包粉。
随着一阵啪叽作响声，软包粉浮到油脂表面。
应该差不多了。为了不让肉和面衣吸收油，我想在短时间内炸熟肉排，因此我让油温达到一百八十度。
「好，我来炸看看……啊，莉蜜‧卢，不好意思，可以借我几根铁串吗？」
莉蜜‧卢正好煎完波糖，她迅速达成我的要求。
我在木盘内铺满韦橡角树叶，将铁串相互交叠在盘子上。这当然是为了暂时保管刚起锅的肉排的油网架。
我抓起包裹面衣的肉排，轻轻放入铁锅中。
这次肉脂猛烈地发出啪叽啪叽的声音。
「哇，好厉害喔！」
莉蜜‧卢兴奋地大喊。
爱‧法、路多‧卢和巴尔夏三人也兴致盎然地望着我，站在远处完成自己的工作的凌奈‧卢和希拉‧卢似乎也焦躁不安。
此时，加热后的肉脂香气缓缓盈满整座炉灶房。
「嗯，继汉堡排后，这是你第一次制作这么费工的料理吧。」
蒂多‧敏婆婆已经完成奇霸兽锅的备料工程，她笑容满面地走了过来。
此时，面衣不断变换颜色。等面衣炸成深褐色时，我将炸肉排移至铁串上。
「只要等多余的油滴乾净后，就大功告成了……莉蜜‧卢，我还想拜托你一件事。可以帮我找四、五位男人过来吗？」
「男人？为什么？」
「如同蒂多‧敏‧卢所说，这道料理跟汉堡排一样特别。我想请比路多‧卢和爱‧法更顽固的猎人来试吃看看，这道料理适不适合当作森边居民的晚餐。」
「这样啊！但男人们都去森林设陷阱了……啊，我们拜托蓼达‧卢吧！还有米达跟从驿站城市回来的男人！」
莉蜜‧卢自己找出答案后，冲出炉灶房。
尽管米达并不顽固，但他很少有机会品尝我的料理，因此我并不在意。
「明日太，我们的工作也告一段落了。」
此时，凌奈‧卢和希拉‧卢也来参战了。
「这真的是不输给汉堡排的奇异料理呢。我从刚刚开始就兴奋不已。」
「我也是第一次挑战这道料理。希望成品美味可口。」
首先，我必须确认肉排是否半生不熟、是否合森边居民的口味，以及对方会不会认为这道料理是毒药。
继我首次让东达‧卢品尝奇霸肉排和烤奇霸肉后，我首次这么紧张。
「明日太，久等了！」
就在好不容易完成的试作品冷掉前，莉蜜‧卢回来了。
「谢……」
我道谢到一半，忍不住噤声。
蓼达‧卢确实站在我的面前。但在他身旁，他的哥哥和侄子──东达‧卢和吉萨‧卢也站在我的面前。
信‧卢和米达就站在三人身后。
「他们两个刚好从森林回来！东达爸爸和吉萨哥哥是聚落中最顽固的两个人，只要他们接受，其他人一定不会有意见喔？」
莉蜜‧卢骄傲地挺起胸膛。
尽管我有些胆怯，但我仍设法振作起来，对一行人点头致意。
「不好意思，各位已经听莉蜜‧卢说明事情原委了吧，可以请各位帮忙试吃吗？」
「……你这家伙又做了古怪的料理啊。」
东达‧卢用低沉的嗓音抛出这句话。
「这真的是奇霸兽肉吗？看起来跟土块没两样。」
「这是奇霸兽的背部肉，包裹住肉的是软包粉和奇谬鸟蛋等食材……我按照人数把它切小块。」
总共六个男人、五个女人。加上我、爱‧法和巴尔夏，一共有十四人。但这是五百公克的炸肉排，份量极大，就算人数众多，每个人都能分到一块肉排。
我先从正中央下刀。看来我不用担心没肉排炸熟了，肉排内部呈现美丽的象牙色，未见一丝血色。肉与面衣之间缓缓渗出透明油脂，让人食指大动。
我将肉排切成十四份，挤上取代柠檬的席露果汁。
我的目标是重现炸猪排，外观看起来完美无缺。
问题是森边居民的评价。
「各位请用……不过这是我首次做这道料理，先让我确认一下味道。」
我说完，拿起一块『炸奇霸肉排』。
我将肉排放入口中，大力咬下后，感受到酥脆的口感，仍烫口的热油在口中扩散开来。
不管是厚度或口感，软包粉面衣都符合我的期待。
或许是因为我使用了肉脂，为这道菜肴增添更多风味。