我们将开肠破肚、取出内脏后的奇霸兽取下来，放在木板上，我将从法家带来的猪油涂在奇霸兽的右后腿上。
「明日太，你究竟要进行什么处置？」
「虽然有些浪费，但我要烧掉这只后腿的毛皮。」
当父子俩不可思议似地陷入沉默时，我使用剌草点燃一根木柴，将火苗凑近奇霸兽后腿，抹上猪油的舒润黑褐色兽毛开始燃烧，奇霸兽躯体飘散出的血腥味和兽毛燃烧后的臭味混合在一起，融合成浓郁的恶臭。
倘若烧得太过头，会连表皮都焦掉，所以我让兽毛适度燃烧后，泼水熄火，结束这项工作。
「那么，剥皮之前，你们可以先把右后腿取下来吗？我打算用它来制作今天的料理。」
父子俩的脑中一定满是问号，但他们并没有询问我这么做的理由。不论好坏，这两位沉默寡言的人都不会对掌管炉灶的工作多插嘴。
「取下右后腿之后，就可以照常剥下毛皮了吗？」
「是的，谢谢你。我还必须处理摊位的备料工作，两位真的帮了我一个大忙。」
我朝这对沉着耿直的父子道谢后，拿起战利品凯旋而归。
「呜哇～这是什么？」
一点也不沉默寡言的女性代表菈菈•卢质问我。
「如你所见，这是奇霸兽腿。我只是烧了一下毛皮。这么一来，接下来的流程就轻松多了。」
在那之前，我还必须进行内脏的前置作业。
我使用加了咩姆、水果酒和饕油的酱汁腌切好的肠子，并用皮果叶把心脏、肝脏和肾脏埋起来。我今天打算只用取代胡椒的皮果叶和盐进行调味。
「然后，我要清除奇霸兽腿上烤过的毛。」
我借用炉灶房中的切肉刀，削掉烤焦的黑色兽毛。
去除大部分的毛后，我将腿肉浸入装满水的铁锅中，使用清洗餐具的刷帚──其实是晒干的坚硬奇霸兽毛──彻底去除兽毛。我竟然使用奇霸兽毛的加工品来处理毛皮，真是讽刺。
总之，经过我仔细处理后，后腿的表皮显露而出。淡粉红的表皮跟人皮或猪皮极为相似。
以前──或着该说是生前──总之，我来到森边前曾参加过农场体验营。当时，猎友会的猎人们曾口头告知我们这种处理毛皮的方式。我在法家也实践过一次，这种方式会使烧过的毛皮无法出售，爱•法知道后没有对我摆出好脸色。
实际状况是爱•法会偷偷地将捕到的奇霸兽毛皮分给小氏族，这已经是公开的秘密了，但她总谎称自己丢弃了所有毛皮。因此，看到爱•法因为说谎而无法对我抱怨的模样，让我感到于心不忍，导致我只试过一次用火去除毛皮的方式。
「所以呢？为什么要刻意烧掉毛皮？毛皮的面积愈大，换到的铜币愈多喔？」
「我只能用『因为这样比较好吃』来回答你。只有举办宴会时，大家才能享受这种奢侈的美食──你可以接受这个解释吗？」
「我也不知道啦。没关系吧？这本来就是爱•法抓到的奇霸兽嘛，法家可以自由处置啊。」
没错，因为这是爱•法抓到的奇霸兽，我才敢选择这种作业方式，不过，得到她的同意，还是让我放下心中的大石头。毕竟森边居民纯朴清贫，我必须避免使用让他们无法接受的铺张举动。
收到东达•卢的委托后，我仅有一天的时间思考菜单。我只能重新搭配在法家试过的料理，设法想出一道能端上宴会的崭新菜肴，这让我陷入苦恼。
「所以，你要怎么处理这条腿？太阳下山前夕，比力气的竞赛才会结束喔。」
「我需要时间腌肉，这样的时间恰恰好……希拉•卢，你要不要记住这种烹调方式呢？这跟我至今的做法不太一样。」
我会特地抛出这句话，是因为希拉•卢现在一副心不在焉的模样，与平时判若两人。
「欸？啊，不好意思……我该专心工作才对。」
希拉•卢拍了拍自己的脸颊。
「我会集中精神……我家大概没办法烧掉奇霸兽的毛皮。」
「因为这是为了今日宴会所准备的料理，我想让料理有些奢华的感觉，才会留下这块皮。要是爱•法没有猎捕到这只奇霸兽，我本来打算使用普通的腿肉制作这道料理。那么，我们开始准备前置工作吧。」
我先去除腿肉的骨头，尽量将肉切成巨大的块状。这块右腿肉大约超过四公斤。我会将其中一公斤的肉献给比武会的优胜者，剩下的三公斤适当地分配给其他料理。
我用洗干净的木棒仔细敲打切好的肉，敲打完毕后，以岩盐和皮果叶仔细搓揉一公斤份的肉块。肉的份量大概是普通肉排的两倍。
接着，我在肉块上划上几道切口，用切成圆片的咩姆取代大蒜，插入切口中。这么一来，前置作业就大功告成了。
「我们将肉先放一会，放置的时间与腌『咩姆烧肉』的时间一样。」
也就是说，我需要把肉放置一个小时左右，接着，我还需要花一个小时烹调，料理完工的时刻刚好是夕阳下山前。
「在那之前，我们先处理明天的备料工作吧。薇娜•卢和菈菈•卢，帮我处理汉堡排用的绞肉，希拉•卢，请你把亚力果切丁。」
我开始切使用在其他料理中的肉。
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