「如果我买完必需品之后还有余额的话,我才会换水果酒回来。我不喜欢把铜币带回聚落……没有任何东西比盐和食材还要贵重。」
「这样啊。感觉以后水果酒也能常常派上用场呢……不过,这似乎都和你身上的味道无关喔。」
「谁知道啊!除了这些东西之外,我只会接触到驱除毒虫的果实,还有制作肉干时的香草而已啦!」
她没必要这样大动肝火吧。
不过,就现况来看,这些食材已经够用了。我真的很高兴看到「盐巴」的出现。
「爱·法。可以再借我一次刀子吗?」
从绷著脸的女孩手中接过小刀后,我削下残留在骨头上的肉。
这样就准备齐全了。
奇霸兽的腿肉,大约五百公克。
骨头上削下来的骨边肉,大约四百公克。
伪洋葱,六颗。
伪马铃薯,四颗。
一把带有黑胡椒风味的干燥皮果叶。
然后,岩盐。
这是今天的食材。
首先,在爱·法的指导下,我将岩盐磨成粉末,将一大匙岩盐放入沸腾的锅子中。
今天就先放这样的量吧。只要有加盐巴,就算份量只有一大匙,呈现出来的味道也将完全不同。
和昨晚相同,锅中装着半锅水。虽然我觉得水量最好再少一点,不过,关于这方面的事情,都只能从错误中摸索了。
然后,我将总计九百公克的奇霸兽肉放入锅里。
红白色的肉在沸水中舞动。
「啊,爱·法,先不用加柴火。」
爱·法本来要走向炉灶,她讶异地转过头。
「如果不好好把奇霸兽肉煮透,会很难吃喔?」
「嗯。所以我打算用小火来炖煮。」
爱·法昨晚生起大火,大概炖煮了约二十分钟吧。虽然肉质变得软烂,让人可以咬得动,不过口感却宛如橡胶。
山猪的肉质会愈炖愈软。
这是跟养殖猪肉的最大差异。
「呜哇,出现了。」
把肉丢到锅里后,过了数十秒,出现了大量浮沫。
我取出预先准备好的木杓和容器,仔细捞出浮沫和泡泡。
由于这些肉的油脂丰富,浮沫的量比昨天还要夸张许多。
对——现在回想起来,昨晚的腿肉整块都是红肉,几乎不带脂肪。
不论是奇霸兽或山猪都是一样,它们的大腿肉只有皮肉之间才有脂肪。爱·法料理时,会从表面开始片肉,所以一开始就用尽了所有的脂肪。
脂肪不多的山猪肉(奇霸兽应该也一样)并不适合拿来煮火锅。正因如此,昨晚的肉吃起来才会像橡皮一样。当我努力捞取浮沫时,脑中还是不断这么构思。
「好吧,问题是该如何处理它们。」
捞完大部分的浮沫之后,我盖上盖子,暂时放著不动。
我坐在能够确认到灶火的位置,面对着宛如马铃薯和洋葱的蔬菜。
「伪洋葱,不对,这叫做亚力果吧。它跟洋葱很相似,应该有办法解决。问题是它——我问你喔,这个波糖,到底是什么啊?」
「……就是波糖啊。」
爱·法再次倚靠着墙席地而坐。她绷著一张脸,用手支著脸颊。
「使用两颗波糖和三颗亚力果,搭配洒满皮果叶的奇霸兽肉,只要摄取这些食物,就能够得到一天的活力。这是我们在森边居住了八十年后所获取的知识。」
他们大概是靠白天吃进肚里的肉干获取盐分吧。
「嗯。」
我点了点头。
「顺便问一下,森边居民的平均寿命大概是几岁?」
「平均寿命?如果你是要问大家都活多久,每个人的状况都不尽相同。许多森边居民是因为奇霸兽或其他野兽的袭击而失去性命,并非因为生病或衰老而死。」
爱·法垂下视线。
她可能是想起了自己的父亲。
「不过,这么说起来……如果不是饿死,也没有死在森林里,应该每个人都有活过六十岁。森边的大长老是卢家的纪芭·卢,她已经年过八十了。」
「这样啊。就算跟我的世界相比,这里的人也还算长命呢。」
在橘色火光的照耀下,她的褐色肌肤散发出光泽,虽然上面散布着白色的伤疤,却看起来相当柔嫩。
我边发出了「唔〜」的声音,边伸手确认她肌肤的弹性。
下一瞬间,对方的拳头直击我的脑袋。
「抱歉抱歉。你的肌肉柔软又紧实,相当了不起。以运动员的角度来看,这样的肌肉最棒了。」
我本来是想借由开玩笑