兽。
爱·法依照我的要求,生起炉火,当她完成任务后,便沉沉地坐在地上,啃着肉干,一副「之后就不关我的事了」的表情。
我瞄了爱·法一眼后,执起她借给我的小刀。
因为已经放完血,也取出了内脏,下一步骤当然是「剥皮」。
储藏室中摆着一块坏掉的门板,我拿它来当作工作台。由于房里没有桌子一类的家倶,所以我别无他法,只好坐在地上进行作业。我将奇霸兽的身体翻到肚皮朝天,拿准备好的木材放置在它的左右两侧,固定住它的姿势。
我先从后腿开始着手。
我用小刀沿带着硬蹄的脚踝割了一圈,再将刀刃沿着腿的内侧剖至腹部。
然后,我将刀刃划开皮肉之间,剥下脱落的毛皮。
嗯,油脂真是丰富。
皮肉之间充满脂肪,厚度大约有一点五公分左右。
从食材的角度来看,这样的状态相当好,不过,这也加深了作业的困难度。处理鹿那种脂肪较少的动物时,能够更加快速地分开皮与肉。
不过,这么做都是为了享用美食。我倾斜刀刃,快速地剥下毛皮。尽量不让毛皮开孔,也尽量不割除脂肪。
双腿的肉终于显露而出。
翻起的毛皮下,可以看到被雪白脂肪包覆的腿肉高高耸起。这样的景象相当有趣。
此时,小刀刀刃变得相当钝。
刀刃上沾满了黏腻的脂肪。
我将刀刃浸入在铁锅中沸腾的热水里,融去脂肪。
这就是为什么不能在野外进行剥皮工作的理由。
室内已经充满了浓厚的鲜血味和肉味。
我用爱·法给我的布擦了擦小刀后,继续作业。
我用相同的手法剥除前腿的皮。
虽然听起来很轻松,其实已经花了我一个钟头的时间了。
不过,这项作业才刚拉开序幕。四肢结束后,终于要来处理身体躯干了。
由于我已将奇霸兽开肠破肚,所以我就从切断处开始着手。
要领和处理四肢时相同,我先将刀锋划入皮与肉之间,边切割边剥除毛皮。
不过,躯干的面积和四肢完全不可比拟,进行这项作业时,由于脂肪会滑,我的握力也没有那么持久,所以愈来愈难剥下毛皮。
这么一来,我必须在皮的边缘开孔,让手指穿过去。
由于毛皮相当厚,就算使出全力拉扯,也不会轻易破裂。
我频繁地除去刀刃上的脂肪,一味地剥除毛皮。
将奇霸兽的右半身剥除干净时,我已经满身大汗。
身体感觉告诉我已经过了约两个半小时。窗外射进室内的光线依旧明亮。
「呼。休息一下好了。」
我将小刀放在奇霸兽的头旁,瘫坐在地毯上。
我久违地回头望了一下家主——爱·法果然露出了错愕的表情。
她瞪大双眼,表情相当孩子气。看了真是治愈人心啊。
由于她平时总是露出一副凶残的表情,这样的反差真是太棒了。
「……明日太,你的手还真是灵巧。」
「是啊。不过只有在做料理的时候才这样啦。」
「而且,你真的很认真呢。」
「是啊。不过只有在做料理的时候才这样啦。」
「……不用经过如此麻烦的手续,只要煮过奇霸兽的肉,就可以下肚了。为什么你要如此认真地进行这些无谓的工作呢?」
听到她说的话,我并没有感到不悦,我的心胸没有那么狭窄。
所以,我沉稳地回答她说「我只是喜欢吃美食,也喜欢煮美食给其他人吃。」。
等她吃了我煮的菜肴之后,再让她判断那究竟是不是无谓的工作吧。
「好,继续上工啦。」
休息的时候,我想到了一件事。
在剥除左半身的毛皮之前,我还有一件事情要办。
我要先斩下奇霸兽的头。
它的头上有许多器官。譬如说眼睛、嘴巴和鼻子等等。
因此,非常不好剥皮。
所以我得先砍下它的头,把头跟身体分开处理会比较轻松。
于是,我开始准备割断它的脖子。
这只奇霸兽的头盖骨碎裂,死相凄惨,我在心里想着「我会把你煮得很美味的」,将小刀戳入它的下颚。
奇霸兽的尸体已经慢慢僵硬,与放血的时候相比,现在的触感更为生硬。
而且,当我割开它的时候,渗出了大量鲜血。
这也是没有办法的事。就算我刚刚放过血,也不代表把所有血液都放得一干二净。更