这个家的周围长著沙菠树，但是这一家人似乎不知道它的果实可以食用。成熟的沙菠果实大小如一个婴儿拳头大，剥开外头的皮，挤压白色果肉就能得到半透明的白色果汁，若不做任何处理会淡而无味。不过把这种果汁加入滚烫的热水中，马上就可以煮出一锅香醇浓郁的汤。在煮到已经化开的青卷菜中加入沙菠果汁，整锅高汤就变成混浊的白色并冒著泡泡，散发出香喷喷的味道。妻子与不知何时来到旁边的男人及儿子都双眼发光，啧啧称奇。巴尔特先让他们试喝白色的汤。青卷菜上沾附著白色柔软的沙菠，吃起来浓醇滑润。
「嗯～真好吃！没想到青卷菜可以煮成这种味道，真令人惊讶。要是把这种做法教给村里的人，他们一定也会很开心。」
三人都十分惊讶，觉得很好吃。
「重头戏现在才要开始。」
他大胆地放入山菜及山禽肉。不久后，锅中的料都煮熟了，巴尔特说：「来，接下来随意取用吧。」后，大家轮流夹起菜肴吃了起来。这道料理对这一家人而言似乎是全新的料理，大家都非常开心。也不断往巴尔特的碗里倒了自家酿的酒，度过一个愉快热闹的夜晚。
3
载货马车喀噔作响地向前行进。今天的天气特别好，穿过枝叶间流泄下来的阳光，照得巴尔特、少年、马及载货马车闪闪发光。迎面吹来的风也十分清爽，是非常适合旅行的日子。巴尔特把行李放在马车上，只在腰间挂了一把剑，腰也不疼，轻松地走著。
少年要只身前往西边村庄贩卖蔬菜，巴尔特则是受到他父亲请求，只负责担任他去程的护卫。他父亲还说：「唉，你就跟他多说一点流浪骑士之类的故事吧。」也就是希望巴尔特告诉他儿子，想成为骑士有多么困难。少年一连串地问了许多关于骑士修行的事。问著问著，话题逐渐变成如何才能成为骑士。
「农民的儿子不可能成为骑士吗？」
「很困难呢。」
「爷爷是骑士家系出身的吗？」
「虽然不是骑士，但我父亲是乡士，家里也有剑。」
「可是，我听说农民也可以成为骑士耶。」
「嗯。当骑士家中没有继承人时，也会收养健康聪明的农民之子为养子，让他继承骑士。但是这种事非常少见。」
「要是去贵族大人的城里，他们会教我剑术吗？」
「即使去城里，他们也只会让农民之子负责打杂跑腿的工作喔。骑士的训练需要耗费非常非常长的时间，备齐装备也很花钱。一旦开始训练，训练期间就无法工作。没有贵族会给不工作的人饭吃或提供装备，还让他参加训练。」
「修行得花上好几年对吧？」
「嗯。若要进行正统的修行，应该需要耗上七年至十年吧。」
「这么久？」
「对。贵族必须在这么长的期间内，提供这些不工作的人食宿，训练他们。」
「我能一边接受训练，也一边努力工作！」
「每个人都是这样走过来的。勤务兵得在半天内完成打杂工一天要做的工作，剩余的时间拿来训练。而且啊，就算修行结束成了骑士，还得买马匹、配剑和盔甲。」
「剑很贵吗？」
「很贵喔。」
「一万波隆克尔左右？」
「哈哈哈！要是只要一万波隆克尔就好了。一百波隆克尔可以换到一克尔，所以一万波隆克尔是一百克尔吗？不够。青铜剑也要五千克尔，而骑士使用的正规钢铁剑，最便宜也要两万克尔喔。」
「两万克尔！我家作梦也没这么多钱。」
「最便宜也要这个价钱。只有剑也无济于事，你还得买齐其他各种装备才行。」
「不能跟贵族大人借吗？我可以用工作来还。」
「你说要工作来还，你要做什么？」
「咦？在城里工作，或是去收拾坏人之类的吧？这些不是骑士的工作吗？」
「城内有所谓的内勤骑士。但是，这种工作已经有人做了。」
「可是，只要成为强大的骑士，就会有人愿意雇用我吧？」
「没错。但是只限于战争的时候。」
「只限于战争的时候？」
「嗯。只有在贵族之间发生战争、讨伐大型盗贼团，还有大量野兽出现的时候，才会雇用能战斗的人。无法担任内勤骑士或士兵的人会到这种场合去工作。而他们所谓的工作，就是杀人或是野兽。」
「杀人？」
「只有需要杀人的时候，流浪骑士才会被雇用。等到战事结束后，又得找下一份工作。流浪骑士就是这样到处杀人维生。」
少年沉默了下来。他垂头丧气地走著，似乎正在思考。天气很好，是非常适合旅行的大好日子。肩膀和腰都不疼，但是，巴尔特有些心痛。
载货马车喀噔作响地向前行进，少年依然默默不语。或许是听到成为骑士的困难之处及当上骑士之后的严苛生活，让他感到十分茫然。
农民子嗣想成为骑士是不可能的事。不过，巴尔特自己也是这么一路走过来的，没有什么不同。这么说来，巴尔特记得这孩子是九岁。巴尔特也是在九岁时遇见了流浪骑士，开始进行剑术的修行。
4
巴尔特的父亲是一位乡士。母亲曾经说过，父亲似乎继承了某个贵族的血脉，也曾在城里担任