第一卷 下次见面时请让我品尝你煮的咖啡 二 Bittersweet Black

?」

  「YES。在那之后我们虽然没碰面,却还是一直保持联络,他的Facebook状态也改成『稳定交往中』——但是大概在十天前吧,我正好在逛Facebook的时候看到他发了一则『我现在一个人在家里喝咖啡』的讯息。」

  Facebook是目前号称拥有世界最多使用者的社群网路服务的名称。使用者必须以真实姓名注册帐号,再自由填写经历和居住地等个人资讯。能够编辑的资讯中,有个名为「感情状态」的项目,梨花所说的「稳定交往中」,代表着他向看到自己讯息的人宣告「我有女朋友了」的意思。

  Facebook不只能透过「朋友」功能来和自己认识的使用者联络,还能发表「现在在做什么」的讯息,让朋友得知自己的近况。梨花的男友便是利用这个功能,发表了「我现在一个人在家里喝咖啡」的讯息。朋友可以随意对自己发表的讯息留下评论,或是按下表示认同的「赞」,透过网路来互相交流。

  「看到他的讯息后,因为我想绘他惊喜,就偷偷飞奔到他独居的公寓,然后按下门铃。他虽然马上出来应门,却一脸为难地跟我说:『我家现在很乱,不能让你进来。』我觉得很奇怪,就偷看了他的房间内一眼,结果发现桌上有个马克杯,里面装着喝到一半的黑咖啡。」

  「那不是跟他在Facebook上写的一样吗?」

  「可是他之前曾跟我说过,他绝不喝黑咖啡。」

  这是怎么一回事?我皱起了眉头。

  「所以一定是在房里的其他人曾喝过那杯咖啡。他却跟我说『我家现在很乱,不能让你进来』,代表了那是不方便让我看到的人。我看穿他的谎言后觉得很伤心,就这样跑出公寓了……哥哥!」

  我听到她声音的反应或许跟惊愕交响曲的听众如出一辙。在不知不觉间,我的注意力又被陌生男子和咖啡师的对话吸引过去了。

  「今天真是收获良多啊。」

  男人朝咖啡师拉开的门跨出一步,甚是可惜地回头说道。

  「我还会再来的,下次不只是咖啡,我也想更深入了解你的一切……」

  「谢谢惠顾——」

  咖啡师迅速关上门。虽然很无情,但我觉得内心舒畅多了。

  「总而言之!」

  梨花的手掌「碰」地拍向桌面。我转头看向她,发现眼前出现一张照片。那是张梨花和一个没见过的男人的合照,看起来是在某间酒店拍的。应该是参加迎新会时,请朋友还是谁帮忙拍的。

  「这个人就是我的男朋友。如果你在只园祭看到他和其他女生在一起,一定要帮我拍下证据喔。拜托你了!」

  她完全无视我没仔细听她说话而不知所措约态度,不分由说地把自己的要求硬塞给我,我还没来得及叫住她,她就飞也似地离开咖啡店了。明明是她约我出来,而且有事情拜托我,现在还要我帮她付帐吗?虽然我不打算跟她计较,但连和自己有亲戚关系的女性也对我予取予求,不禁让我觉得自己有点悲哀。

  2

  「真是太厚脸皮了,竟然装出喜欢咖啡的样子想吸引我的注意。」

  听到美星咖啡师的这句话,我没来由地捏了一把冷汗。

  我改坐到吧台前并加点了一杯咖啡,同时以带着几分玩笑的口气对咖啡师说:「刚才那个人的追求攻势真是热情呢!」结果她的回答完全像是冲着我来的。虽然我是真的喜欢咖啡啦。

  「有吗?我听起来倒觉得正是因为他对咖啡不太熟悉,所以才想请你教导他呢!」

  即便心里没这么想,我还是忍不住替他缓颊,但咖啡师毫不领情。

  「加上今天,那个人已经来第三次了。如果对咖啡感兴趣,自己先稍微做点功课不是很好吗?他上次也说了像是『不喝黑咖啡的话就尝不出真正的味道』的话,点了一份什么也没加的浓缩咖啡来喝。而且也不知道他是生性吝啬还是想在这里待久一点,只叫一杯咖啡就小口小口地喝到八点我们要关门了才走。」

  这行径的确让人忍不住皱起眉头。先前我曾稍微提过,在浓缩咖啡的发源地义大利,一般都在装了少量浓缩咖啡的浓缩咖啡杯里加入许多砂糖,然后在数口内尽速喝完。如果是用来制作卡布其诺等花式咖啡,那就另当别论。但几乎没有人会喝什么也不加的浓缩咖啡。甚至有人会用汤匙舀起杯底未溶化的砂糖来吃也不夸张。虽然没人说不能用品尝滤冲式咖啡的方式来喝浓缩咖啡,但眼前的情况应该可以视为男人对浓缩咖啡不熟悉所犯下的失误。

  「所以你才会说那种话揶揄他啊。虽然你被他烦到受不了这点的确值得同情啦……」

  「您不赞同我的作法,对吧?其实我偶尔也会因此陷入自我厌恶的情绪中,但为了保护这间店和我自己,有时候不得不在身旁围起警戒线。」

  她的嘴角仍旧挂着微笑,眉毛却垂成八字型。她所谓的警戒线,应该就是准备各种让对方难堪的方法,在紧要关头让拒绝的态度更坚定的计策吧。像她这样体型瘦小的女性,对热情的男性心生警戒也没什么好奇怪的。不过,这不会有点太过神经质了?还是说她过去曾遇过什么事?

  「你也是个不容小看的人呢!」实在没办法问得如此直接,我便转而模仿起之前的她。「你刚才那句话就像在说『我经常被男人搭讪,实在很困扰』喔.」

  听到我这么说后,她顿时恍然大悟,满脸通红地低下头。接着她将磨好的咖啡粉放在滤布上,开始冲煮咖啡。

  塔列兰采用的是绒布滤冲式的冲煮法。冲煮的器具像捞金鱼用的纸网,上面装有名为法兰绒的起毛布料制成的滤布。因为缝隙比滤纸大,油脂等成分较容易溶出,煮好的咖啡具有浓厚的香味,这种方法不仅是滤冲式咖啡的原点,也可以说是顶点。但同时,也因为用过的滤布必须用热水煮沸的方式来清洗,并保存在冰箱中等相当费事的缺点,所以一般家庭不太使用。或许可说是对咖啡特别坚

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