。
从卡龙奶中取出浓厚的脂肪后，就成了乳脂。乳脂似乎没有经过发酵，滋味与我熟悉的香甜奶油相差无几。
然而，为了延长保存期限，他们大概在乳脂中添加了岩盐。所以我尝到一抹强烈的盐味。由于气温高，乳脂已经半分融化。乳脂的保存期限似乎也不长。
总之，既然卡龙奶和乳脂可以代替牛奶和奶油，烹煮奶油炖菜一类的料理也非难事。尽管心情极其复杂，我仍尽量专心地挑选蔬菜。
「请问我要准备几人份的菜？」
「四……不对，三人份。」
三人份啊。
究竟这三个人是谁？
这么说起来――迪艾儿等人下榻在赛克雷乌斯的其中一栋宅邸里。难道是这里吗？既然他们邀请客人住在宅邸，不可能使用非法手段绑架别人过来吧？尽管我这么想，但我无法理解贵族的想法。
「如果只要准备三人份的主菜，份量不多。实际烹煮时应该不会麻烦到你。」
「是喔，你就自便吧。」
听到我这番话，罗伊并未感到不悦，勾起嘴角。难道说，上头派他来帮忙只是借口，他从一开始就是担任监视我的角色？
算了，不管怎么说，已经有两位带刀的士兵站在门外了。罗伊想要监视我就随便他吧。我怀抱着这样的心情，走向蔬菜柜。
我马上就找到亚力果和恰奇。我还找到了涅浓。这是驿站城市也有贩卖的蔬菜。
涅浓是一种貌似芜菁的橘色蔬菜。它带着温和的甘甜，炖煮后会变得柔软。我在驿站城市的摊位首次品尝的轻食――奇谬鸟肉包中的蔬菜糊就是由涅浓制作而成。
经过适度炖煮的涅浓尝起来就像红萝卜。尽管它的味道不如红萝卜有存在感，为了增添料理的色彩，我在法家煮「奇霸肉汤」时会加一点涅浓。
（能找到类似花椰菜的蔬菜就更完美了。但我没有时间尝试陌生的蔬菜。）
于是，我使用堤诺叶为料理增添绿色色彩。堤诺叶是一种类似高丽菜的蔬菜，颜色鲜艳，应该可以当作奶油炖菜的食材吧。
这么一来，奶油炖菜中的蔬菜已经足够了。
不过，我没有找到一个重要的食材——能为炖菜增加浓稠感的波糖。
我询问罗伊后，他嗤之以鼻：
「这里怎么可能会有波糖啊。哪有人能用波糖煮出美味的料理？你这么想挨鞭子吗？」
对了，卡谬尔·佑旭曾告诉我，波糖只是旅行者和士兵随身携带的粮食，就连驿站城市的人都不会使用波糖来做料理。
我将各式各样的蔬菜堆在平篮中，不知所措。没有浓稠感的奶油炖菜，就不是奶油炖菜了。
「呃……我可以问你一件事吗？你刚刚有提到软包粉，城下镇居民也会把软包当作主食吗？」
「当然啦。」
「那么，软包究竟是经过什么样的加工，才会变成那种形状？」
「什么？当然是把软包果实磨成细粉后，加水制成的啊。你明明是厨师，却不会煎软包啊？」
「是的，因为过去没有这个必要――那么，这里有研磨后的软包果实吗？」
罗伊似乎懒得开口，用大拇指指向粮库的角落。
一个巨大的袋子随性地摆在满是蔬菜的柜子暗处。打开袋子后，里面装满了雪白粉末。
波糖粉带着一抹奶油色，软包粉却宛如白雪。粉末相当细致，我捻了一点放入口中后，口感与面粉如出一辙，隐约带着一抹小麦味。
（嗯，看来可以用软包粉……这说不定比波糖更像面粉。）
既然这里有可以代替牛奶和奶油的食材，我说不定能用普通方式制作白酱。我只能先来证实看看了。
「那么，借一下炉灶。」
我将必要食材搬到流理台，站在炉灶前。
点火后，我加热一个小锅，放入乳脂后，乳脂一下就融化了。宛如奶油的香气扑鼻而来，勾起我的食欲。
我分批放入软包粉末，为了避免结块，用木铲仔细搅拌。
使用波糖时，这个步骤很容易烧焦。而且我过去使用的是奇霸兽的脂肪，不是乳脂。因此，我以前在卢堤姆家婚礼上制作炖菜时，直接使用了生波糖，迫使波糖独特的黏稠感当作炖菜的基底。
究竟――软包粉和卡龙的乳脂可以互相融合吗？
我将白酱煮成黏稠的半液状面糊后，倒入卡龙奶，试试味道。滋味和口感都相当温和。比起牛奶和奶油制作的白酱，这道白酱尝起来更浓厚，后味却不腻。
我再加入岩盐、皮果叶和宛如高汤粉的粉末，调整味道后，完成了就算端上桌也不会让自己蒙羞的白酱。
「真古怪的做法。」
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罗伊冷笑。既然他没有要求试吃，我也没搭理他。
（很好，接下来是蔬菜和肉。）
亚力果、恰奇、堤诺叶、涅浓――这些蔬菜分别取代洋葱、马铃薯、高丽菜和红萝卜。我将恰奇和堤诺叶切成一口大小，亚力果切成月牙状、并将涅浓切成扇形。由于我只要准备三人份的料理，份量不多。
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