第四卷 第四章★★★驿站城市的奇霸兽肉餐厅

  她今天难得给出了具体的意见。

  「不过……肉排跟这种甜味应该不合。我也不希望你用这种方式调味汉堡排。至于奇霸兽堡的塔拉帕……这我就不清楚了。」

  「这、这样啊。真厉害耶。这是你第一次给出详细的感想。」

  而且我认同她给出的所有论点。

  爱·法再次垂下眼帘,彷佛在寻找著恰当的语句。

  「还有……这道料理好吃归好吃,但吃完喉咙很容易乾渴呢。假使……调味能淡一些,我会觉得更美味。」

  「这样啊。毕竟森边居民平时除了用岩盐调味肉乾之外,没有在料理中添加任何调味料。对你们来说,这道菜口味太重了。抱歉,我以后煮晚餐时,会调整腌肉的时间。」

  爱·法有些疲倦地叹了口气,再次紧盯著我。

  「……我只能说到这里为止。不要再问我了,继续思考下去,头又要痛了。」

  「我知道了。谢谢你!你的心得很值得参考。」

  「……你不是决定继奇霸兽堡之后要贩卖肉排和普通的烤肉吗?你说这些菜肴才能清楚表现出奇霸兽的美味。」

  「是啊,我本来有这种打算。」

  我重新坐正。

  「我曾经告诉过你吧?昨天我让客人试吃汉堡排的时候,他们抱怨的不是汉堡排的柔软口感,而是奇霸兽肉本身的特殊风味。因此,我才第一次尝试这种口味的调味方式。我想找出一个不破坏奇霸兽的美味,但又能抑制奇霸兽肉独特风味的吃法。」

  「嗯。」

  「今天购入商品的南方人和东方人一样多,我猜他们应该是听到有人在争论奇霸兽究竟好不好吃,所以才想来一探究竟。尽管没有人直接对我抱怨料理的味道,但我猜仍有人感到不满。要是运气不好,说不定有一半的人都不喜欢我的料理。」

  再说,东方人总是面无表情、沉默不语。我无法估计究竟有多少人真的满意我端出的料理。

  客人逐日增加,但我不知道究竟会有多少回流客。尤其是东方人不仅外貌相似,还常常用兜帽遮住脸,使我更难辨识。

  「不论如何,就算我在『奇霸兽堡』中使用了重口味的塔拉帕酱,仍然有客人反应不喜欢奇霸兽肉的腥味,比起以肉的滋味为主角的肉排,我认为我们该尝试能够抑制奇霸兽肉独特风味的料理。由于我们在《奇谬鸟尾巴亭》品尝的盐渍肉十分重咸,城里人大概不排斥太重的调味。」

  「……什么嘛。你已经想到那么远了啊。」

  爱·法迅速解决第一个『咩姆烧肉』,紧盯著我。

  「那么,你刚刚为什么会委靡不振?」

  「咦?我只是太疲惫了。中午发生那场大骚动之后,我又必须尽速完成这道料理。再说,还有许多事情留待我思考。」

  我再次开始为爱·法制作『咩姆烧肉』,并微微探出身子。

  「爱·法,我没想到商品光是卖给南方人和东方人就已经供不应求了。我明天打算用『奇霸兽堡』和这道新菜单来充场面,但这并非最根本的解决之道。」

  「……嗯?」

  「我们现在只有一个摊车,我只能等『奇霸兽堡』售完后,再来贩卖『咩姆烧肉』。这么一来,就失去提供两种料理的意义了……虽然比预计的时间提前了不少,但我打算认真考虑多租一个摊位。」

  爱·法接过『咩姆烧肉』,严肃地点了点头。

  「既然你抱持著这种想法,那就放手一搏吧。我相信你的判断。」

  「这件事情很重大喔?倘若增加摊位和人手,必须付出更多经费——」

  「不过,你认为这是通往成功的捷径吧?」

  爱·法静静地凝望著我。

  「我相信你的判断。不要让我强调那么多次。」

  「……我知道了。谢谢你。」

  我大力点了点头后,爱·法的脸上突然浮现出平静的微笑。

  「……你果然是个贪婪的男人。」

  「我告诉过你了,贪婪这一词很——」

  「你果然是个好强的男人。」

  既然她改口了,我也无从反驳。

  由于我的考虑不够周全。开店的这三天内,成果并不如预期。

  倘若我的判断错误,这个计画将会以失败收场。我从今天的骚动之中体会到这一点。

  南方人和东方人将餐点购买一空,西方人无法品尝到我的料理……为了这种事情烦恼未免太奇怪了。

  若是生意在前十天内写下好成绩,就要推出新的料理。这是最初的计画,但我现在没办法这么悠哉了。开幕第三天就发生供不应求的状况,我必须尽快搞定这件事。

  我已经把我的想法告诉薇娜·卢了。

  一旦获得东达·卢的允许,卢家后天开始就可以出借新人手。

  只要撑过明天,我们后天就能做出反击。

  「好!接下来是第二回合了!」

  「『回合』是什么意思?」

  听到爱·法的声音,我回过头后,她立

上一页目录+书签下一页