性质，意即并非认真为之。我虽然开玩笑地想出了女仆咖啡厅的点子，但眼前正上演著这可能不只是个玩笑的画面。
「哇，真的耶，是女仆。」
「对吧？对吧？我就说有吧，没骗你吧。」
「女仆小姐，请问你推荐什么呢？」
「女仆小姐是哪家的女仆呢？」
女仆大受欢迎的程度，超乎我微弱的想像力。
平常只有在富翁或贵族家才能见到的女仆，像这样在餐厅里工作的身影似乎相当稀奇。
由于处于晚餐的繁忙时段，再加上有不少想看女仆一眼来凑热闹的客人，使得店外大排长龙。
莉娜里亚一如往常地穿著围裙从容自若地端著料理，但穿著女仆装的艾纳总是遭到客人搭话，或莫名其妙地找她过去，一刻也不得闲。
令我惊讶的是，艾纳对这些来凑热闹的客人露出微笑，圆滑得体地应对，面对男性客人的调侃也不为所动。
「嗯嗯，真是厉害。」
我打从心底感到佩服，本想说若过于吵闹，就让艾纳或多多去休息，可是她们丝毫不用我操心，落落大方地工作著。
「小姐很习惯社交场合，也深知应付那种人的方法。」
多多为我说明。
「社交场合是指贵族的宴会吗？」
「是的，小姐从小便由老爷、夫人带去参加宴会。拥有爵位的贵族，在宴会上的应对进退，就能看出其地位与阶级。那是小姐从小接受家庭教师严格训练，并透过实战习得的技术。」
在这种场合发挥那么厉害的技术好吗？这里只是一间偏僻的咖啡厅，而且她还穿著女仆装。
然后，我身旁的女仆也非常能干。
因为她烹调的动作过于俐落，所以我落得轻松。与莉娜里亚两人气喘吁吁地疲于奔命的状况就像不存在一般，明明有这么多客人，却不如之前焦急。
我能从容地准备料理、饮料、咖啡；莉娜里亚与艾纳负责上菜，并拿回新的点单。
从这座城以外的地方来的客人热闹地用著餐点，喝著咖啡皱起眉头，并说「意外地不错喝」等等，彼此谈笑。
店内灯火通明，从窗户露出的光明照亮巷弄。受笑声吸引窥伺窗内的人，在见到女仆后瞪大了眼睛，排到店外的队伍之中。
这便是这样的夏季夜晚。
这间咖啡厅这么明亮且门庭若市，是自莉娜里亚的庆生会以来吧。
每天都像这样的话会有多欢乐呢？
我这么想著。
……毕竟也有女仆呢。
观光客不会悠哉地待到深夜，这座城里有各式各样的娱乐，还有其他能享受夜晚的地方。
今天我也在中途就将挂牌转向「本日公休」，减少上门的客人，采取慢慢打烊的形式。送走最后一位客人后，我们著手整理收拾。因为有四个人在，所以转眼便结束了，这比平常我结束工作的时间还要更早。
我突然发觉原来多雇人手就是这么一回事啊。
能够为大量客人提供餐点与空间，打扫也可以立刻结束。我比平常还轻松，营业额却比平常还多，有种见识到炼金术的感觉。
拉上窗户的窗帘，打扫店内，这样就彻底打烊了。
厨房传来我不熟悉却引人食欲的香气，多多似乎在锅里煮些什么。
工作时没有人进食，所以从现在开始是我们用餐的时间。多多说要做员工餐，我便接受了她的好意。
我与艾纳在四人桌上摆好餐具，放上装满果汁的水壶后坐下。此时，多多与莉娜里亚正好端来盘子。
「唉呀，是皮耶塔，好久没吃到了。」
艾纳见到放在眼前的菜色后，发出了开心的声音。
我也看向这道叫做皮耶塔的料理。白酱里有著※生义大利面，另外还有类似菠菜的蔬菜以及满满的小虾仁。外观看起来类似奶油炖菜，应该是与白酱义大利面相像的料理。（译注：一般义大利面使用乾面，而非现做的生面。）
接著，还有烤得焦黄酥脆的法国长棍面包涂上蒜蓉抹酱，满满地放在面包篮里，以及金黄澄澈的肉与蔬菜清汤。这些感觉在短时间内都无法做出来，何止是员工餐，真希望放在店里的菜单上。
「多多很会做菜呢。」
我感到钦佩地说道，多多站著点头致意说：
「这是作为一名女仆应尽的本分。」
「多多比常人还加倍努力啊。」
艾纳将多多的自谦之词盖过，骄傲地说。多多并不加以肯定或否定，仅站在艾纳的斜后方。
「……你不坐下吗？」
我询问后，多多一如往常地将手放在腹部前方，背脊挺直说：「因为我是女仆。」
因为她是女仆，所以要服务我们用餐吧。
「没关系的，快坐下。只有你一个人站著的话，我会很在意的。」
莉娜里亚开朗地说，我也赞同她的话：
「对啊、对啊，大家都一起忙过来了。」