十公分左右的块状物，并将内部翻转出来，用力刷洗裸露而出的内侧。处理内脏果然很费工。
当我们五个人处理完大肠小肠和生肠后，美丽的粉色和乳白色肉块堆成一座小山，在我的眼中，内脏已经彻底转变成食材了。
「接下来是这个。跟处理其他内脏时一样，必须先剥下表面这层膜。」
楚儿•帝恩拿起一个手掌大小，蚕豆形状的部位。
总共有两个形状一模一样的脏器。左右对称的内脏让我联想到肺部和肾脏。这大概是肾脏吧。我剥下表面的薄膜后，宛如肝脏般平滑具有光泽的红褐色内脏显露而出。
「明日太，可以请你从侧面切开它吗？」
「了解。」
切开后，脏器中出现了宛如脂肪的白色物体，像叶脉般扩散开来。
「我们负责处理内脏时，会将这个白色的部分撕下来丢掉……它好像会散发腥臭味。」
「这样啊。」
我记得肾脏的功用就是过滤体内的水分。所以这个部位应该累积了体内的毒素。
纵使我对内脏并不了解，我仍察觉到了一件事。楚儿•帝恩大概很喜欢掌管炉灶。所以她从刚刚开始就一直挂着欣喜的表情。
孙家人过去触犯禁忌，食用森林中的恩惠，心中总是怀着罪恶感，孙家也规定分家「只能猎捕最低限度的奇霸兽」，所以他们在烹煮奇霸兽时，甚至还必须食用内脏。
年仅十岁的楚儿•帝恩一定也清楚孙家的规矩并不正常。孙家大概曾对她们耳提面命，要求他们绝对不能让其他氏族察觉这件事，否则会被剥下头皮。因此，她们之前过生活时，眼神才会宛如死鱼一般。
虽然经历过这样的过去，我认为楚儿•帝恩仍很喜欢管理炉灶，也很擅长这份工作。她甚至会去思考「去除哪些部位才能做出美味的料理」。
森边居民太过纯朴，导致他们过去无法容许美食的存在。当时的他们认为不该在烹调时多费工夫，但某些森边居民仍具有烹煮美食的潜力。
在卢家聚落中，本来就很擅长掌管炉灶的人们──凌奈•卢、希拉•卢、米雅•雷妈妈和塔莉•卢等人现在迅速崭露头角。我认为这位楚儿•帝恩和她们是同一类型的人。
再说，虽然孙家的炉灶掌管人过去与破坏禁忌一事息息相关，但他们现在却能光明正大地以正确的方式掌管炉灶。这大概是她们露出幸福笑容的原因吧。
「还有这两种内脏。可以稍微划开切口，彻底洗掉里面的血液。」
楚儿•帝恩对我的想法丝毫不知情，递出心脏和肝脏。
「不管怎么洗，都还是会有血流出来，但清洗后还是比较美味……」
「你说的一点也没错。这就是男人猎捕道奇霸兽后必须进行放血的原因。」
这八十年来，森边居民都没有想过放血这件事。没想到当孙家了为了扭曲的规则而必须食用比肉更腥臭的内脏时，为了找出消除腥臭味的食用方式，却让他们更接近「血是造成腥臭的原因」的事实。真是讽刺。
当我这么思考的同时，拿着心脏的我和拿着肝脏的楚儿•帝恩分别将两种器官浸在岩缝间的清水中，不断搓洗。
「其他部位只要用水清洗即可。我们先在铁锅装水，把内脏在铁锅中洗一洗就好了。」
虽然这么说，铁锅中的内脏已经所剩无几。
肺脏呈现淡粉红色，柔软的触感相当不可思议。还有一种被网状的白色脂肪包裹住的细长器官──使用消去法后，我猜那是胰脏。以及外观就像平扁肉片的横隔膜。我让贾斯•帝恩等人负责清洗那些器官。
「哎呀，真是个大工程哪……楚儿•帝恩，你们过去都怎么食用这些内脏？」
「我们大多会炖煮来吃。就算这么做，内脏还是比肉更腥臭，所以，我们──会用粒萝和不知名的香草一起炖煮……」
楚儿•帝恩的脸庞浮现阴霾。那些香草一定是森边居民也喊不出名字、遭禁止食用的森林恩惠。
「只有炖煮吗？不会使用煎炒的方式？」
「欸？……是的……光是煎炒内脏，无法消除腥臭味……」
「这样啊。但你不讨厌内脏料理吧？」
要是她讨厌内脏料理，就不会特地表明自己吃过内脏了。我也不认为她会想主动提起孙家扭曲的习惯。
「是啊……我以前并不会特别讨厌内脏。该怎么说呢……我满喜欢内脏软Q软Q的口感。」
「软Q软Q？软Q软Q啊，你的形容真有趣。」
我刻意开朗地回答后，表情逐渐变得严肃的楚儿•帝恩立刻羞红了脸，再次低下头。
这让我有些于心不忍，不过，这比让她回想起过去好多了。
「那么，今天让你尝尝我的吃法吧。不用担心，软Q软Q的口感不会消失喔？」
我这么开玩笑后，搓洗着肝脏的楚儿•帝恩娇嗔地喊了一句「真是的！」，用肩膀撞向我的胸口。
2
我们清洗好内脏后，回到法家，暂时返回原来的工作岗位。
我们当然没有推迟处理内脏的时间。我将心脏和肝脏泡在盐