第一卷 第十章 约定之剑 闷烤猪肉

  1

  众人准备在溪畔野营时,已经有人抢先一步在这里钓鱼,年纪约莫十四五岁。「那是精灵吗?」

  令人惊讶的是,这位少年似乎看得见毛乌拉身旁的小穗。

  「没错,你看得到他真是让我吓了一跳。精灵的名字叫小穗,是这位卢具拉.迪安德,毛乌拉的朋友。」

  「我第一次见到精灵呢。我也很惊讶精灵真的存在,他叫小穗吗?请多指教。这也是我第一次遇见卢具拉.迪安德,我是奥萨.肯道尔。」

  第一次见到精灵,态度却如此平静才令人惊讶。据毛乌拉所说,和小穗变要好就可以见到他的身影,变得更融洽的话能听到他的声音。巴尔特和朱露察卡现在已经能看见小穗模糊的身影,但是哥顿到现在仍只有偶尔才看得见。然而,这位少年似乎一开始就能见到小穗。

  这位名为奥萨.肯道尔的少年是榭沙领主的大儿子。问了奥萨的年纪后,大家都很惊讶。他居然才十二岁,但是体格不错,内心及智慧也十分稳重。最重要的是,他是个讲话非常直爽的少年,这点非常讨巴尔特喜欢。所以当奥萨邀请他们到城里住下,希望他们多说一些旅途趣事时,巴尔特爽快地答应了。

  2

  这里确实有块领地。与其说是镇,更像是村庄;说是城,更像是宅邸。不过在如此偏乡地带,宅邸倒是建得十分坚固。士兵似乎兼任开荒农民,上前问候的农夫据说都是士兵。进入宅邸后,奥萨引荐巴尔特给母亲认识。身为领主的父亲目前卧病在床,所以一切由母亲作主。母亲听说这是继承人少年带来的客人,就为一行人准备了房间。

  当巴尔特一行人卸下旅行装束,正在休息时,奥萨让仆人端著酒,出现在房里。他请巴尔特一行人喝酒,问问旅途中的趣事。这位出生以来就没离开过榭沙领地的少年,兴味盎然地听著外面世界的故事。

  ──这少年的知识真丰富呢。

  巴尔特佩服不已。奥萨对未知事物的理解力非常强。对于刚听闻的知识,他会进一步发问,提问的内容也出自于十分实际的想法,非常不像十二岁少年会拥有的智慧。

  ──只要多增广见闻,他必定会成为一个大人物。

  巴尔特一边回答奥萨的问题,一边这么想著。同时,他也感觉到奥萨的提问中,不单只是想要学习各地文化的知识,还有其他意图。他似乎很好奇巴尔特等人是怎么处理在旅途中发生的大小事。他不断地问著巴尔特等人待人接物的方法,感觉像是想摸清巴尔特等人的人格特质。

  3

  奥萨的母亲让仆人端著料理,走进房里。背后跟著一位七八岁左右的少年。

  「喔喔喔喔!」

  哥顿.察尔克斯看见摆在桌上的料理,发出欢呼。

  是猪肉(帕鲁克鲁)。

  在边境地带,猪肉可是高档美食,若不是贵族──也就是骑士之家,很难有机会吃到。在这种乡下地方,即使是领主家,应该也不常将猪肉端上餐桌。而主人家毫不吝惜地端了大量的猪肉来。

  奥萨的母亲为领主夫婿因为生病,无法前来问候一事致上歉意。然后把接待客人的工作交给大儿子奥萨,不过也表示希望能让次男菲利卡同席,说完后就离开了。

  奥萨熟练地将猪肉及铺在下方的蔬菜分给巴尔特、哥顿、朱露察卡和毛乌拉,之后也分到奥萨自己与菲利卡的盘子里。

  「好吃!这真是太好吃啦啊啊啊啊!」

  最先发出感动叫声的果然是哥顿。大声评论主人家款待客人的料理有些不礼貌,不过巴尔特也能理解,因为真的太好吃了。

  猪肉料理中,最适合设宴款待的是烤全猪。他们盘中的肉切得很厚实,不过带著类似烤全猪的风味。或许是因为烤全猪太过耗时,才会以这种方式烹煮。

  那么,这道猪肉料理究竟是如何调理的呢?

  配菜是混合了约五种蔬菜,但是查巴是压倒性的多。查巴是一种叶片肥厚,水分饱满的叶菜类蔬菜。柔硬兼可食,但是绝对煮不烂。他们将查巴烤得酥脆,而且让猪的油脂充分渗入其中,烤得香气逼人。

  应该是因为他们将蔬菜铺在底下,把切成厚片的猪肉摆在上头。猪肉抹了盐巴和某种微辣的辛香料。接著在猪肉上放上猪的油脂,放进灶里焖烤。油脂融化后,猪肉被烤得滋滋作响。而从查巴冒出来的水气化为蒸气,从下方蒸熟猪肉。猪肉中流出的美味精华与融化的油脂合为一体,流到下方被蔬菜吸收。吸收了美味精华的蔬菜散发香气,这股香气又被猪肉吸收,中和肉的腥味,让复杂的鲜甜滋味渐渐渗入猪肉中。这道猪肉料理应该是这样调理的。

  巴尔特大口咬下猪肉,在酥脆口感之后,柔软的猪肉弹上牙齿。再用下颚使劲一咬,猪肉意外地柔软,可以轻易咬断,在口中留下肉片。咀嚼口中的肉片时,会有惊人的大量肉汁涌出来。这些肉汁就像顶级的汤品般甜美深邃,马上吞下去实属可惜,所以巴尔特就这样继续咀嚼肉片,暂时在嘴里享受著肉汁滋味。这时,不知道怎么回事,肉片居然源源不断地冒出肉汁。表面烤得酥脆的部分所带来的苦味,与肉汁混合在一起,形成一股恰到好处的刺激。蒸笼料理中具有烤肉的美味,虽然拥有烤肉的美味,但经由蔬菜的香气封住了野兽的腥味,这味道真是有趣。

  菲利卡也仰头看著奥萨笑,品尝著猪肉的滋味。巴尔特等人询问后,得知菲利卡今年十岁。两人看起来是非常要好的兄弟。

  在将端上桌的猪肉大约吃下六成时,巴尔特说已经吃饱了,要人把菜端下去。不用说,剩余的部分是两兄弟家人的份。

  4

  隔日一早,奥萨对巴尔特等人提出了一个意外的要求。

  「毛乌拉阁下,我想请小穗阁下帮我制造一个幻影──我死去的幻影。」

  看到一行人十分

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