃著，所以巴尔特还以为他对食物的味道不感兴趣。不过，既然他说要煮，那就让他煮吧。
「喔～真是令人期待。那就交给你了。」
被赋予烹饪大任的葛斯开始做起奇怪的事。他突然在把锅子架到火上，开始乾炒布兰。他调整著火势不让锅子烧焦，灵活地用大锅子翻炒著少量布兰。这时，他突然把布兰装到容器中，在锅中加了水。等锅子冒出蒸气时把恰可丢进锅里，小心地不让水沸腾，同时充分地熬出恰可的味道。最后把恰可捞出来。
看见葛斯正在煮菜，哥顿和朱露察卡也靠过来围观。在不远处，多里亚德莎也一脸兴致盎然地看著葛斯的手边动作。
──嗯哼嗯哼，这步骤就跟教科书里写的一样。但要用这汤底煮葛修肉，味道稍嫌淡了点。
不过葛斯接下来的行动完全超出了巴尔特的预期。葛斯居然默默地把刚才乾炒过的布兰丢进汤里。
──什么？他是打算煮炒过的布兰吗？但是要煮这些布兰的话，这汤汁的分量太多了。
葛斯的下一个举动再次违背了巴尔特的预期。他用木匙在放了炒布兰的汤里慢慢地搅拌了几次，直接俐落地把布兰捞起来放到容器里。现在锅子里只有染上柔和色彩的汤汁。
这时，葛斯终于拿出了葛修肉。血已经完全放乾了，不过这种肉紧致硬实，相当难以切开。葛斯将这块理应很难切的肉放在左手手掌上，在把手伸至锅子上方。汤冒出浓浓的蒸气，正是即将沸腾的时候。
──好了，你要怎么做？总不可能不切，就整块丢进去。
葛斯右手握著刀子，泰然自若地将肉切成一块又一块。刀子咻咻咻地穿过肉块之间。葛斯将手掌倾斜，被切成块状的肉纷纷无声落入汤中。当然，他的手掌毫无损伤。
──干得漂亮！
这么说来，这个男人是用细剑的高手，不过手艺还真精湛。
「哇啊～葛斯好强～好厉害～」
朱露察卡拍著手，葛斯依然不动如山。
接下来度过了一段漫长的时间。葛斯迟迟不肯放蔬菜，只是一边调整火势，让汤维持在要沸腾又不沸腾的温度，让葛修肉一直在汤中炖煮。不过，等待的时间里，巴尔特喝著买来的酒水，所以不感到无聊。
不知道过了多久，葛斯终于往汤里洒了盐巴，然后继续炖煮葛修肉。
「可以吃了。」
这句话来得非常突然。巴尔特心想：「不，你还没放蔬菜吧！」，不过先照著葛斯的话，把葛修肉装到碗里。巴尔特呼呼地吹著热腾腾的肉，然后轻轻送入口中。就在肉即将入口时，巴尔特的鼻腔中满是一股香喷喷的味道。
──喔喔喔！怎么会有如此浓郁又雅致的香气！没想到炖葛修肉会散发如此香气。本来相当硬实的葛修肉虽然保留了口感，却还是能轻易咬断。真正令人惊讶的还在后头。
深奥。
这味道实在是太深奥了。肉味鲜甜，不带任何野兽腥臭，柔和却又不会腻。
「这真是太厉害了（吉安•杜沙•罗）。」
朱露察卡也十分惊讶。
哥顿和多里亚德莎也吃得很沉醉。
──这是……这是恰可汤啊！但是，为何恰可汤能渗入风味强烈，口味浓重的葛修肉中，溢出如此扎实的滋味？
葛修肉本身风味强烈，渗出的肉汁也有轮廓也极为明显的轻微野兽腥臭味。放了葛修肉的锅里只会有葛修肉的味道。但是这一锅里，本来势孤力弱的恰可滋味却被完整地保留下来。不止是被保留下来，它以主角的身分彰显著自己的存在，在这碗汤中保留了它的强烈色彩。恰可汤的味道，和从葛修肉中渗出的鲜甜融为一体，结合成一股极佳的美味。
──这是把炒布兰放进汤里川烫的效果吗？只会是这个原因了。
川烫过炒布兰之后的恰可汤味道会变得更浓郁。知道这种事的葛斯，其料理知识可不一般。烹调的动作也行云流水，毫无阻滞。
大家开心地喝下这碗汤。等肉大致上吃得差不多后，葛斯把蔬菜放进锅里。蔬菜虽然也能为汤汁增添甜味，但也可能让味道过于复杂，有损鲜美。在汤汁味道变调前，葛斯先给大家送上了只有恰可和肉的简单汤品。
在大家享受完料理后，葛斯把事先挑出来的布兰放进锅子里。在锅中慢慢炖煮，吸收了鲜美汤汁的布兰带来饱足感，让众人大为满足。
4
「伯父，请赐教。」
哥顿•察尔克斯说道。
似乎是受到多里亚德莎的修行刺激，他开始每天来请巴尔特与他过招。巴尔特拿他没办法，只好奉陪。
哥顿挥舞的战槌中，已经完全不见过去的生疏。他已经能熟练地运用战槌，没有丝毫多余动作，精确且确实地将对手逼入绝境。然而，在每一击之中又具备了惊人的破坏力。此时的哥顿或许达到了武人的巅峰期。
──我没办法和这种家伙正面对决。
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