第一卷 二「恶魔果实义大利面」

肉汁。我让红酒煮滚,使多余的酒精挥发。

  我将煎好的绞肉以及吸收肉汁精华的红酒倒入蔬菜锅中。

  接著,恭请这道料理的主角出场。

  恶魔果实——蕃茄。

  刚才在准备时我稍微试吃了一下,这比我所知的蕃茄更加充满野性的味道,蔬果的鲜明青涩味以及蕃茄的浓郁香气窜入鼻腔,令人印象深刻。咬下瞬间迸出的大量果汁能感觉到强烈酸味,以及残留在舌头上的甘甜后味,而且口感也令人十分震惊。

  只吃一口恶魔果实,便会让人不禁大声赞叹。这味道非常浓厚、香醇,不经烹调,洒上一点盐巴来吃或许会更为美味,令我大为烦恼,但我还是继续著手烹饪。

  毕竟,我想吃的并非蕃茄,而是加了蕃茄的现代料理。

  我心中祈祷著「拜托你了蕃茄」,用手在锅子上方豪爽地捏碎蕃茄,包覆果汁与黄色种子的滑嫩果肉掉落至锅中,我又再捏了两三个。

  接著加入异世界的几种香草。

  这世界的蔬果与肉品没有经过品种改良,都有种强烈的天然腥臭味。对早已习惯的这世界的人而言,或许没什么差别,但对我而言却有些难以入口,所以我常会像这样加入香草,消除腥臭味。

  之后,我从柜子中取出装著浅褐色粉末的小瓶。

  为求方便,我称呼它为「高汤粉」,不过这当然不是高汤粉。正确来说,这是为了让冒险者在迷宫内能迅速飮用的即溶汤粉末。而因为实在过于方便,最近比起冒险者,更受到家庭主妇们的欢迎。

  我接著加入少许被称为莎栉酱的一种酱料,以作为提味。

  这种酱料很稠密,颜色是褐色,味道非常浓郁,是一种浓缩了辣味与咸味的味道,另外有种鲜味与特殊的腥味。感觉上有点类似鱼露,就是那种用大量盐腌渍鱼,然后发酵制成的东南亚调味料。

  莎栉酱在这座城中似乎是挺大众的调味料,可用在所有菜色之中。添加这种酱料便可轻松增加咸味,再以该料理搭配面包或义大利面一起食用,是这里饮食的主流吃法。它可轻松补充盐分,又很下酒,对冒险者城镇而言,可说是一种再适合不过的酱料。

  不过,这种酱料会完全压过食材的原味,或日本人最喜欢的高汤味等纤细的味道,我并不是非常喜欢。这世界的料理味道都过于浓烈,所以我只加了一点点。

  到这个步骤之后,接下来就只剩下熬煮而已。

  我把手洗乾净,收拾起用过的烹饪器具时,野狼终于再也按捺不住,发出低嚎声道:

  「好了吗?」

  「再煮上一小时就完成了。」

  「一小时!」

  野狼蓦地大叫出声,露出向女性告白却被告知已有男朋友的表情。

  「不过是个料理,竟然要花上一个小时!」

  我虽想怒吼「什么叫不过是个料理,这还算是比较省时间的煮法了欸。」,但终究还是选择默默地撇开视线。毕竟要正面看一只魁梧狼人的脸实在是过于慑人,这也是没办法的事。

  「什么叫不过是个料理。」

  原以为是我不小心说出心中所想,不过当然不是,这是兔子的浑厚嗓音。

  「但、但是,这样老大您宝贵的时间就……」

  兔子静默地举起毛茸茸的右手阻止野狼。

  「听好了,薛莫塔,艺术是不在乎时间的。」

  「是、是的。」

  「而料理也是一种艺术。」

  这句话实在是过于潇洒,害我不禁差点颤抖起来。这只兔子太帅气了。

  感动的我、困惑的野狼,以及双手环胸悠然坐在椅子上的兔子。

  时间静静流逝而过。

  过了一小时之后——

  锅中食材融合为一,各种精华都被煮出并浓缩。

  我用汤匙舀了一口尝味道。

  蕃茄的酸味与味道强烈的绞肉鲜味重重敲打舌头,但蔬菜的鲜甜与高汤、红酒的浓醇立刻接踵而来,在舌上留下令人惊叹的清爽余韵。而不可思议的是最后窜出鼻腔的强烈蕃茄甜美香气,这或许是因为生长于迷宫的韧性,才使它留下这么令人印象深刻的风味。最后加上少许盐和胡椒调味,便完成了熬煮的酱汁。

  接著,在等待期间准备好的义大利面终于登场,虽说是在附近义大利面店购买的成品,不过这世界中的义大利面当然是手打生面,所以面条较为宽扁,口感Q弹。这本来是我自己的晚餐,但也没办法。

  我用大量热水迅速煮好义大利面,再拌上热腾腾的酱汁,盛到盘子上,然后用刨丝器削下起士,点缀上几朵类似巴西里的香草。

  这才终于完成了异世界风肉酱义大利面。

  我将盘子放在兔子前面,他那小巧的鼻子立刻抽动不已地嗅了起来。

  话说回来,兔子能用人类用的餐具进食吗?正当我如此思索的时候,站在一旁的野狼将手伸进衣服胸前内侧,拿出一个长方形的小盒。

  他轻轻将它放在桌上打开,里头是某种包覆著黑布的物品。野狼用指尖灵巧地打开黑布,里面是迷你银制餐具——餐刀、叉子、汤匙的餐具组,柄上都有著细致的雕刻。

  兔子取出胸前口袋中的手帕,摊在膝盖上,再用短短的双手祈祷一阵子后,从小盒中拿起叉子。<

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