p;「所以我才讨厌冒险者啊!」
总是表现得泰然自若的大叔罕见地厉声大喊。
「那、那个,他已经向我道歉了,我、那个、不要紧的。」
女孩在一旁战战兢兢地仰望大叔,双手挥舞个不停。
「尽管你说不要紧,但你可是被那么魁梧的壮汉撞飞了喔,喂,你真的没有受伤吗?」
大叔露出不放心的表情,不断打量著女孩全身。我能感受到他的担忧,但中年男性不断盯著年幼女孩的画面可不怎么好看,女孩也不自在地缩起了身体。
「大叔,这样很没礼貌啊。」
我这么说道。闻言,大叔便像被父母发现恶作剧的顽童似地端正姿势。
「抱、抱歉,一不小心就……」
「不、不会。」
两人并列著一起调整姿势的画面,令人觉得十分可爱。
「喂,别笑啊。」
大叔瞪了我一眼,但在眼前的状况下一点魄力都没有。
差点跟冒险者吵起来的大叔因为我介入仲裁才妥协,冒险者发现自己撞到了人,连忙道歉,而女孩也说自己不要紧。
不过大叔不由分说地抱起女孩,将她带回店里,接著边询问她有没有受伤、手有没有擦伤等等,边笨拙地用手拍落女孩衣服上的尘土。
女孩突然被没见过的大叔带了过来,局促得坐立难安。客观来说,现在根本应该要叫警察了。
当我思考著若事有万一,我就要拱出大叔,说「我真没想到他是会做出这种事的人」之际,大叔向著女孩的方向问道:
「肚子会不会饿?」
「不会,我还好。」
「不是你啦!我干嘛问你饿不饿啊!」
我只不过是率直地回答问题,大叔却砰砰砰地拍打著吧台。
「真是失礼,你随时都可以问我喔。」
「问了又怎样?我又不会做饭。」
「那边有不错的小吃摊……」
「别把大叔当作跑腿的啊……」
大叔身旁传来银铃般小小的笑声,女孩眼睛弯起,望著我们露出笑容。大叔注意到之后,害羞地搔著头,感觉事情的发展正如大叔所愿。
「呃,你肚子会不会饿?」
大叔望向女孩,再度问了一次。
「我、我吗?有一点点,不过我不要紧。」
「小孩子别跟大人客气啊。」
闻言,大叔用力地抚摸女孩的头。女孩发出「哇啊啊」的声音,头与身体随著他的动作大幅摇晃。
「你能不能做点什么来吃?」
「竟然任意使唤雇主,真是好大的胆子啊。」
「你就包容一下吧,可以从我的薪水里扣,好吗?」
「既然大叔你都这么低声下气了,好吧。」
「咦,真是奇怪了……我没有低声下气啊……」
在与大叔进行著无聊对话的同时,我开始准备料理。
那么,要做什么呢?我打开冰箱,立刻看到鸡肉与蛋,这是今天早上才送来的食材。唔嗯,来久违地做那道料理吧。
我拿出几样材料,并排于厨房里。
鸡肉块、四颗蛋、迷宫香菇,这是只需要这些再加上调味料的简单食谱。
首先,在小锅中倒入水并加热,趁水煮滚之前,用菜刀切鸡肉。
肉类满布纤维,它们构成了肌肉,又长又坚韧。用煎的或煮的都会保持纤维的特性,这便是肉有时吃起来会觉得有点硬的原因。切肉的秘诀便是仔细观察纤维方向,并以与纤维呈垂直的角度切肉。这么一来,肉的口感便会瞬间变得柔软。
切好约两人份的小块后,我在锅子的热水中放入一把迷宫香菇。
迷宫的特产品千奇百怪,其中又属蕈类种类尤为众多,而且有许多有趣的性质。我视为珍馐的这种迷宫香菇在厨师之间大受欢迎,毕竟能煮出滋味丰富的汤汁。由知晓现代厨艺知识的我来形容,这便是高汤,有如昆布与柴鱼片熬出的滋味。
迷宫内有许多谜团,这世界的人对迷宫的遗产,甚或魔物等等诸多方面,似乎怀有讶异之情,不过我却对香菇能煮出海味这点感到惊讶,不过这很方便,也帮了我大忙。
见到热水因香菇高汤而染上颜色时,我便取出香菇,这若是昆布或柴鱼片的话,再熬一次还可以得到第二道高汤,比第一道高汤还美味,适合用于卤菜或火锅。不过迷宫香菇煮久了,只会释出苦味与涩味,只能煮出一次高汤。
我将高汤倒入平底锅中,之后加入砂糖与最近成功调制出的特制高汤酱油。高汤酱油是我颇感自豪的产物,托它的福,我的蛋拌饭才能升华为出色的美食。
平底锅内形成了黑黑的池塘,我分散放入刚才切好的鸡肉。
这道菜当然是亲子盖饭。
但依照我的做法,水分比一般亲子盖饭还少,这便是重要的关键。
我用大火加热平底锅,边搅和边煮滚,