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「您……您在说什么？」
纪香发出了有些奇怪的声音。
「我刚才不是说了那是正确答案吗？那位客人的答案，就跟高野先生从前告诉过我的内容一模一样。他去了荷兰，走进贩卖大麻的店家，结果因此害未婚妻跟他分手。为什么事到如今，您还说出他没有去过荷兰这种话？」
美星小姐并未转向纪香，而是看着我说道：
「如果是青山先生，当然知道吧。冰滴咖啡原文中的Dutch虽然是指荷兰，但冰滴咖啡的发源地并不是荷兰。」
「是荷属东印度吧。」
我悔恨地回答。
我当然知道，我当然注意到了。然而，我却轻忽了这一点。因为我认为只要把冰滴咖啡解释成荷兰，就能够完美说明一切。
「是……这样吗？」
纪香歪了歪头。美星小姐说明：
「在荷兰统治时代，印尼所栽种的咖啡豆是苦味及涩味很重的罗布斯塔种咖啡豆，由那种咖啡豆萃取而成的咖啡，并不合当地荷兰人的口味。因此他们想方设法，煞费苦心地寻找能用这种咖啡豆冲出好喝咖啡的秘诀，最后想出来的就是冰滴咖啡，也就是冰酿咖啡。」
由于冰酿咖啡不会加热咖啡豆，因此不容易溶出咖啡因及单宁酸等成分，口感柔和。作法方面，有将咖啡豆磨成粉后，浸于水中一段时间慢慢过滤而成的冷酿式；也有将水长时间持续滴进咖啡粉里萃取而成的水滴式。一般提到冰滴咖啡，指的都是后者。
「虽然因为是由荷兰人想出来而以荷兰（Dutch）命名，但在荷兰其实几乎喝不到这种咖啡，毕竟那是在印尼的喝法。」
「原来如此……也就是说，高野先生去过的并不是荷兰，而是印尼？」
纪香依然一脸半信半疑的模样。
「不过，这么一来，关于荷兰的咖啡店一事，就是以菜单中的『荷兰』为线索，导出错误的推论。高野先生，你骗了我吗？」
高野没有理会纪香的质问。相对地，他再度盯着美星小姐，以坚定的声音询问：
「那我再问一次。你认为我们在旅行的最后一晚，造访的是哪个国家的咖啡店？」
美星小姐毫不犹豫地断言：
「是日本。」
我一直在菜单上的「世界各地的咖啡」中寻找候选国家，这答案令我意想不到。
「日、日本吗？这也算吗？」
「首先，高野先生明白地说了，菜单上世界各地的咖啡『全是他在原产国喝过的』，而且他还说：『只要看过我店里的菜单，就能知道我究竟造访过哪些国家的咖啡店。』因此，这时就可以确定排除荷兰了。」
我看着「世界各地的咖啡」时，曾确认当中有没有重复的国家。然后在这时就认为冰滴咖啡所指的是荷兰而非印尼——至少，我是如此列入考虑的。从这些事当中也可以明白，在菜单的品项中，没有其他荷兰的饮品。
「这么一来，候选国就是印尼或奥地利了，但我仍摸不着头绪。于是我将焦点放在『最后一晚』，换言之，就是隔天就会回到京都。考虑到抵达时间等因素，我认为若是在日本的旅馆再住一晚，应该也能算是旅行吧。」
也对，也有这种情况吧。高野是说「只要看过我店里的菜单，就能知道我究竟造访过哪些『国家』的咖啡店」，并没否定旅途中造访日本咖啡店的可能性。
我认为这话没错，话虽如此，却也没有证据，这不过是又多一个候选国家罢了。
「你为什么会从这里导到那是日本咖啡店的结论？」
「我猜想如果是日本，应该说如果是东京，就有一个会让前未婚妻打消与高野先生结婚念头的存在。」
「东京？东京的咖啡店里究竟有什么？」
美星小姐只在回答我这个问题时，表露些许感伤。
「高野先生的前未婚妻，之前曾与另一名男性订婚对吧？高野先生查到那名男性工作的咖啡店，并带她去了那里吧。」
——那毫无疑问是我自作自受。
我惊愕地看向高野。他垂下眼睑。
「为什么做那种事……」
美星小姐看向哑口无言的纪香，继续说了下去：
「您不希望她怀抱着遗憾结婚，对吧？在此之前，高野先生似乎也曾感觉到自己是她前未婚夫的替代品。所以您希望让她与前未婚夫再见一面，确认即使如此，她仍选择了自己之后再结婚。您坚信结果会是如此，才带她前往那间咖啡店。」
那名女性的态度在造访咖啡店前后截然不同，就表示在那间咖啡店里一定存在某些事物，足以影响到打消结婚念头。目前只想得到是对方的前未婚夫。美星小姐说道。
「高野先生所讲的过程十分自然，不容易令人察觉到不对劲。但仔细想想就会注意到，关于她前未婚夫的事，与婚前旅行本身并没有任何关联。尽管如此，您仍刻意提及，就表示那件事本身是一个线索。实际上，如果没有那个前提，我也无法导出这个结论。」
对方的前未婚夫经营咖啡馆失败，欠下大笔负债，但他却活用了自己的经历，被其他咖啡店雇用。如果这是事实，身为同行的高野想得到相关资讯应该不困难。虽然这已经是近十年前的事，但现在只要知道姓名，想透过网路查出对方的工作地点并非难事，即使无法轻易查到，透过同行的联系管道，想调查某个时期关闭的东京咖啡厅老板也大有可能。